03/11/2025
高山なおみさんの連載「ソラノマド」更新しました。
https://shinyodo.net/diary/2107/
今回は「栗の渋皮煮と『リトル・フォレスト』」。
いち子ちゃんの作り方で高山さんが渋皮煮を作ります。
そういえば去年の今ごろ、高山さんと京都を歩いていて、寺町のとり市老舗さんで大きな丹波栗を求めました。美味しかったなあ。
「北欧、暮らしの雑貨店」さんの【あさってのモノサシ】、佐藤店長さんが高山なおみさんを神戸に訪ねた2編が公開中です。
こちらもあわせてご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=dYPxQCiYSvg
https://www.youtube.com/watch?v=wx_v4wfepCg