09/12/2025
《同店が開店3年を機に立ち上げたおからを使った冷凍食品ブランドで、第1弾商品は「冷凍おからハンバーグ」。遺伝子組み換えでない国産大豆由来のおからを使い、商品開発の中心メンバーである内田純枝さんら女性スタッフが約半年かけて開発した》
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越前市の冷凍食品専門店「京町リパブリック」(京町3)が11月22日、自社ブランド商品「京町さんちでつくりました」の販売を始めた。