04/12/2025
【弥栄小学校有機給食の日】
12月8日は「有機農業の日」
それに先立ち、弥栄町の小中学校では一足早く「有機給食」が提供されました。
また本日は、弥栄小学校で「有機農業について」の授業も行いました。
弥栄で有機農業に取り組んでいる農家さんのお話や、
有機JASマーク、みえるラベルの意味についてなど、
身近な例も交えながら、小学生のみんなと一緒に「弥栄ではどのように有機農業に取り組んでいるのだろう？」と考える時間になりました。
この日の有機給食では、
・奥島根弥栄のお米（つや姫：化学肥料、化学農薬栽培期間中不使用）
・小松ファームさんの有機大根・有機人参（葉っぱも使用）・有機ネギ
・串崎農園さんの有機ほうれん草
が使われていました。
子どもたちが、ふだん食べている給食の向こう側にいる生産者を想像したり、
自分たちの暮らす地域の農業に、少しでも親しみを持つきっかけになっていたらうれしいです。
