ウェルハースかわしま珈琲　喫茶店開業サポートと技術指導も行ういわき市泉町にある自家焙煎珈琲豆＆紅茶の販売専門店

18/07/2025

☕️2025-7-19 SAT ☕️

おはようございます
7月19日　土曜日です

本日ウェルハースは定休日です

明日日曜日は通常営業いたしますので
ご来店お待ちいたしております

皆様良い週末をお過ごしください♪

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18/07/2025

☕️2025-7-18 FRI ☕️

東北南部も本日梅雨明けしたようです…

暑い日が続くようですので
急冷アイスコーヒーの作り方を…

珈琲豆を20g…深煎り系がオススメです
あらかじめサーバーに氷を約80g入れ
いつものようにハンドドリップでお湯を
150cc落とします

よくかき混ぜて氷を溶かし
グラスに注いで完成です

淹れたての香りもしっかりと楽しめます

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17/07/2025

おはようございます
7月18日　金曜日です

本日ウェルハースは
10:00～18:00の通常営業です

今日のいわき市の天気は晴れ
最高気温は31℃の予報です

皆様のご来店をお待ちいたしております

■ 幸せな人の共通点
───────────────────

おはようございます🧑‍⚕️

本日は、１００歳を超えてなお
現役を貫いた医師・日野原重明先生の
ご命日です。

日野原先生は、人を包み込むような
優しいほほえみが印章的ですが、
その人生は若き日から
試練・困難の連続でした。

よい時も、悪い時も、
淡々と幸せを感じながら生きる。
そのお手本にしたい言葉です📝

こちらに、日野原先生の人生を
振り返るによい文章があります。
ぜひ、ご覧ください。

🪦追悼・日野原重明先生
　人生の順逆に、ほほえみを持って立ち向かった人
　（月刊『致知』2012年4月号 特集「順逆をこえる」）
　　👉　https://tinyurl.com/y76ac5ez

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16/07/2025

☕️2025-7-17 THU ☕️

おはようございます
7月17日　木曜日です

本日ウェルハースは配達日のため
店舗での営業はございません

明日金曜日は通常営業いたしますので
皆様のご来店をお待ちいたしております

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16/07/2025

☕️2025-7-16 WED ☕️

昨日から販売開始となったベネズエラ…

もっと甘味が出るのでは？と思い
焙煎を微調整してみると…

思った通り黒糖のような甘みが
はっきりと出てきました！

変えた温度はわずか１℃
そして焙煎時間を30秒ほど長く

これで珈琲の表情が変わります

美味しく焼いてあげないと
一生懸命作ってくれている生産者の方に
申し訳ないですから…

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15/07/2025

おはようございます
7月16日　水曜日です

本日ウェルハースは
10:00～18:00の通常営業です

今日のいわき市の天気は曇りのち雨
最高気温は27℃の予報です

皆様のご来店をお待ちいたしております

■ 考えて考え抜く
───────────────────

おはようございます👔

経営において重要な三つの資源は
ヒト・モノ・カネと言われます。

経営者は、刻一刻と変わる状況の中で
うまくそれらの手綱を取り、
組織を導いていかなければなりません。

そのような難しい立場にありながら、
松下電器産業という大組織を率いて
「考えて考え抜いたら、
　だいたい考えたとおりになる」と
言われたことに、松下幸之助翁の
人間的大きさが感じられます。

「そのとおりにならないのは
　考えが足りないからである」

様々な解釈ができるかと思いますが、
うまくいかないのは才能や運がないから
とは限らない。
考えが足りていないのかもしれない、
という気づきを与えてくれます。

日々、一所懸命に打ち込む皆様と
噛みしめたい言葉です🍲

💡きょうの言葉の出典はこちら！
『致知』２０１６年１２月号 特集「人を育てる」
　〔名経営者に学ぶ 人を育てる要諦〕
　語り手：加護野忠男（甲南大学特別客員教授）
　　👉　https://magazine.chichi.co.jp/articles/1523666267/

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15/07/2025

☕️2025-7-15 TUE ☕️

本日より【今月のプレミアム珈琲】が
『ベネズエラ･メリダ･ムクカイ農園』に
変わりました！

幻の産地と呼ばれるベネズエラの珈琲…

日本への輸出量は非常に少なく、あまり
知られていませんが、実はベネズエラは
世界有数の珈琲生産国です

ムクカイ農園が位置するメリダ州では
アンデス山脈に広がる自然豊かな土地で
質の高い珈琲生産が行われています

標高の高い地域で生産されるため
クリーンなカップが特徴です

やや深めのシティローストで仕上げましたので
キリッとした苦味がアイスコーヒーにしても
美味しく味わえます！

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14/07/2025

おはようございます
7月15日　火曜日です

本日ウェルハースは
10:00～18:00の通常営業です

今日のいわき市の天気は雨
最高気温は25℃の予報です

皆様のご来店をお待ちいたしております

■ 自分の気持ちを強くするもの
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🏃きょうの言葉の出典はこちら！
　マラソン実況で人気の増田明美さんが明かす、挫折と苦悩、乗り越え方
　👉　https://www.chichi.co.jp/web/20210107_masuda_akemi/

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おはようございます👟
きょうの名言は、増田明美さんです！

現役時代にマラソン選手として
日本最高記録を１２回、
世界最高記録２回更新という快挙を達成。

引退後はマラソン中継でお茶の間に親しまれ、
スポーツジャーナリストとして
執筆活動にも携わっておられます✍

天才ランナーと言われた増田さんは、
かつて日の丸を背負い
五輪の檜舞台に立ったものの、
無念の途中リタイア。

自殺を考えるほどの苦悩から立ち直られた
人間的な強さの根っこには、
失敗や挫折と向き合う、増田さん流の
心の持ち方があるのでしょう✨

どん底の時に、勇気をくれる言葉です🌒

🫶最新号に、増田さんがご登場🎋
『致知』２０２５年８月号 特集「日用心法」
　p.58　対談〔日常のレベルを上げる生き方〕
　
　増田明美（スポーツジャーナリスト）
　　×
　浅見帆帆子（作家・エッセイスト）
　👉　　https://www.chichi.co.jp/info/chichi/pickup_article/2025/202508_masuda_asami/

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13/07/2025

☕️2025-7-14 MON ☕️

おはようございます
7月14日　月曜日です

本日ウェルハースは定休日です

明日火曜日は通常営業いたしますので
皆様のご来店をお待ちいたしております

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13/07/2025

☕️2025-7-13 SUN ☕️

本日も暑い中、多くのお客様にお越しいただき
本当にありがとうございます！

今日は早々に【今月のプレミアム珈琲】が
売り切れてしまいご迷惑をおかけしました…

来週からは幻の『ベネズエラ』が登場します！

アイスコーヒーにも合うような焙煎に
最終調整していますのでどうぞお楽しみに！

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12/07/2025

おはようございます
7月13日　日曜日です

本日ウェルハースは
10：00～18：00の通常営業です

今日のいわき市の天気は晴れ時々曇り
最高気温は30℃の予報です

皆様のご来店をお待ちいたしております

■ 知・好・楽
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「『論語』を読んでみたいけど、難しそう……」
　そんな声に応える本が生まれました！
　『一日一語、はじめて読む人の論語入門 三六五』（安岡定子・著）
　👉　https://www.chichi.co.jp/specials/rongo365/

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おはようございます📙
本日は「知好楽」を紹介しました。

名言の宝庫といえる『論語』の中でも
特に有名な章句の一つと言えるでしょう。

マラソンランナーとして日本最高記録を12回、
世界最高記録を2回更新という偉業を成し遂げ、
中継の実況でも人気の増田明美さんは、
この言葉を大事にしているといいます🏆

「知っていることは素晴らしい。
　ただ、知っているだけの人よりも
　好きな人のほうが優っている。
　で、好きな人よりも
　楽しんでいる人のほうが
　ここぞという時に
　一番よい結果を得られる。
　どの世界でも、一つ事に一所懸命
　打ち込んでいくと
　この経過を辿りますね」

いま、自分は知・好・楽のどこにいるか。
そう考えると、新たな成長への道筋が
見えてくるかもしれません🚀

🎙【編集長取材手記】をアップしました👀
不思議と運命が好転する「一流の人が実践しているちょっとした心の習慣」——増田明美×浅見帆帆子
　👉　https://www.chichi.co.jp/web/20250630_masuda_asami_report/

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11/07/2025

☕️2025-7-12 SAT ☕️

おはようございます
7月12日　土曜日です

本日ウェルハースは定休日です

明日日曜日は通常営業いたしますので
ご来店お待ちいたしております

皆様良い週末をお過ごしください♪

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