27/11/2025
ハイマガジン11月号掲載
【Sweets Girl いわき甘味女子】
りんご1個を贅沢に使った、秋冬限定タルト・タタン。
1ピースにりんごをまるごと1個使った贅沢なタタン。じっくり煮詰めたりんごは酸味控えめで、キャラメルのほろ苦さと抜群の相性。果汁がとろけるように染みた生地と、きび砂糖のやさしい甘さが重なります。りんごの品種は季節で変わるので、秋から冬にかけて味わいの変化も楽しめます。
パピルスカフェ
いわき市常磐下船尾町古内296
0246-43-2440
11:30〜17:00
第1.3.5日曜・月・金 定休
https://www.instagram.com/iwaki_cafe_papirus/
ふゆみさんと「タルト・タタン」を食べてきました。「甘みの中にりんごの食感、酸味を感じられて、りんごを贅沢に楽しめるスウィーツでした」とのことでした😋
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