18/09/2025
栗の素揚げ(渋皮つき)。塩を少しだけつけて、いただきました。ホクホクとして美味しかったです。
手前の道具は、栗の皮むき。大久保鍛冶屋さんで買いました。かみかつ時間では『かじやのじかん』を連載してくれています。
四国でいちばん人口の少ない1300人の山里から見えてくることは、日本の«未来»かもしれません。『かみかつ時間』は、〝日々の時間を自ら編集する面白さ〟を見つけるzineです。
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