月曜日 09:00 - 17:00 火曜日 09:00 - 17:00 水曜日 09:00 - 17:00 木曜日 09:00 - 17:00 金曜日 09:00 - 17:00

Masu＋Miso

「ますやみそ」が提唱する…あぶる、つける、とかすという手法で、お味?

20/09/2023

『MISO NOODLE』が、Makuake内にて公開されました！

早速購入してくださったみなさま、ありがとうございます😭😭

見た目だけでなく、味にも自信あり✔なので、ぜひご家族やお仲間と、シェアして楽しんでくださいね

お届けできる瞬間を楽しみにしています！

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#広島 #呉

19/09/2023

【MISO NOODLE正式リリースのお知らせ】

お久しぶりです…🫣

１年ほど前、少〜しだけ皆さまにお届けできた『MISO NOODLE🍜』
今回正式リリースにあたり、Makuakeで先行販売します！！

👉応援購入サービス
👉9月20日(水)朝9時公開予定
ぎりぎりのお知らせになってしまいすみません💦

おそとごはんにも最適な自立袋タイプで、上部からお湯を注いでジッパーを閉め３分⏳
乾燥キャベツ、コーン、ねぎ、チャーシュー入りで具だくさん
特製みそスープを入れてできあがりです

※やけどをする恐れがありますので、鍋や器に移してお召し上がりいただくことを推奨しています

✔味噌屋だからできる美味しいみそラーメンを作りたい！
✔広島みそラーメンという新たなジャンルを創造したい！

さかのぼること3年前、そんな思いからますやみその広島みそラーメン作りは始まりました
コクのある長期熟成赤みそ(麦と米の合わせみそ)をベースに、数種類の野菜と生姜、食感の異なる２種類のガーリックをブレンド
瀬戸内海産いりこやレモンピールをきかせ、香りや風味もこだわりました

明日はぜひ、MakuakeでMISO NOODLEをチェックしていただけると嬉しいです🙌

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09/08/2022

暑さ真っ盛りですが、いかがお過ごしでしょうか🌊

今回作ってみたのは、
【烏賊墨味噌ピザ🍕】

ピザ生地に①ケチャップ②烏賊墨味噌をぬり、好きな具材をのせて完成です

・ベーコン&アスパラガス
・いか&トマト

の２枚をつくったのですが、烏賊墨味噌なのでやっぱりいかをのせたほうが人気でした👍

とはいえ、チューブでさっと濃厚イカスミペースト(みそ)がとりだせるので、特に調理に体力を使う夏には楽ちんです！

烏賊墨味噌のピザ、ぜひ作ってみてくださいね😋

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MASU＋MISOオンラインストアは
8月11日(木)〜15日(月)
の発送をお休みさせていただきます
ご了承のほど、よろしくお願いします🙇‍♀

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09/06/2022

まだ梅雨入りは先、もう少し外ごはんが楽しめる呉市です☀🗾

今日も天気よく、ちょっと暑いくらいのなかで作って(食べて)きました！

🦑【烏賊墨味噌でつくるいかとニンニクの芽炒め】

いかと烏賊墨味噌がからんでいい匂いがただよいます…
ニンニクの芽もさっと歯ごたえよく炒められるので便利ですよ✨

焼いて絡めるだけ、おつまみにもぴったりです!!👇

____________

■材料(2人分)■
・いか…１／２株
・にんにくの芽…中２個
・烏賊墨味噌…大さじ２

____________

■作り方■

1️⃣いかを適当な大きさに、にんにくの芽を3cmほどの長さにカットします。

2️⃣熱したスキレットに油をひき、いかを焼きます。

3️⃣いかの色が変わったらにんにくの芽を加えます。

4️⃣全体に火が通ったら、烏賊墨味噌を入れ、完成！

😺途中でこのあたりに住んでいる猫ちゃんがフレームインして、ついピントを合わせてしまいました😺

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20/05/2022

呉市内の二河峡公園にて、MASU＋MISOを堪能してきました！

日差しは強かったですが、川の音を聞きながら調理をして食べる楽しさは格別ですね😌…

第一弾は、大蒜辛味噌でつくるチーズタッカルビ風🔥🔥

火にかけたまま追いチーズ、追い大蒜辛味噌も最高でした😆

大蒜と唐辛子がガツンときいて、みそ漬けにした鶏ももがやわらかく仕上がります✨

レシピはごく簡単なので、ぜひ作ってみてください!!👇

____________

■材料■
・鶏もも肉…１枚
・玉ねぎ…１/４玉
・しめじ…１/４株
・エリンギ…２個
・とろけるチーズ…お好きなだけ

・大蒜辛味噌…大さじ３
・酒…大さじ１

____________

■作り方■

1️⃣具材を一口サイズにカットします。

2️⃣大蒜辛味噌と酒を混ぜ合わせ、鶏もも肉と一緒にポリ袋に入れて一時間ほど寝かせます。

3️⃣熱したスキレットに油を引き、②を入れます。

4️⃣鶏もも肉の色が変わったら玉ねぎ、しめじ、エリンギを加えて炒めます。

5️⃣全体に火が通ったら中央にとろけるチーズをのせて完成！

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28/04/2022

さんが以前作ってくださった大蒜(にんにく)辛味噌パスタ🍴

大蒜辛味噌がしっかりなじんだひき肉、最後のひと粒まで残さず食べられそうです！
ゴマ油のあとがけもよいですね…

しっかり大蒜＆ヒリリと唐辛子のアクセントは、ゆでたパスタにあえて😋◎
ベースは麦と米の合わせみそです

MASU＋MISOはアウトドアはもちろん、おうちごはんでも大活躍🏠

日替わりで3種のおみそを『あぶって』、『つけて』、『とかして』楽しんでくださいね🔥

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21/04/2022

#リポスト - ._ by
______

こちらはあいにくの天気ですが、今日もMASU＋MISO💪

烏賊墨といえばパスタ、は間違いないので、みなさんまずはパスタやペンネで召しあがっていただいているようです🍴

ベースはおみそなのでコク深く、ゆでたパスタにあえるだけで本格味◎

真っ黒なのでお口が染まるのは避けられません🤫

美味しい投稿ありがとうございました！

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烏賊墨味噌

食べた時、お歯黒〜って見せたくなる気持ちを抑えながら…いただきました。

最初は皆さんのメニューを参考に、ペンネstyleで。

赤いものとか入れると映え映えになると思うけど、その辺りの詰めが甘かった…

絶品でした。
miso

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26/02/2022

MISO NOODLE、辛みそverともに完売しました！

ご購入くださった方、ありがとうございます✨

また数量が限られていましたので、売り切れでご購入いただけなかった方、本当に申し訳ありません…😰

【今後のMISO NOODLEの販売予定などは決まっていません】

これからもMASU＋MISOはご家庭だけでなく、野外でたのしめる『みそ』をお届けしていきます
MASU＋MISOとそのみそ商品をよろしくお願いします😌

#ますみそ #みそ #ますやみそ #ラーメン #味噌ラーメン #即席 #辛味噌ラーメン #即席味噌ラーメン
#キャンプ #キャンプ飯 #アウトドア #アウトドア料理

24/02/2022

以前からノベルティー商品としてお届けしていた、
MISO NOODLE(即席味噌ラーメン)を、数量限定で販売します🍜！

野外で食べることを想定した袋タイプのパッケージは
そのままお湯を注ぐだけ。

濃厚な味噌スープと、インスタントながら肉厚のチャーシュー＆メンマは食べ応えばっちりです😋

モニターキャンペーンでは美味しい感想をたくさんいただきました👉 #即席味噌ラーメン

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■即席味噌ラーメン🍜
■即席辛味噌ラーメン🔥辛いもの好きにおすすめ！

【それぞれ30食ずつ】

【2/26日(土)朝から】販売開始します

詳細は、プロフィールからショップURL(masu-miso.com/)へ！

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数量限定ではありますが
自慢の味噌ラーメン、ぜひ味わっていただきたいです🥢！

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22/02/2022

今日のMASU＋MISOは、
「つける」レシピです

焼いたステーキ肉に
「大蒜辛味噌」を絡めて
蒸したら完成🔥

野菜やきのこでも美味しいはず…😋

しっかりにんにくがきいた辛味噌には
他の調味料はいりません

ぜひお試しください🙇‍♀

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住所

広島県呉市西中央3-7/40
Kure-shi, Hiroshima
7370811

営業時間

月曜日	09:00 - 17:00
火曜日	09:00 - 17:00
水曜日	09:00 - 17:00
木曜日	09:00 - 17:00
金曜日	09:00 - 17:00

電話番号

+81823216633

ウェブサイト

https://masu-miso.com/

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