15/04/2026
.ouryu tokatsu 恭喜王龍入圍tabelog 炸豬排100啦！
這次去日本滑雪特別帶全公司+朋友一起去吃王龍，因為老闆一直跟我說他的技術進步很多，麵皮跟肉變為一體了，一定要來吃
OMG，口感完全不同！老闆說他的肉現在要先準備一天，隔天才能炸，這樣他的麵皮才不會跟肉分開啊，而這樣也能讓肉更軟嫩多汁。
我本來就很愛他的炸牛排，這次改進後不知道為什麼吃起來更清爽可以吃很多塊。而炸豬菲力是這次的MVP，完全超乎想像 ！菲力本來就比較瘦，有時候炸不好還會乾乾的，他的豬菲力炸的入口即化，還有香氣！真的太厲害了。這次帶去的人每個都被驚艷到 （包含錫蘭）
他一直說要謝謝我還有大家對他的支持，還有給他的建議，他都有聽到 ，因為有大家對他的期望，他覺得更不能讓遠道而來的人失望。老闆真的就是一個很真誠的人。我跟他說很多店紅了就會開始擺爛跟偷工減料，謝謝你沒有，還願意持續進步！
如果你喜歡炸豬排/炸牛排 去東京一定要安排時間去吃吃看！
#日本美食 #東京美食 #東京旅遊
