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食肉通信社 週刊「食肉通信」などを発行する、わが国唯一の食肉産業専門紙

仙台市場が50周年記念枝肉共進会開催　和牛去勢、雌の名誉賞ともによね一が購買
10/07/2025

仙台市場が50周年記念枝肉共進会開催　和牛去勢、雌の名誉賞ともによね一が購買

仙台市場が50周年記念枝肉共進会開催　和牛去勢、雌の名誉賞ともによね一が購買 2025 7/11 当HP記事は広告記事も含みます 市場 生産 2025年7月11日 　仙台市中央卸売食肉市場は9日、同市場で業務開始50周年記念枝肉共進会を開....

スターゼン、新たな輸出和牛ブランド「AOMORI GOLD」立ち上げ
06/07/2025

スターゼン、新たな輸出和牛ブランド「AOMORI GOLD」立ち上げ

スターゼン、新たな輸出和牛ブランド「AOMORI GOLD」立ち上げ 2025 7/07 当HP記事は広告記事も含みます 未分類 2025年7月7日 　スターゼンは4日、日本産和牛のさらなる海外展開に向けて、新たな輸出和牛ブランド「AOMORI GOLD」を立...

BBQ日本一決定戦 「JAPAN BBQ CHAMPIONSHIP 2025」初開催　総合優勝は「THE SMOKE CLUB」
01/07/2025

BBQ日本一決定戦 「JAPAN BBQ CHAMPIONSHIP 2025」初開催　総合優勝は「THE SMOKE CLUB」

BBQ日本一決定戦 「JAPAN BBQ CHAMPIONSHIP 2025」初開催　総合優勝は「THE SMOKE CLUB」、10月には米国の大会に出場 2025 7/02 当HP記事は広告記事も含みます その他 団体 2025年7月2日 　JAPAN BBQ CHAMPIONSHIP 実行委員会は6月29日、日本全国のBBQ...

2025「近江牛」グランプリ枝共　まる亀こうし牧場が連覇・佐野フーズがGC牛購買
22/06/2025

2025「近江牛」グランプリ枝共　まる亀こうし牧場が連覇・佐野フーズがGC牛購買

2025「近江牛」グランプリ枝共　まる亀こうし牧場が連覇・佐野フーズがGC牛購買 2025 6/23 当HP記事は広告記事も含みます 市場 生産 2025年6月23日 　滋賀県全域からえりすぐりの近江牛を集めた「2025近江牛グランプリ枝肉共進.....

「味付ジンギスカンGP2025」　北海道樽前工房とHIT Corporationがグランプリに輝く
16/06/2025

「味付ジンギスカンGP2025」　北海道樽前工房とHIT Corporationがグランプリに輝く

「味付ジンギスカンGP2025」　北海道樽前工房とHIT Corporationがグランプリに輝く 2025 6/17 当HP記事は広告記事も含みます 団体 海外 食品 2025年6月17日 　MLA（豪州食肉家畜生産者事業団）主催の「味付ジンギスカングランプリ2025....

第4回FOOMAアワード2025　最優秀賞はイシダ
11/06/2025

第4回FOOMAアワード2025　最優秀賞はイシダ

第4回FOOMAアワード2025　最優秀賞はイシダ 2025 6/12 当HP記事は広告記事も含みます 企業 団体 機械 2025年6月12日 　一般(社)日本食品機械工業会（大川原行雄会長）は10日、東京都江東区の東京ビッグサイト内のレセプションホー...

伊藤ハム「ポークビッツ」初のポップアップイベントを新橋で開催
09/06/2025

伊藤ハム「ポークビッツ」初のポップアップイベントを新橋で開催

伊藤ハム「ポークビッツ」初のポップアップイベントを新橋で開催 2025 6/10 当HP記事は広告記事も含みます 企業 食品 2025年6月10日 　伊藤ハム米久ホールディングスは、６月9〜13日の5日間「ポークビッツ」を主役にしたポッ.....

「馬喰一代」KITTE大阪店、関西初の店舗
08/06/2025

「馬喰一代」KITTE大阪店、関西初の店舗

「馬喰一代」KITTE大阪店、関西初の店舗 2025 6/09 当HP記事は広告記事も含みます 未分類 2025年6月9日 　飛騨牛の小売・外食店を展開する㈱BGFコーポレーション（深尾公則社長＝上写真）は5日、大阪市北区のKITTE大阪に「飛騨牛...

第22回「仙台牛」の集いin Tokyoを開催　食肉関係者、生産者などが多数参加
05/06/2025

第22回「仙台牛」の集いin Tokyoを開催　食肉関係者、生産者などが多数参加

第22回「仙台牛」の集いin Tokyoを開催　食肉関係者、生産者などが多数参加 2025 6/06 当HP記事は広告記事も含みます 未分類 2025年6月6日 　仙台牛銘柄推進協議会は４日、第22回「仙台牛」の集いin Tokyoを東京會舘で開催し、東京...

兵庫公正取引協が万博を視察、まねき食品の神戸牛すき焼きえきそば実食
04/06/2025

兵庫公正取引協が万博を視察、まねき食品の神戸牛すき焼きえきそば実食

兵庫公正取引協が万博を視察、まねき食品の神戸牛すき焼きえきそば実食 2025 6/05 当HP記事は広告記事も含みます 未分類 2025年6月5日 　兵庫県食肉公正取引協議会（米政伸会長）は3日、令和7年度研修会として大阪・関西万博...

神戸ビーフの脂肪の質を評価する共励会を初開催　MUFA値を審査に盛り込む
16/04/2025

神戸ビーフの脂肪の質を評価する共励会を初開催　MUFA値を審査に盛り込む

神戸ビーフの脂肪の質を評価する共励会を初開催　MUFA値を審査に盛り込む 2025 4/17 当HP記事は広告記事も含みます 市場 生産 2025年4月17日 　「神戸ビーフ」の脂質を評価する初めての試みとなる「第1回神戸ビーフ『脂肪の質....

和牛マスター輸出コンソが海外バイヤー集め「和牛ワールドオークション」
09/04/2025

和牛マスター輸出コンソが海外バイヤー集め「和牛ワールドオークション」

和牛マスター輸出コンソが海外バイヤー集め「和牛ワールドオークション」 2025 4/10 当HP記事は広告記事も含みます 未分類 2025年4月10日 　世界各国のバイヤーが集まり、日本式の競りで各地の和牛を競り落とすイベント「ジ....

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