FOODSTADIUM（フードスタジアム）

30/10/2025

高円寺に「立ち呑みルルさん」がオープン！「クラフト麦酒酒場シトラバ」出身店主が手がける、中華をベースにした自由な創作料理と中国の蒸留酒“白酒（バイチュウ）”が魅力の気軽な立呑み

「食べたことないものを作りたい」探求心で磨いた料理の幅 高円寺駅北口、昭和の香り...

28/10/2025

【トピックニュース_更新】この5年で売上10倍以上の50億円へ！しかも実質無借金経営！「カッコイイ、稼げる、叶う」の“３K”で躍進する格安居酒屋「鶏ヤロー」の代表・和田成司氏インタビュー【次世代居酒屋チェーンの旗手たち】

学生が多くて家賃が安い。この出店戦略から快進撃がスタート！ Q：今回、インタビュ...

23/10/2025

【ヘッドライン更新】新宿に「Mr.Gentleman（ミスタージェントルマン）」が開業。コロナで空いた空中階・大箱物件を取得しSNSマーケで伸ばして年商30億円のココロオドル、昼・カフェ・夜の三毛作で月商2300万円目指す

自己破産寸前、借金1000万円を肩代わりしながら独立 コロナ禍で空いた空中階・大...

23/10/2025

【ヘッドライン更新】スープを育てる“体験型”の鶏焼肉、にんにくのやみつき味でリピーター続出！大阪発「にんにく鶏焼肉サン」が東京初出店、学芸大学に開業。夜中2時に同業者で満席に

ヒットの要因は「体験型」と「やみつき味」 「やっぱりみんなにんにく好きなんだなっ...

17/10/2025

【スペシャル企画_更新】えっ、銀行から融資が受けられなくなる…！？店に現金を置く飲食店オーナーが知らない「盲点」。小口現金を「マネーフォワード ビジネスカード」でキャッシュレス化してリスクを抑えよう

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16/10/2025

【ヘッドライン更新】五反田に「otto o otto（オットオオット）」が開業！タバッキ出身の二人が手がける、本格料理とワインで生産者の想いを届けるアットホームなイタリアン

元同僚ならではの信頼関係を活かした店づくり 五反田駅西口から徒歩10分、桜田通り...

14/10/2025

【ヘッドライン更新】職人がつくった職人不要のFC「幸の羽（このは）」が加盟店ゼロ次募集をスタート！職人依存のそば店から業態転換→バイト中心の運営で業績改善へ

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13/09/2025

【スペシャル企画_更新】ウチの店、大丈夫そ…？ “外食プロ客”が自店の営業をこっそりチェック！≪破格の1万円≫78グルメが「ミステリーショッパーサービス」を開始

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24/07/2025

【スペシャル企画更新】町中華チェーン「福しん」が「マネーフォワード ビジネスカード」でアナログ作業から解放、お金の流れを可視化。さらにポイ活でお得に経費支払い！？

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18/07/2025

動画詐欺はやめてください→実物の方が豪華で客もビックリ！？月商は昨対180％成長、食べログアクセス順３位！赤坂「博多よかろう門」が創業20年でもSNSで新規客を獲得し続けるワケ

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16/07/2025

【ヘッドライン更新】ファイブグループ、人物重視でU35若手を積極採用中。自由度の高いフォーマットで自社の魅力が存分に伝わるクオレガ「フーズラボ」活用術

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11/06/2025

【スペシャル企画_更新】年70名の正社員採用＆88％の定着率を実現する秘訣とは？コロナ禍の種蒔きが奏功し人手不足知らず！クオレガと二人三脚で挑むワンダーテーブルの人材採用戦略

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