アネモス青果＆BOOKS／株式会社anemosu

20/12/2025

ハッピークッキングでの八百屋塾
今年はありがとうございました😊

12/18回のメニュー
潮江菜とアンコウのスパゲッティ
潮江菜はアネモス青果ではおなじみ土佐在来野菜です。
アンコウでだしをとって、イエロートマト、潮江菜とあわせています。詳しいレシピが欲しいかたはフォローのうえ、コメント欄に🥬🥬🥬と入れてください。DMにてお送りいたします。

11/12/2025

少し先になりますが
12/28オンエアのラジオ番組に出演します
InterFM

クリスマス過ぎにまた
ご案内いたします。
年末のお忙しいところと存じますが
ぜひチェックしてください✅

09/12/2025

新作ラズベリージャムが、、、
12/1の発売開始から1週間で
在庫残少マークが点滅中です(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
オールスターボックスをお歳暮にご検討中の方は
お急ぎください！

製造量を見誤っていたかもしれませぬ😱

09/12/2025

高知県室戸市の「ぼたなす」
長さ30cmほど、太さもりっぱです。
100年以上前から栽培されているとのこと

今回ご縁あって
サンプルを送っていただきました。
ナス好きの店長にはうれしいお話。
実食が楽しみです◎

06/12/2025

12/18 19:00〜
HAPPY COOKING東京本校
東京都千代田区神田錦町3-3 竹橋3-3ビル1階
にてアネモスによる八百屋塾
年内最終講義があります✨

テーマは土佐在来野菜🥬
ゲストスピーカー予定

料理レッスンは
潮江菜と鮟鱇のスパゲッティ
国産水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ
山内家伝来大根のスープ

即売タイムは師走らしく
土佐伝来野菜
竹島さんのチーズ
村田さんのイチゴ
など盛りだくさんです♪

元気よく開催します！お楽しみに😊ぜひご参加ください✨

05/12/2025

【12/18～20限定】PayIDスゴ割で商品割引🈹セール

1購入につき1クーポン。商品購入画面でクーポンコードを入力すると、割引金額でご購入いただけます！
ぜひぜひアネモスコンフィチュールのギフトご購入にお使いくださいね。

・15%OFFクーポン（上限1,000円）　クーポンコード：2512payid

01/12/2025

12月になりました✨

紅まどんなのシーズンです✨

お歳暮にぴったり✨
ですが！ぜひご自宅でもお楽しみください🍊
一度食べたら好きになっちゃいますよ😋

29/11/2025

前回ハッピークッキングのレッスンで試食をお配りし、大好評だった白いサツマイモ「きみまろこ」
上品な甘さとほかにない色合いが特徴です。

飲食のお客様でお使いになりたい方はご連絡ください。
粘りすぎず、料理むきのお芋です。

28/11/2025

黒イチジク
ビオレソリエスのジャム試作中

来年かなぁ。

28/11/2025

https://www.anemosu.co.jp/?page_id=475

アネモスBOOKSについて、公式サイトを更新しました。

アネモスBOOKS 味を言語化する仕事 味を言語化する仕事 味を言語化する仕事 代表／編集者略歴 代表／編集者略歴 代表／編集者略歴 独立前の仕事 独立前の仕事 独立前の仕事 アネモスBOOKSの仕事

28/11/2025

https://www.anemosu.co.jp/?page_id=534

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ブランドブック制作についてのご案内です。

味という目に見えない価値 オリジナルブランドブック・レシピ本・小冊子・ZINEの受注制作 　飲食店やメーカーさんから「ブランドブックをつくりたい」というご相談が増えています。いままで版元が自らの企画に投資を行...