06/09/2026
【KANI DorakuPremium King Crab Sashimi Kaiseki/かに道楽 タラバかに彩り刺身会席】
🦀 Premium King Crab Sashimi Kaiseki 📍at KANI Doraku
✨ Four unforgettable ways to enjoy premium King Crab. A different flavor in every bite.
Experience the rich taste of King Crab Sashimi, carefully prepared to bring out the crab’s natural sweetness and umami.
🦀 Oki-zuke Sashimi
Marinated in white soy sauce to enhance the crab’s natural sweetness.
🦀 Shimo-furi Sashimi
Lightly blanched and chilled in ice water to concentrate its delicate umami.
🦀 Aburi Sashimi
Lightly seared to create an irresistible aroma and bring out its savory flavor.
🦀 Lemon-Cured Sashimi
Finished with fresh lemon for a refreshing yet rich flavor.
Each piece is carefully prepared with a little extra touch, allowing you to discover a completely different expression of King Crab.
✨ King Crab Sashimi Kaiseki Courses
• Otaru — ¥8,250 (incl. tax)
• Shakotan — ¥11,000 (incl. tax)
• Kitami — ¥16,500 (incl. tax)
• Soya — ¥22,000 (incl. tax)
Looking for something even more special?
🦀 Ishikari Course — ¥10,450 (incl. tax)
Enjoy KANI Doraku’s signature kani-suki crab hot pot together with the colorful assortment of King Crab Sashimi.
For an à la carte option, the King Crab Assorted Sashimi is also available for ¥7,150 (incl. tax).
Perfect for a special meal with someone dear to you.
Take a moment to savor the flavors of Hokkaido.
Indulge in the exquisite taste of premium King Crab. 🦀✨
https://japanrestaurant.net/en?s=kani+doraku&genrecat=&areacat=&price=&for=&age=
タラバかにを、4つの味わいで。ひと口ごとに、違う美味しさ。
北海道の味覚を贅沢に楽しめる **「タラバかに彩り刺身」**をご用意しました
白醤油に漬け込んで甘みを引き出した
▶︎ 沖漬け刺身
さっと湯通しして氷水で締め、旨味を凝縮した
▶︎ 霜降り刺身
軽く炙って香ばしさを引き立てた
▶︎ 炙り刺身
レモンで締め、さっぱり芳醇に仕上げた
▶︎ レモン〆刺身
同じタラバかにでも、
ひと手間加えることで味わいはこんなにも変わります。
「今日はちょっと贅沢に。」
そんな日におすすめの、かに尽くしの会席もございます。
タラバかに彩り刺身会席
・小樽 7,500円(税込8,250円)
・積丹 10,000円(税込11,000円)
・北見 15,000円(税込16,500円)
・宗谷 20,000円(税込22,000円)
さらに、看板料理「かにすき」と彩り刺身を楽しめる
**石狩 9,500円(税込10,450円)**も。
単品では
タラバかに彩り刺身 6,500円(税込7,150円)
もお楽しみいただけます。
大切な人とのお食事に。
北海道の味覚を楽しむひとときに。
ぜひ、贅沢なタラバかにをご堪能ください