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25/07/2025

写真のバーガーメニュー全部食べる！

いつもつい同じのばかり食べちゃうんだけど色々食べて違う味の良さを覚えてしまった🫰

19/06/2025

💭初夏の生駒の思い出予約を持っている皆様に乗っかりまくっ待ていつも参戦してますありがとうございます🥺

砂肝スモークのオイル漬け
干し貝柱と干豆腐の和え物
空芯菜
ナスの山椒揚げ
朝天スペアリブ
自家製錯肉（ラーロー中華ベーコン）と細竹・山くらげ炒め
鶏の唐揚げ
豚肉とキクラゲとたけのこの炒め
海鮮醤炒麺+からすみ
餃子
あんかけ焼きそばパーコーのせ
皿しゅうまい
炒飯

04/06/2025

春の生駒のおもいで

皿しゅうまい
ナスの山椒揚げ
えびすりみのイカ巻き蒸し
手挽き牛タン麻婆豆腐
ホタルイカ入り中華茶碗蒸し
自家製中華ベーコンと細竹山くらげ炒め
スペアリブのパクチースパイシーチップ炒め
パーコーカレー炒飯
海鮮醤炒麺+からすみ
ニラそば
杏仁豆腐

19/05/2025

💭大好きな西巻夫妻のお店！カメラのデータが吹っ飛んで幻になった動画の供養

【黒潮拉麺】
🔽〒294-0055 千葉県館山市那古９２５−３０

ああー全部とても美味しかった🥹
チャーシューは全部文庫本厚。1センチ位の極厚ほろほろ。14枚くらい食べてお腹いっぱい😂！

⁡🥢
黒潮ラーメン
フラッグシップ！通常サイズでもうでかい😳！
これで1000円切るお値段はなかなか有り難すぎるボリュームです。
背脂が甘くて動物系の中にも程よく節系の香りがきいてる醤油ベースのスープにあってて、ついつい飲みたくなる！
麺はちゅるもちっとしていてすーぷとよくあう！

濃厚味噌󠄀ラーメン
あじのふんいきがぜんぜんちがう！味噌！
かなり濃厚で黒潮拉麺より更に塩味もバシッと感じるきがする！
ピーナッツがアクセントなのが千葉らしい🥜
このスープでビールが何杯も飲める🍻

黒潮油そば
ガッツリ混ぜてタレと背脂が絡んだら準備OK
おもいっきりすすると甘くて濃厚な香りににやにやします。

黒潮辛油そば(3辛)
せっかくならといちばん辛いやつに。
刺激的な辛さと旨みが調和していて抜群に好きな感じ🌶

特製黒潮ラーメン(背脂多め)
背脂多めの変更！脂のうま甘さが感じられてよき！
味たまは半熟でスープと一緒に味わうと最高

特製濃厚味噌󠄀ラーメン
味噌と味玉のコラボはいい！
スープの味がしっかりなのでここぞとばかりにトッピングしてもいいのでは！と思う

黒潮特製油そば(背脂多め)
背脂増やして具材ももりもり。
多めにすると背脂の味をよりしっかり感じられるのと、全体ののどごしや小麦と混ざって乳化した脂とタレの美味しさをよりしっかりあじわえると思う。クリーミーましまし！

黒潮特製辛油そば(辛さ0)
辛油そばは女将のイチオシだそうで、辛さゼロにすると本当にピリ辛くらいだと思う(私はほぼ辛さを感じず)ただ黒潮油そばとは味が異なっていてキムチ鍋のタレのような独特の風味が堪らん！これも脂と好相性なんだろうなあーという印象！

チャーシュー黒潮ラーメン
おなかぱんぱん！最後のいっぱい！食べきれずに山口とシェアしました😳
このチャーシュー麺にさらにチャーシュートッピングをする強者がいらっしゃるそうです。
でもこのチャーシューが心ゆくまで食べられるなら最高すぎるな……

お世話になりました！そしてリベンジしたすぎるぅぅ！！！

22/04/2025

すしざんまい食べ放題ありがとうございました！

江頭さん今回もとてもごちそうさまです。

いつかみんなでうちに来てホムパしましょおー👐
おばあちゃんみたいなごはんつくってまってるよお！

#エガちゃんねる #大食いガールズ

22/03/2025

最後のスーパーホットドッグ虎ノ門店🌭

でっかいホットドッグ幸せでした🙆‍♀️
スーパーホットドッグクラシックはこれにて一旦の終了で、このサイズのものはもう食べられないかも？！とのことです。

でもまた違う土地で角尾さんに会える日までまってます🌭
虎ノ門店お疲れ様でした☀️

ちょり一緒に来てくれてありがとな🫶

#スーパーホットドッグ #スーパーホットドッグクラシック #グルメドッグ

31/01/2025

💭今日は食べられたぞ！リベンジのレバ刺し、純レバ、ホルモン尽くし！

22/01/2025

💭絶品皿台湾・プルプルチャーシュー・旨みガツンなチャーハンが最高。

【玉川屋酒店】

🔽 東京都大田区西蒲田7-34-1

⁡🥢
皿台湾発祥の人生餃子さん直伝。
直伝の味はこの蒲田の玉川屋酒店さんと
錦糸町の緑町生駒だけ！

気軽に飲み食べできるお店の雰囲気がここちよく、仲の良い友達同士で訪れたいお店。

今回は特別に仕込んで頂いた肩ロースのチャーシューをドドンと乗せた料理の数々と、美味しいお酒で新年会でした。

パンチのある皿台湾はレモンサワーやビールでキュッといきたくなる。
本当に1人前？！とみんながびっくりするボリュームなのに、辛さとニラの香りとニンニクのパンチとはごたえのある麺でモリモリ食べたくて飲みたくなる。

チャーハンはハフハフかきこみたい味。しっかりした旨みと、ごろごろした具材が最高だった。
口にもりっとほおばったときの香りと、でっかい角切りチャーシューを噛んだ時の肉感とジューシーさがたまらん。
お米全部が均一に味をまとってるのってプロだよなあ……

ぶるぶるのしっとり柔らかチャーシューがヤバすぎて白米と目玉焼きを頂いて昇天のよるでした。

玉川屋酒店さんありがとうございました！
さっちゃんとさっちゃんとぱしゃり♡

#蒲田グルメ #皿台湾 #玉川屋酒店 #チャーハン

21/01/2025

💭ずっと食べたかった！！60年の継ぎ足しソース！

【イタリアンレストラントスカーナ】
🔽東京都立川市１‐4-7

デカ盛りチャレンジでたくさんお目にかかることが多いトスカーナさんですが、
アラカルトで色々食べてきて最高でした〜〜！
カレーソース、ミートソース、ピザソース、デミグラスソースは
60年間ずっと継ぎ足しで作られているんだそう。
まさにトスカーナさんの味。ここにしかない味にロマンを感じる。
デミグラスソースとっても美味しかった！
そしてびっくりするぐらい具材ののったピザはチーズもたっぷりでずっしりしっとり！

パスタも濃厚で具材が大きくてボリューム満点。

コテっとしたデミグラスソースのかかったカツもサクサクで美味しかった‥

60年続いてるって本当にすごいなあ🥺🫶🏻
また食べにいきたいです🫶🏻

デカ盛り店さん、大食い女子たちとの新年のご挨拶も兼ねての美味しい時間でした◎

#トスカーナ #フードケミストリー新年会 #デカ盛り店 #イタリアン

03/01/2025

🎍あけましておめでとうございます🎍
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

私らしく、私がやるべきことをする1年にしたいです。
力を入れすぎず、しなやかな大人になりたい(毎年思うこと)

全ての人に幸腹な食卓を。

食べることの体験価値を最大にして
かけがえのない時間を作っていけるよう
ことしもひた走りたい気持ちです。

どうぞよろしくお願いします。

2025年ロシアン佐藤

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写真は毎年撮影頂いているスタジオステラさん！
レオさんいつもありがとうございます︎︎︎✌︎
色んなの撮って貰ったのでちょこっと載せてます✌︎

14/12/2024

💭感動的な燗酒と日本酒ペアリングが味わえるお店

【EUREKA!】
🔽東京都港区西麻布4-11-28 麻布エンパイアマンション 2F

⁡ヤマツ柳屋の太一さんから激推ししていただき、
発酵大好きな友人たちと訪問してきた。

まず東京で王禄飲めて大感動・・・
もうこれでいい夜確定・・・

絶対試して！と言われた紫八咫とのペアリング。
それぞれも美味しいんだけど、食べたあとに呑むお酒で料理が化ける感覚。

ああ、これがペアリングなのか・・・
やべぇ、新感覚すぎる・・・

とまた超・・・感動。

副原料に米ぬかがはいいったお酒とウフマヨ、
しゅわぷちなどぶろくとブルーチーズのハムカツ、
シェリー樽熟成の日本酒とバナナフリット＆シャリ感のあるミルクアイス

どれもさいっっこうのペアリングだった。

Gekkeikan Studioさんが醸すラクトンの香るお酒（ラクトンは若い女性の甘い香りだぞ！）
仙禽のゆきだるま、
仙禽 EUREKA！限定2016 Andalusiteアンダルサイトの熱燗
　2016年のナチュール亀の尾90%生酛木桶仕込みを1590日間バーボン樽で熟成したお酒

全部全部、はぁ・・・日本酒最高すぎんか・・・・となりました。
異次元の日本酒ペアリング体験したい方は気になる料理か気になるお酒
どちらかを選んでペアリングはお店の方にお任せしてみてください。
きっと最高の夜になる（断言）

千葉さんにもお会いできて、ほんとうにほんとうにうれしかった🥺
また絶対いこう・・・・！

#ユリーカ #日本酒

05/12/2024

【もつ料理専門店市民ホール】
🔽〒332-0032
埼玉県川口市中青木１丁目５−５
キャニオンマンション第三川口 107

⁡🥢

もつがマジで全部美味しい、、、！！！
臭くなくてさいこう。
モツ刺しがお手ごろな値段でたくさんたべられる。
さいこう

ホネ煮が私の大好きな豚軟骨の煮込みでした。らぶ。
とろとろ。

串の中では豚肉でガリが巻いてあるやつが美味しかったー🥹🥺
ガリ手作りしたい🫰🏼

ダウンタイムでお酒飲めなかったけど全然楽しんだ(いつだってお酒なくてもそうだろ)

サイドではポテトサラダもおいしかった！味が濃くて大葉とたまごたっぷり。

締めのそばもこってりとアッサリがあってはぴ。(どっちも食べた)

こってりの方はホネ煮と麺が絡んでいましたさいこう。

あっさりの方はあごだしそば。透き通る冷たいそば。

レバー品切れだったのでまたこんどたべたい🫰🏼

#もつ料理専門市民ホール

住所

Taito-ku, Tokyo