アノニマ・スタジオ

アノニマ・スタジオ ごはんと暮らしの本　アノニマ・スタジオ

アノニマ・スタジオは、風や光のささやきに耳をすまし、暮らしの中の小さな発見を大切にひろい集め、日々ささやかなよろこびを見つける人と一緒に本を作ってゆくスタジオです。
遠くに住む友人から届いた手紙のように、何度も手にとって読みかえしたくなる本、その本があるだけで、自分の部屋があたたかく輝いて思えるような本を。

【イベントレポート】五味太郎絵本出版年代記展ギャラリートーク祖父江 慎さんをお招きしてのスペシャルトークギャラリートークの第2回目はブックデザイナーの祖父江慎さん！サンタさんにもらったばかりというカラフルな祖父江さんが終始楽しくて、渋い五味...
26/12/2025

【イベントレポート】
五味太郎絵本出版年代記展ギャラリートーク
祖父江 慎さんをお招きしてのスペシャルトーク

ギャラリートークの第2回目はブックデザイナーの祖父江慎さん！サンタさんにもらったばかりというカラフルな祖父江さんが終始楽しくて、渋い五味さんとの掛け合いが絶妙でした。

わたしのメモを共有します。
・うさこちゃんの魅力
・自分の本が大好き
・本は絵画よりも彫刻に近い
・本は立体で時間が流れている
・五味さんの絵は抽象的で気楽
・1ページの本を作りたい
・並べると見えてくるもの
・「あること」「いること」が大切
・退屈しないことが大切
・頭の中にはアイデアはない
・通過するものをとらえる
・からっぽにならないと入ってこない
・ストックすると弱くなる
・きれいな色、きたない色なんてない
・思考や考えが邪魔をする
・無駄が生きがい
・からだをつかう

あっちこっちにお話が広がりつつも、すべてが五味さんの絵本作りや祖父江さんの本作りに繋がっていて、ぐるぐると核心に近づいていくような時間でした。五味さんの絵に囲まれながら、濃密なお話をたのしみました。
こちらのトークイベントはオンラインのアーカイブ配信もありますよ！
会場参加が叶わなかった方、気になった方はぜひご視聴くださいね。

展覧会公式図録でもある『五味太郎絵本クロニクル1973-2025完全版』は単なる解説本ではなく、一冊ごとに五味太郎さん本人にインタビューし、すべてに作家のコメントと制作背景やエピソードが書かれている、まさに完全版。
絵本と作家の根源が感じられる本ですので、ぜひご覧いただきたい一冊です。
ギャラリーでは会場購入限定のオリジナルエコバッグをプレゼントしています。
年内は29日まで。
ぜひぜひお出かけくださいね♪

#五味太郎絵本クロニクル
#五味太郎絵本出版年代記展
#ルーフギャラリー
#祖父江慎　さん

＼🍁11月・12月の読者はがきより❄／今年もたくさんの読者はがきをお送りいただきました。みなさま、ありがとうございます。お寄せいただいたご感想を紹介させていただきます。気になった本はぜひチェックしてみてくださいね。年末年始のお供にしていただ...
26/12/2025

＼🍁11月・12月の読者はがきより❄／

今年もたくさんの読者はがきをお送りいただきました。
みなさま、ありがとうございます。
お寄せいただいたご感想を紹介させていただきます。
気になった本はぜひチェックしてみてくださいね。
年末年始のお供にしていただけたらうれしいです！

新刊の『食いしんぼうのセンス』や『五味太郎 絵本クロニクル』のはがきもさっそく届いています。
大河ドラマ「べらぼう」は先日最終回を迎えましたが、江戸の雰囲気をもっと味わいたい方には『江戸の暮らしと落語ことはじめ』、おすすめです！
理学博士・佐治晴夫さん（御年90歳！）の『この星で生きる理由』は幅広い年齢層の方々にお読みいただいていて、おかげさまでまもなく6刷となります。
若菜晃子さんの旅の随筆集はどれも人気ですが、『街と山のあいだ』を読まれてから『旅の断片』を手に取られる方が多いかもしれません。ぜひシリーズでお楽しみくださいね。

●『旅の断片』若菜晃子 著
・若菜さんの本は『街と山のあいだ』に続いて2冊目ですが、文章の内容と装丁が見事に調和したすばらしい本だと感じています。このような完成度の高い本はそうあるものではないと思うので、この本に出会えてよかったです。これからも手元に置いて時々読み返しながら、自分でも旅に出てみたいと思います。

・旅にあまり行かないのですが、旅行記やエッセイを読むことは大好きです。この本は装丁にひかれて手に取りました。人と人との関わりについてのエピソードが多く、印象的です。

●『食いしんぼうのセンス』渡辺康啓 著
何度も料理教室に通い、繰り返し作ってきたせせ先生のレシピ。せせ先生の“食いしんぼう”のたましいが本で身近に感じられるなんて。すみずみまで読み込んでいたくなる、せせ先生のfunnyさも詰めこまれたこの1冊は、一生の愛蔵本になりそうです！

●『江戸の暮らしと落語ことはじめ』三遊亭兼好 著
三遊亭兼好師匠が一番の推しです。何と言っても江戸の、その時代の、その場面が、聴いていて頭にそのまま浮かぶような上手な噺家さんで、明るくテンポよく滑稽で、高座はいつも爆笑の渦です。昔はテレビで落語がたくさん放映されていました。現代でももっと放映されることを願っています。

●『五味太郎 絵本クロニクル　1973-2025完全版』
子育てをするようになり、五味さんの絵本に再会し親の私がファンになり、たくさんの本をよみたくなりました。改めて大人になると深読みもしてしまいますが、正解はひとつでなくていい、読む私たちを自由にさせてくれる五味さんが大好きです。

●『この星で生きる理由』佐治晴夫 著
筆致、語り口、取り扱う内容がわかりやすいのに奥深いところ、すべてが素敵で、毎日寝る前に少しずつ読み進めることが癒やしです。刺々しい言葉が、苛烈な言説が飛び交う世の中に心がずっとざわざわしていたのですが、そういう一切から引き離してくれるやさしくて穏やかな本だなぁと思います。

来年もみなさまからのご感想をお待ちしております！
はがきでもメールでもSNSでも、なんでもかまいません。
ご意見、ご感想をみんなで共有できたらうれしいです。

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＼新刊『無理せず回復する 時間栄養学のきほん』初回限定特典／発売したばかりの新刊『無理せず回復する 時間栄養学のきほん』、初回限定特典として特製リーフレット付き書籍を一部書店にて発売しています。本書には収録されていないコラム（覚醒と鎮静　昼...
25/12/2025

＼新刊『無理せず回復する 時間栄養学のきほん』初回限定特典／

発売したばかりの新刊『無理せず回復する 時間栄養学のきほん』、
初回限定特典として特製リーフレット付き書籍を一部書店にて発売しています。
本書には収録されていないコラム（覚醒と鎮静　昼と夜のアロマとティの使い分け）を掲載したリーフレット付きです。
ぜひお近くの書店でチェックしてみてください！

＊各店数量限定、販売開始時期は店舗によって異なります。ご了承ください。

［北海道・東北］
MARUZEN＆ジュンク堂書店札幌店
大垣書店マルヤマクラス店
ジュンク堂盛岡店
丸善仙台アエル店

［東京］
丸善丸の内本店
丸善日本橋店
東京堂書店
紀伊國屋書店新宿本店
ジュンク堂書店池袋本店
有隣堂アトレ恵比寿店
大垣書店麻布台ヒルズ店
二子玉川 蔦屋家電
ブックファースト自由が丘店
三省堂書店経堂店
ブックファーストレミィ五反田店
ブックファーストルミネ北千住店
ジュンク堂書店吉祥寺店
ジュンク堂書店大泉学園店
ジュンク堂書店立川店
オリオン書房ルミネ立川店
丸善多摩センター店

［東京以外の関東甲信越］
紀伊國屋書店横浜店
丸善ラゾーナ川崎店
有隣堂アトレ川崎店
紀伊國屋書店流山おおたかの森店
喜久屋書店千葉ニュータウン店

［中部］
三省堂書店名古屋本店
丸善岐阜店
BOOKSアマノ有玉店

［京都］
大垣書店イオンモールKYOTO店
大垣書店イオンモール京都桂川店
丸善京都本店
大垣書店烏丸三条店
大垣書店イオンモール北大路店
恵文社一乗寺店

［大阪］
MARUZEN&ジュンク堂書店梅田店
紀伊國屋書店梅田本店
ブックファースト梅田2階店
旭屋書店梅田地下街店
紀伊國屋書店グランフロント大阪店
ジュンク堂書店大阪本店
紀伊國屋書店天王寺ミオ店
ブックスタジオ大阪店
丸善高島屋大阪店
ジュンク堂書店近鉄あべのハルカス店
ジュンク堂書店難波店
ジュンク堂書店上本町店
ジュンク堂書店天満橋店
大垣書店高槻店

［兵庫］
ブックファースト西宮店
ジュンク堂書店神戸住吉店
ジュンク堂書店三宮店
喜久屋書店神戸南店

［その他関西］
大垣書店フォレオ大津一里山店
喜久屋書店橿原店

［広島・福岡・沖縄］
紀伊國屋書店広島店
大垣書店ジ アウトレット店
紀伊國屋書店ゆめタウン廿日市店
丸善博多店
喜久屋書店小倉店
紀伊國屋書店久留米店
ジュンク堂書店福岡店
ジュンク堂書店那覇店

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【2025Winter🎄おすすめ本】☆Happy Christmas☆今年最後のクリスマスおすすめ本を。「サンタクロースってほんとうにいるの？」の問いにこたえる新定番＆ロングセラー絵本です。サンタクロースの本場の地、フィンランドの出版社シュ...
24/12/2025

【2025Winter🎄おすすめ本】
☆Happy Christmas☆
今年最後のクリスマスおすすめ本を。

「サンタクロースってほんとうにいるの？」の問いにこたえる新定番＆ロングセラー絵本です。

サンタクロースの本場の地、フィンランドの出版社シュルツ社から2014年に刊行された素敵な絵本の翻訳版（物語と翻訳は日本人の原作者によるものです）。

ひとりでプレゼントを配りきれなくなったサンタクロースは神さまにお願いをしてふたりになり、それからどんどんと増えて、ラストは「あっ! 」と驚くストーリー。

毎年頑張っているサンタクロースの存在を新解釈で引き継いでくれる物語の素晴らしさと、思わず笑顔になるかわいいイラストレーションで、「クリスマスのあと」に読みたくなる一冊です。

サンタクロースは、
いつでも、
どこにでも、
ほんとうに、
います🍀

※この本は、各ご家庭によって読むタイミングが異なります。まずは大人が読んでから、お子さまと一緒にお読みください♪

＝＝＝＝＝
ひゃくおくまんのサンタクロース
文　もたいひろこ
絵　マリカ・マイヤラ
定価　1,650円
＝＝＝＝＝

#ひゃくおくまんのサンタクロース
#アノニマスタジオ
#アノニマスタジオの絵本
#クリスマスの絵本

【2025Winter🌲クリスマスにおすすめの本〝番外編”】プレゼントにおすすめの絵本を紹介していましたが、クリスマスに欠かせないお料理といえば！お肉売り場で目にする丸鶏。いつかはチャレンジしたいと思っている方におすすめの、料理研究家のアン...
23/12/2025

【2025Winter🌲クリスマスにおすすめの本〝番外編”】

プレゼントにおすすめの絵本を紹介していましたが、クリスマスに欠かせないお料理といえば！

お肉売り場で目にする丸鶏。
いつかはチャレンジしたいと思っている方におすすめの、料理研究家のアンダーソン夏代さんによるロングセラー『アメリカ南部の家庭料理』の「ローストチキン」！
「家庭でローストチキンを焼きましょう。お店に注文する必要はありません」丁寧な26のプロセス説明と一緒に進めば、必ずやおいしいチキンにありつけます。

たっぷり4ページのレシピをめくると、次のページには「ローストチキンの捌き方」が見開き2ページ。

丸鶏ローストチキンはハードルが高い、、という方には、「南部風フライドチキン」や「バターミルクフライドチキン」もおすすめですよ！

本屋さんで探すには時間が、という方に電子書籍版という味方がいます！この本については書籍と電子書籍、両方持っている知人友人が多数います（買い物リストや移動時の読書用）。
ぜひ腕まくりして読んでみてくださいね💪

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アメリカ南部の家庭料理
アンダーソン夏代
定価　2420円（本体価格2200円）
------

#ローストチキン
#クリスマスディナー
#アメリカ南部の家庭料理
#アンダーソン夏代　さん
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【2025winter🎄クリスマスにおすすめしたい本】クリスマスのお話として世界的に愛されている『くるみ割り人形』。チャイコフスキー作曲のバレエ音楽も有名ですね。本書はフィンランドの人気ブランド「マリメッコ」のデザイナー、サンナ・アンヌッカ...
21/12/2025

【2025winter🎄クリスマスにおすすめしたい本】

クリスマスのお話として世界的に愛されている『くるみ割り人形』。
チャイコフスキー作曲のバレエ音楽も有名ですね。

本書はフィンランドの人気ブランド「マリメッコ」のデザイナー、
サンナ・アンヌッカがイラストを手掛け、美しくおしゃれな新装版です。
布装、金の箔押し装丁が素敵で、この季節はお部屋に飾っておくだけでも
クリスマスムードが高まる、ギフトにもおすすめの一冊です。

抄訳での刊行が多い作品ですが、本書は全訳で原文そのままのボリューム感。
小宮由さん（）の新訳でクリスマスの名作をお楽しみくださいね。

〜〜〜〜〜
★『くるみ割り人形』
作：E.T.A.ホフマン
絵：サンナ・アンヌッカ
訳：小宮由
定価　2860円（本体価格2600円）
https://www.anonima-studio.com/books/picture_book/the_nutscracker/
〜〜〜〜〜

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【2025winter🎄クリスマスにおすすめしたい本】朝目覚めたら、まっしろな雪景色・・・子どもの頃にはそんな光景に憧れたものです。今でも雪は、わくわくする気持ちを思い起こさせてくれます。この絵本は、まっしろな雪の世界がじゃばら式に広がって...
21/12/2025

【2025winter🎄クリスマスにおすすめしたい本】

朝目覚めたら、まっしろな雪景色・・・
子どもの頃にはそんな光景に憧れたものです。
今でも雪は、わくわくする気持ちを思い起こさせてくれます。

この絵本は、まっしろな雪の世界がじゃばら式に広がっていきます。
まっしろななかに、あれ？　だれかの足あとが。
さまざまな動物たちの足あとが型押しで表現されていて、
その足あとをたどっていくと・・・かくれんぼしている動物たちが見つけられるかも。

美しい白の世界と、紙の感触を楽しみながら、
ぜひ「雪の日のお散歩」を楽しんでみてください。

〜〜〜〜〜
★『ゆきのあさ』
ステフィ・ブロコリ

定価　1980円（本体価格1800円）
https://www.anonima-studio.com/books/picture_book/yukinoasa/
〜〜〜〜〜

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【2025Winter🎄クリスマスにおすすめしたい本】『ノエルの菓子』紹介とイベントレポート一年のなかで一番お菓子を作りたく、贈りたく、食したくなるクリスマスシーズン。『ノエルの菓子』では、美しい写真と丁寧なプロセスカットで、厳選した32の...
19/12/2025

【2025Winter🎄クリスマスにおすすめしたい本】
『ノエルの菓子』紹介とイベントレポート

一年のなかで一番お菓子を作りたく、贈りたく、食したくなるクリスマスシーズン。
『ノエルの菓子』では、美しい写真と丁寧なプロセスカットで、厳選した32の菓子をご紹介します。
クリスマスの前から仕込むオーナメントビスケットやブレダラ、シュトレンやフルーツケーキ、ビッシュ・ド・ノエル、クグロフなどのケーキやパンなど、ぜひお楽しみください♪

『ノエルの菓子』
青山翠
2,750円（税込）

＊＊＊＊＊イベントレポート＊＊＊＊＊
先日、西荻窪の松庵文庫さんで青山翠さんのイベントを開催しました。
昼間は「ノエルのティータイム」。
バタークリームが美味な「森のビッシュ」をいただきながら、アルザスの文化や歴史、本づくりのことなどをお話しして、みなさんと語らうひととき。お土産は翠さんのブレダラで、あまりの可愛さに歓声があがりました♪

夜は「ノエルの夕べ」として、メインは朗読家の岡安圭子さんによるアンデルセンの『モミの木』朗読。参加者による朗読のあとに、パンデピスをいただきながらノエルのお話を。松庵文庫の素敵な場所で、本の世界を味わいました。（前半にご参加いただいた岡安さんに、『ノエルの菓子』の巻末の読みものを朗読していただく贅沢サプライズも！ありがとうございました♪）

みなさまの作られたお菓子や楽しみ方や過ごし方もぜひ「 #ノエルの菓子」で教えてくださいね。

#ノエルの菓子
#青山翠　さん

#松庵文庫

#岡安圭子　さん

＼スタッフの試作レポート！『食いしんぼうのセンス』おすすめレシピ8／好評発売中のレシピ本『食いしんぼうのセンス』からスタッフのおすすめレシピをご紹介してきました。日々の献立にお役立ていただけたらうれしいです！今夜は、今週末は、なにを食べまし...
19/12/2025

＼スタッフの試作レポート！『食いしんぼうのセンス』おすすめレシピ8／

好評発売中のレシピ本『食いしんぼうのセンス』から
スタッフのおすすめレシピをご紹介してきました。
日々の献立にお役立ていただけたらうれしいです！
今夜は、今週末は、なにを食べましょうか！

●焼売（その名も「シュウマラズ」）
餃子以上に実は包むのが難しい、焼売。
でもこの焼売ならぬ「シュウマラズ」（渡辺さん命名）は
よく知ったそれとは見た目が全然違います。
空気も一緒に包むように、包むというか、そうレシピ通り「軽く握る」だけ。
形なんて気にしなくてよし！
でもその「軽さ」がふわっと感につながっていて、
さらには玉ねぎの食感が最高に際立つのです。
ほんとにおいしくて、何個でも食べてしまいます。
センス、恐るべし！笑
（スタッフA）

＝＝＝＝＝
『食いしんぼうのセンス』
渡辺康啓 著
定価　2420円
https://www.anonima-studio.com/books/recipes/kuishinbou/
＝＝＝＝＝

#食いしんぼうのセンス
#渡辺康啓 さん #せせ
#料理本 #レシピ本 #家庭料理 #おすすめ本
#つくれぽ #試作レポート #アノニマスタジオ

＼スタッフの試作レポート！『食いしんぼうのセンス』おすすめレシピ7／渡辺康啓さんのレシピ本『食いしんぼうのセンス』からスタッフのおすすめレシピをご紹介します！今日はおなじみのあの食材を使った一品です。●焼きピーマン丸ごと魚焼きグリルで焼くこ...
19/12/2025

＼スタッフの試作レポート！『食いしんぼうのセンス』おすすめレシピ7／

渡辺康啓さんのレシピ本『食いしんぼうのセンス』から
スタッフのおすすめレシピをご紹介します！
今日はおなじみのあの食材を使った一品です。

●焼きピーマン
丸ごと魚焼きグリルで焼くことによって、
焦げの香ばしさとピーマンのみずみずしさが口いっぱいに広がります！
作り方はシンプルなのに、美味しさと満足感の両方を感じられ、
さすが食いしんぼうのセンスです。
「一品手早く、満足感のある美味しいものを！」という時はぜひお試しください！
（スタッフI）

＝＝＝＝＝
『食いしんぼうのセンス』
渡辺康啓 著
定価　2420円
https://www.anonima-studio.com/books/recipes/kuishinbou/
＝＝＝＝＝

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#料理本 #レシピ本 #家庭料理 #おすすめ本
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＼スタッフの試作レポート！『食いしんぼうのセンス』おすすめレシピ6／好評発売中のレシピ本『食いしんぼうのセンス』からスタッフのおすすめレシピをご紹介。あの定番メニューもさらにおいしくなっちゃいます！●ハンバーグみんな大好きなハンバーグが赤ワ...
18/12/2025

＼スタッフの試作レポート！『食いしんぼうのセンス』おすすめレシピ6／

好評発売中のレシピ本『食いしんぼうのセンス』から
スタッフのおすすめレシピをご紹介。
あの定番メニューもさらにおいしくなっちゃいます！

●ハンバーグ
みんな大好きなハンバーグが赤ワインとスパイスで大人仕様に！
角切り玉ねぎと炒め玉ねぎ、2種の玉ねぎを入れることで、
これまでのハンバーグにはない、食感も楽しめるセンスあふれる逸品です！
ぜひお試しあれ！
（営業A）

＝＝＝＝＝
『食いしんぼうのセンス』
渡辺康啓 著
定価　2420円
https://www.anonima-studio.com/books/recipes/kuishinbou/
＝＝＝＝＝

#食いしんぼうのセンス
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#料理本 #レシピ本 #家庭料理 #おすすめ本
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【トークイベントレポート】12/14 高山なおみさん×渡辺康啓さん青山ブックセンター本店で、高山なおみさんと渡辺康啓さんのW刊行記念トークイベントを開催しました。高山さんの新刊『となりのオハコ』に登場されている渡辺康啓さん。お互いに食いしん...
17/12/2025

【トークイベントレポート】
12/14 高山なおみさん×渡辺康啓さん

青山ブックセンター本店で、高山なおみさんと渡辺康啓さんのW刊行記念トークイベントを開催しました。
高山さんの新刊『となりのオハコ』に登場されている渡辺康啓さん。お互いに食いしんぼうと認め合うふたりが、普段の料理メニューやこだわり、料理をすること、教えること、教わること、食いしんぼうの種類や違いなど、さまざまお話しをする公開料理談義でした。

高山さんが渡辺さんの『食いしんぼうのセンス』について、「可動域の広い言葉で表現している」が印象的で、いくつかの「せせコメント」を朗読してくださいました。
また、本でもたくさん載せている、せせの調理中の鍋やフライパンとの距離感（近い）について再現してくださった直角姿の高山さんも忘れられません！

最後は質問コーナー。
「疲れたときの料理はなにを？」の問いに、「食べたくないときはからだが食べたくないんじゃない？」という高山さんと「揚げ物！天ぷら！（コツのいらない天ぷら粉で）」と答える渡辺さんがおもしろかったです。

作ることも食べることも大好きなふたりの観察眼と好奇心がたっぷりと詰まった本は、わたしたちのごはん作りをもっと楽しく、自由にしてくれます♪

ご参加のみなさま、
高山さんと渡辺さん、
青山ブックセンター様と扶桑社さん、
どうもありがとうございました！

#高山なおみ　さん
#となりのオハコ
#天然生活

#渡辺康啓　さん

#せせ
#食いしんぼうのセンス
#アノニマスタジオ

住所

蔵前 2丁目14番地14 2F
Taito-ku, Tokyo
111-0051

電話番号

03-6699-1064

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