フリーマガジン　HAKORAKU　函楽

14/11/2025

【老舗味めぐり】「中国料理　廣河（こうが）」多彩な中華で来店客を大切にもてなす

「中国料理　廣河」は、松倉英幸店主が夫婦二人三脚で立ち上げ、一代で築いた店。続きは→https://digital.hakoshin.jp/youtu.be/9Li-bLkf8XU函館新聞デジタルhttps://digital.hakoshin.jp/ハコラクWEBhttps://hako-raku.jp/函館新...

14/11/2025

【プロタクトヒストリー】ド・モンティーユ＆北海道「函館で生まれたワインを通じ街の魅力を世界へ届ける」

２０２３年に函館で誕生したワイナリー「ド・モンティーユ＆北海道」は、フランスブルゴーニュ地方のワイナリー「ドメーヌ・ド・モンティーユ」の現地法人。続きは→https://digital.hakoshin.jp/youtu.be/IPzk-fJ3FRM函館新聞デジタ...

14/11/2025

おはようございます！
本日ハコラク１２月号が発行となりました。現在スタッフ総出で設置場所に配布中です。
今月の特集は、パーソナルトレーナーに聞く「オフの日に過ごすお気に入りの料理店」。そのほか「年末年始に使いたい料理店」「Ｘｍａｓ＆年末年始オードブル・おせち料理」「お歳暮、お土産、自宅用にハコラク厳選グルメ市場」など盛りだくさん。さらに、ハコラクが今月で創刊２００号を迎えたことを記念して「読者プレゼント」企画も実施しています。ぜひチェックして下さいね！https://hako-raku.jp/　でも全ページ公開中です。（T）

16/10/2025

【老舗味めぐり】「蛸焼（たこやき）こがね」先代から受け継いだ飽きのこない昔ながらの味

函館市宝来町に多く残る老舗の一つ「蛸焼こがね」。夫婦で店を切り盛りする小宮力店主は、市内飲食店経営を経て、３０年前に先代の叔父から店を継いだ。続きは→https://digital.hakoshin.jp/youtu.be/ZRPodZ0_dig函館新聞デジタルhtt...

16/10/2025

【プロダクトヒストリー】天の川・菜の花油工房「菜の花油　生搾り」
栽培、加工を一貫して手掛けおいしく健康的な菜種油に

「天の川・菜の花油工房」は、尾田孝人代表が妻のまき子さんと、菜の花の栽培から種の収穫、油への加工、販売まで、夫婦二人三脚で手掛ける小さな工房。続きは→https://digital.hakoshin.jp/youtu.be/r31A_Dd5vJo函館新聞デジタルhtt...

16/10/2025

おはようございます！
本日ハコラク１１月号が発行となりました。現在スタッフ総出で設置場所に配布中です。
今月の特集は「限定品、できたての味…工場直売所巡り」。そのほか「秋に愉しむ粋な一皿とお薦めの酒」「今すぐ食べたい絶品ラーメン＆焼きそば」「旬の味覚を届ける秋のとっておきスイーツ」「この秋チャレンジ！スクールインフォメーション」「Ｂｅａｕｔｙ＆Ｈｅａｌｔｈ２０２５Ａｕｔｕｍｎ」など盛りだくさん。ぜひチェックして下さいね！https://hako-raku.jp/　でも全ページ公開中です。（T）

18/09/2025

【プロダクトヒストリー】株式会社しみず農園「有機ミニトマトジュース」
“食べる”濃厚ジュースで日本に有機栽培野菜を広める
https://youtu.be/hc9g21YuNuc?si=TbmRLuvZP2D_ww5R

北斗市の「しみず農園」は、清水一家が代々営む農家。５代目の清水千万幸さんは、父から家業を引き継ぎ、約１５ヘクタールの土地で特別栽培米や有機野菜を栽培。続きは→https://digital.hakoshin.jp/youtu.be/hc9g21YuNuc函館新聞デ...

18/09/2025

【老舗味めぐり】「活魚料理いか清本店」イカを主役にした多彩な名物料理 　 熟練の職人と力を合わせ　函館の美味を次へつなぐ
https://youtu.be/CeewD-PXnf8?si=pfr0-uzzFMeMgPT0

「活魚料理　いか清　本店」は、大阪の和食店で修業を積み、函館で食堂や居酒屋を運営していた初代・室田秀明さんが3店舗目として開業。続きは→https://digital.hakoshin.jp/youtu.be/CeewD-PXnf8函館新聞デジタルhttps://digital.hakoshin.j...

18/09/2025

おはようございます！
本日ハコラク１０月号が発行となりました。現在スタッフ総出で設置場所に配布中です。
今月の特集は「今日はとんかつ日和」。そのほか「当店イチオシメニュー」「ファッション、インテリア…人気ショップ情報」「マイホーム情報・秋」などを掲載しています。ぜひチェックして下さいね！https://hako-raku.jp/　でも全ページ公開中です。（T）

20/08/2025

【プロダクトヒストリー】有限会社北海道ファーム「搾りたて生乳１００％ジェラート」
手作りジェラートを通じ道産食材の魅力を全国に発信

「北海道ファーム」は、無添加ジェラートの製造・販売を手掛けるスイーツショップ。続きは→https://digital.hakoshin.jp/youtu.be/zbKBJgeCPdM函館新聞デジタルhttps://digital.hakoshin.jp/ハコラクWEBhttps://hako-raku.jp/函館...

20/08/2025

【老舗味めぐり】「函館ビヤホール」函館初のビヤホールとして明治時代のモダニズムを伝える

日本初の開港都市として栄えた函館西部地区。「函館ビヤホール」は、この地で最初に営業倉庫を開業し、金森倉庫の礎を築いた初代・渡邉熊四郎氏が、醸造技師の金沢正次氏を後援し、谷地頭町に函館麦酒醸造所とビヤホ...