소믈리에타임즈

소믈리에타임즈 소믈리에타임즈는 F&B 전문 뉴스 미디어로서 와인/주류를 중심으로 식(食)·음(飮)분야에 대한 국내외 실시간 뉴스와 다양한 정보를 제공합니다.

안녕하세요?
소믈리에타임즈 발행인 최염규입니다.

① 와인,술(전통주/한주/칵테일등), 티(茶), 물, 밥, 채소, 커피 등의 분야에 대한 소믈리에 전문 언론으로 관련 산업발전과 전문가 양성에 기여하고자 합니다.

② 소비자들에게 필요한 지식,정보,뉴스를 빠르고 알기 쉽게 전달하는 소믈리에타임즈가 되도록 노력하겠습니다.

③ 세상의 모든 사람들이 소믈리에타임즈 안에서 만나는 날까지 끊임없이 전진 하겠습니다.

소믈리에타임즈는 소믈리에(sommelier)들 뿐만아니라, 식(食).음(飮) 문화 만들기에 관심 있는 모든 분들과 함께 만들어 가는 신문입니다. 많은 분들의 참여와 의견을 늘 기다리고 있겠습니다.

묵직하고 달콤한 이미지로 잘 알려진 이탈리아 와인 아마로네(Amarone). 하지만 파리나(Farina)는 이 전통적인 인식을 산뜻하게 뒤집는다. 일반적으로 ‘겨울 와인’으로 여겨지는 아마로네가 무더운 나라 태국에서...
08/08/2025

묵직하고 달콤한 이미지로 잘 알려진 이탈리아 와인 아마로네(Amarone). 하지만 파리나(Farina)는 이 전통적인 인식을 산뜻하게 뒤집는다. 일반적으로 ‘겨울 와인’으로 여겨지는 아마로네가 무더운 나라 태국에서 베스트셀러로 자리 잡고, 여름 파티의 성지인 스페인 이비자(Ibiza)의 유명 클럽 파챠(Pacha)에서도 인기리에 판매되고 있는 것. 기존의 무거운 아마로네와는 다른, '신선한 아마로네'라는 반전 매력이 소비자들을 사로잡고 있다.

묵직하고 달콤한 이미지로 잘 알려진 이탈리아 와인 아마로네(Amarone). 하지만 파리나(Farina)는 이 전통적인 인식을 산뜻하게 뒤집는다. 일반적으로 ‘겨울 와인’으로 여겨지는 아마로네가 무더운 나라 태국에...

요이치는 홋카이도 서부, 바다와 구릉지로 둘러싸인 작은 항구 마을이다. 인구 16,941명(2015년 1월 기준)으로 삿포로에서 기차를 두 번 갈아타야 하고, 신치토세 공항에서는 차로 약 80분이 걸린다. 결코 가깝...
07/08/2025

요이치는 홋카이도 서부, 바다와 구릉지로 둘러싸인 작은 항구 마을이다. 인구 16,941명(2015년 1월 기준)으로 삿포로에서 기차를 두 번 갈아타야 하고, 신치토세 공항에서는 차로 약 80분이 걸린다. 결코 가깝지 않은 이 작은 마을에 매년 수십만 명이 몰려든다. 무엇 때문일까?

요이치는 홋카이도 서부, 바다와 구릉지로 둘러싸인 작은 항구 마을이다. 인구 16,941명(2015년 1월 기준)으로 삿포로에서 기차를 두 번 갈아타야 하고, 신치토세 공항에서는 차로 약 80분이 걸린다. 결코 가깝지...

호주 와인 산업이 두 해 연속 최저 수확량을 기록한 이후 반등에 성공했지만, 여전히 장기 평균에는 미치지 못하고 있는 것으로 나타났다.
06/08/2025

호주 와인 산업이 두 해 연속 최저 수확량을 기록한 이후 반등에 성공했지만, 여전히 장기 평균에는 미치지 못하고 있는 것으로 나타났다.

호주 와인 산업이 두 해 연속 최저 수확량을 기록한 이후 반등에 성공했지만, 여전히 장기 평균에는 미치지 못하고 있는 것으로 나타났다.호주와인협회(Wine Australia)가 지난 8일 발표한 2025 국가 빈티지 보고...

㈜레뱅은 뉴질랜드 말보로 지역의 대표 소비뇽 블랑 와인 ‘아쿠아마린 소비뇽 블랑(Aquamarine Sauvignon Blanc)’을 국내에 공식 출시한다고 밝혔다.
05/08/2025

㈜레뱅은 뉴질랜드 말보로 지역의 대표 소비뇽 블랑 와인 ‘아쿠아마린 소비뇽 블랑(Aquamarine Sauvignon Blanc)’을 국내에 공식 출시한다고 밝혔다.

㈜레뱅은 뉴질랜드 말보로 지역의 대표 소비뇽 블랑 와인 ‘아쿠아마린 소비뇽 블랑(Aquamarine Sauvignon Blanc)’을 국내에 공식 출시한다고 밝혔다.‘Aquamarine’은 라틴어로 ‘바닷물’을 의미하며, 청록빛 ...

시에나는 와인을 생업으로 하는 사람이나 와인애호가들한테도 랜드마크 도시다. 끼안티 클라시코 와인산지를 곁에 두고 있고 피렌체 쪽에서 부르넬로 디 몬탈치노, 비노 노빌레디 몬테풀차노 와인 투어를 하려면 시에나를 통과해...
04/08/2025

시에나는 와인을 생업으로 하는 사람이나 와인애호가들한테도 랜드마크 도시다. 끼안티 클라시코 와인산지를 곁에 두고 있고 피렌체 쪽에서 부르넬로 디 몬탈치노, 비노 노빌레디 몬테풀차노 와인 투어를 하려면 시에나를 통과해야 한다. 게다가 이탈리아 최초로 에노테카 간판을 올린 곳도 시에나다.

관광객한테 여름에 제일 방문하고 싶지 않은 곳을 꼽으라면 예술 도시일 거다. 기대감을 부풀리며 갔는데 볼거리가 벽과 아스팔트가 내뿜는 복사열에 갇힌 도심에 있다면 천하의 명소라도 더위를 뚫고 나갈 의욕...

나파 밸리의 대표 와이너리 오퍼스 원(Opus One)이 지속가능한 럭셔리 브랜드를 위한 국제 인증인 '버터플라이 마크(Butterfly Mark)'를 획득했다. 이 인증은 런던에 본사를 둔 컨설팅 기업 포지티브 럭...
01/08/2025

나파 밸리의 대표 와이너리 오퍼스 원(Opus One)이 지속가능한 럭셔리 브랜드를 위한 국제 인증인 '버터플라이 마크(Butterfly Mark)'를 획득했다. 이 인증은 런던에 본사를 둔 컨설팅 기업 포지티브 럭셔리(Positive Luxury)가 초고가 프리미엄 브랜드를 대상으로 2011년에 개발한 인증 제도다.

나파 밸리의 대표 와이너리 오퍼스 원(Opus One)이 지속가능한 럭셔리 브랜드를 위한 국제 인증인 \'버터플라이 마크(Butterfly Mark)\'를 획득했다. 이 인증은 런던에 본사를 둔 컨설팅 기업 포지티브 럭셔리(Po...

글로벌 주류 산업이 2024년 한 해 동안 전년 대비 1% 감소한 것으로 나타났다. 이는 미국과 중국 시장의 부진에 따른 영향으로 분석되며, 특히 미국은 3%, 중국은 5%의 소비량 감소를 기록했다.
31/07/2025

글로벌 주류 산업이 2024년 한 해 동안 전년 대비 1% 감소한 것으로 나타났다. 이는 미국과 중국 시장의 부진에 따른 영향으로 분석되며, 특히 미국은 3%, 중국은 5%의 소비량 감소를 기록했다.

글로벌 주류 산업이 2024년 한 해 동안 전년 대비 1% 감소한 것으로 나타났다. 이는 미국과 중국 시장의 부진에 따른 영향으로 분석되며, 특히 미국은 3%, 중국은 5%의 소비량 감소를 기록했다. 그러나 시장조사...

지난 7월 10일, ‘2025 알토 아디제 마스터클래스’가 개최되었다. 본 행사는 이탈리아의 프리미엄 와인 산지, 알토 아디제(Alto Adige) 지역의 독창성과 품질을 국내 와인 업계에 소개하기 위한 자리로, ‘...
30/07/2025

지난 7월 10일, ‘2025 알토 아디제 마스터클래스’가 개최되었다. 본 행사는 이탈리아의 프리미엄 와인 산지, 알토 아디제(Alto Adige) 지역의 독창성과 품질을 국내 와인 업계에 소개하기 위한 자리로, ‘토착에서 세계로, 고도가 빚은 품격(Native Roots, Global Heights)’이라는 주제 아래, 알토 아디제의 고도와 테루아가 만들어낸 다채로운 와인들이 소개되었다.

지난 7월 10일, ‘2025 알토 아디제 마스터클래스’가 개최되었다. 본 행사는 이탈리아의 프리미엄 와인 산지, 알토 아디제(Alto Adige) 지역의 독창성과 품질을 국내 와인 업계에 소개하기 위한 자리로, ‘토착...

국내 최고의 소믈리에를 선발하는 ‘2025 제21회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회’가 오는 9월 14일(일) 예선을 시작으로 장대한 막을 올린다.
30/07/2025

국내 최고의 소믈리에를 선발하는 ‘2025 제21회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회’가 오는 9월 14일(일) 예선을 시작으로 장대한 막을 올린다.

국내 최고의 소믈리에를 선발하는 ‘2025 제21회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회’가 오는 9월 14일(일) 예선을 시작으로 장대한 막을 올린다.사단법인 한국국제소믈리에협회(협회장 고재윤, 경희대학교 고황명...

기록적인 폭염이 이어지는 여름, 입맛도 기분도 지치기 쉽다. 무더위에 지친 일상 속, 한 모금만으로도 청량한 기분을 선사할 와인을 찾고 있다면 주목해보자.
29/07/2025

기록적인 폭염이 이어지는 여름, 입맛도 기분도 지치기 쉽다. 무더위에 지친 일상 속, 한 모금만으로도 청량한 기분을 선사할 와인을 찾고 있다면 주목해보자.

기록적인 폭염이 이어지는 7월, 입맛도 기분도 지치기 쉽다. 무더위에 지친 일상 속, 한 모금만으로도 청량한 기분을 선사할 와인을 찾고 있다면 주목해보자. 와인 수입사 동원와인플러스가 여름철에 어울리는 스...

프리미엄 와인수입사 와이넬이 국내 최초의 국제 와인 품평회 코리아와인챌린지 2025(이하 KWC 2025)에서 금메달 14개, 은메달 14개, 동메달 5개로 총 33종의 와인 수상과 ‘베스트 임포터(Best Impo...
29/07/2025

프리미엄 와인수입사 와이넬이 국내 최초의 국제 와인 품평회 코리아와인챌린지 2025(이하 KWC 2025)에서 금메달 14개, 은메달 14개, 동메달 5개로 총 33종의 와인 수상과 ‘베스트 임포터(Best Importer)’에 선정되는 쾌거를 이뤘다.

프리미엄 와인수입사 와이넬이 국내 최초의 국제 와인 품평회 코리아와인챌린지 2025(이하 KWC 2025)에서 금메달 14개, 은메달 14개, 동메달 5개로 총 33종의 와인 수상과 ‘베스트 임포터(Best Importer)’에 선...

타이거인터내셔날이 미국 오리건 주 윌라메트 밸리(Willamette Valley)의 던디 힐스(Dundee Hills) AVA 지역의 보아 드 라 빈(Voix de la Vigne)을 새롭게 런칭했다고 밝혔다.
25/07/2025

타이거인터내셔날이 미국 오리건 주 윌라메트 밸리(Willamette Valley)의 던디 힐스(Dundee Hills) AVA 지역의 보아 드 라 빈(Voix de la Vigne)을 새롭게 런칭했다고 밝혔다.

타이거인터내셔날이 미국 오리건 주 윌라메트 밸리(Willamette Valley)의 던디 힐스(Dundee Hills) AVA 지역의 보아 드 라 빈(Voix de la Vigne)을 새롭게 런칭했다고 밝혔다. \'보아 드 라 빈(Voix de la Vigne)...

Address

성수이로 24길 50
Seongdong District

Telephone

+821057645459

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 소믈리에타임즈 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to 소믈리에타임즈:

Shortcuts

Share

Category