Monthly Coffee Magazine

Monthly Coffee Magazine 대한민국 최초의 커피 전문 잡지 월간 한국 커피 산업의 동향 및 다양한 자료를 제공합니다.

(주)아이비라인은 월간COFFEE, 단행본, 한국커피교육센터(KCEC), 한국커피산업진흥연구원(KCP), 서울카페쇼, 한국바리스타챔피언십(KBC), 한국TEAM바리스타챔피언십(KTBC), 마스터오브커핑(MOC), 커피투어, 커피로콘서트, 경영수기 공모전, 그 외 이벤트 등 다양한 커피 관련 사업들을 운영하고 있습니다.
이를 통해 우리나라의 커피문화와 산업 발전에 큰 도움이 되고자 합니다.

🎆 30만 원이어도 30초 만에 매진
불꽃놀이 명당이 된 스타벅스오늘, 9월 5일 여의도 한강공원 일대에서 ‘서울세계불꽃축제 2026’이 열립니다. 매년 수많은 인파가 몰리는 만큼 올해도 ‘불꽃 명당’을 향한 경쟁이...
05/09/2026

🎆 30만 원이어도 30초 만에 매진
불꽃놀이 명당이 된 스타벅스

오늘, 9월 5일 여의도 한강공원 일대에서 ‘서울세계불꽃축제 2026’이 열립니다. 매년 수많은 인파가 몰리는 만큼 올해도 ‘불꽃 명당’을 향한 경쟁이 뜨거운데요. 그중에서도 한강을 바라보며 커피와 함께 불꽃을 즐길 수 있는 스타벅스 좌석이 화제를 모았습니다.

스타벅스 여의도 한강공원점은 불꽃축제를 앞두고 매장 좌석을 활용한 특별 관람 패키지를 선보였습니다. 골든뷰존과 실버뷰존으로 나눠 판매된 좌석은 2인 기준 최대 30만 원. 적지 않은 가격에도 판매 시작 약 30초 만에 전석 매진됐습니다.

평소 커피 한 잔을 즐기던 카페가 이날만큼은 불꽃축제 ‘명당’이 된 셈인데요. 커피와 공간을 넘어 특별한 경험까지 하나의 상품이 될 수 있다는 점도 흥미롭습니다.

오늘 불꽃축제 보러 가시는 분 계신가요?
그리고 그 어렵다는 스타벅스 좌석 예매에 성공하신 분이 있다면👀
다녀오신 분들, 후기 꼭 남겨주세요(’ᵕ‘)⸝*

이미지 출처: 스타벅스 코리아 / AI 활용 재구성

#서울세계불꽃축제 #스타벅스여의도한강공원점 #불꽃놀이

추출한 커피가 마음에 들지 않을 때, 가장 먼저 뭘 바꿔야 할까요? ☕분쇄도, 수온, 비율, 푸어 횟수까지 한꺼번에 손대기보다먼저 지금 컵에서 좋은 부분과 아쉬운 부분을 나눠보는 것이 출발점입니다.좋은 건 그대로 두...
04/09/2026

추출한 커피가 마음에 들지 않을 때, 가장 먼저 뭘 바꿔야 할까요? ☕

분쇄도, 수온, 비율, 푸어 횟수까지 한꺼번에 손대기보다
먼저 지금 컵에서 좋은 부분과 아쉬운 부분을 나눠보는 것이 출발점입니다.
좋은 건 그대로 두고, 아쉬움과 가장 관련 있는 변수 하나만 바꿔 다시 맛보는 것.
이 작은 반복만으로도 내 도구와 환경에 맞는 레시피에 훨씬 가까워질 수 있습니다.

☕ 본 게시물은 월간커피 2026년 9월호 ‘Coffee Notes’에 수록된 조윤주 객원기자(Julie Cho 윤주)의 글과 사진을 바탕으로 구성했습니다.

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#홈카페 #핸드드립 #커피레시피 #브루잉커피 #월간커피

연하면 다 ‘티라이크’일까요? ☕이번 월간커피 스페셜뷰에서는 최근 커피를 설명할 때 자주 쓰이는 ‘티라이크Tea-like’라는 표현의 의미와 기준을 다뤘습니다.단순히 농도가 연하고 가볍다는 이유만으로 티라이크라 할 ...
03/09/2026

연하면 다 ‘티라이크’일까요? ☕

이번 월간커피 스페셜뷰에서는 최근 커피를 설명할 때 자주 쓰이는 ‘티라이크Tea-like’라는 표현의 의미와 기준을 다뤘습니다.

단순히 농도가 연하고 가볍다는 이유만으로 티라이크라 할 수 있는지, 언더디벨롭의 미숙한 인상과는 어떻게 구분해야 하는지 살펴봅니다.

여러분은 어떤 커피를 마셨을 때
‘티라이크하다’고 느끼나요? 👀

Writer 객원기자 송호석(Marc Song)

☕ 자세한 내용은 월간커피 2026년 9월호 Special View에서 확인하세요.

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#월간커피 #티라이크 #스페셜티커피 #라이트로스팅 #커피향미

📝 취향의 평을 넓히는평평 로스터리 앤 커피바( 평평 로스터리 앤 커피바 )📍서울 종로구 율곡로 245-1 1층🕘월-금 09:00~18:00 / 토-일 12:00~18:00🌿 한 걸음 낯선 쪽으로동대문과 혜화 사이,...
02/09/2026

📝 취향의 평을 넓히는
평평 로스터리 앤 커피바( 평평 로스터리 앤 커피바 )

📍서울 종로구 율곡로 245-1 1층
🕘월-금 09:00~18:00 / 토-일 12:00~18:00

🌿 한 걸음 낯선 쪽으로
동대문과 혜화 사이, 낮은 건물과 가로수가 이어지는 대로변에 평평이 자리합니다. 카페를 쉽게 찾아보기 힘든 위치지만, 매장까지 걸어오는 길 역시 평평을 찾는 경험의 일부입니다.

‘평평’은 ‘평에 평을 더한다’는 의미를 담고 있습니다. 새로운 경험이 하나씩 쌓일수록 바라보고 즐길 수 있는 세계도 조금씩 넓어진다는 생각은 커피를 소개하는 방식으로도 이어집니다.

☕ 언제나 80점짜리 커피
평평은 커피의 캐릭터를 분명하게 보여주면서도 계속 마시고 싶은 질감과 감칠맛, 긴 여운을 중요하게 여깁니다. 어느 한 요소를 100점까지 밀어붙이기보다 서로 다른 사람이 충분히 즐길 수 있는 균형, ‘80점짜리 커피’를 지향합니다.

필터커피 역시 향미를 직관적으로 느낄 수 있으면서 지나치게 낯설지 않게 구성합니다. 어렵지 않지만 심심하지 않은 것, 평평이 찾는 균형입니다.

✨ 한 잔으로는 부족한 에스프레소
김 대표가 특히 좋아하는 것은 에스프레소입니다. ‘라임 로마노’와 ‘카페 콘판나’처럼 에스프레소가 익숙하지 않은 사람도 편하게 접근할 수 있는 메뉴를 함께 선보입니다.

모든 에스프레소 메뉴에는 묵직하고 쌉쌀한 초콜릿 계열의 인상에 플로럴한 향미를 더한 ‘묵묵 블렌드’를 사용합니다. 같은 블렌드가 메뉴에 따라 각기 다른 인상으로 다가오며, 여러 스타일을 경험하고 싶다면 가격과 양의 부담을 줄인 ‘에스프레소 코스’도 있습니다.

💌 잠시 화면 밖으로
평평을 조금 더 잘 즐기고 싶다면 휴대폰을 잠시 내려놓고 이어폰을 빼는 것도 좋습니다. 매장까지 걸어오는 길부터 좌석에서 보이는 바깥 풍경, 흐르는 플레이리스트까지 모두 평평을 이루는 경험의 일부입니다.

깊이 알지 못해도 괜찮습니다. 한 번 맛보고, 듣고, 이야기해보는 것부터 시작하면 됩니다. 평평은 한 잔의 커피와 짧은 대화, 낯선 경험을 통해 각자의 삶에 새로운 ‘평’ 하나를 더합니다.

📸 Photo Point
1. 들어오는 빛이 만드는 자연스러운 공간 분위기.
2. 커피 장비와 오브제가 한눈에 들어오는 바 전경.
3. 밝은 우드톤의 가구와 벽면이 이어지는 좌석 공간.

#월간커피 #에디터스픽 #평평로스터리앤커피바

( #광고) 📢그린비너 14기 모집그린비너분들의 소중한 목소리를 가득 담아,더욱 특별하게 돌아온 그린비너 14기!커피를 사랑하고 즐기는 분이라면 도전해 보세요🤎이번 14기는 지난 기수 종료 후 진행된 만족도 조사 의...
01/09/2026

( #광고) 📢그린비너 14기 모집

그린비너분들의 소중한 목소리를 가득 담아,
더욱 특별하게 돌아온 그린비너 14기!

커피를 사랑하고 즐기는 분이라면 도전해 보세요🤎

이번 14기는 지난 기수 종료 후 진행된 만족도 조사 의견을 반영하여
더 좋은 혜택으로 찾아왔습니다!

✨14기 핵심 포인트

- 열정과 성장만 있다면 누구나! 루키상🏆
팔로워 수가 적어도 괜찮습니다! 미션 가이드라인을 충실히 준수하며 뜨거운 열정과 성장을 보여주신다면 누구나 수상의 주인공이 될 수 있습니다.

- 블로그파트 미션 부담 완화✍🏻
작성 부담을 덜어드리고자 기존 생두 품종당 월 3회 작성에서, 월 2회 작성으로 횟수를 줄였습니다. 여유 있게 더 알차고 깊이 있는 포스팅을 남겨주세요.

- 마음 편히 참여하는 ’마감 연장권‘⏳
활동 기간(3개월) 중 1회에 한해 미션 제출 기간 3일 연장권
(단, 마감 연장권은 제출 마감일 최소 일주일 전까지 신청 시 사용 가능)

- 그린비너만을 위한 특별 굿즈 제작🎁
만족도 조사를 통해 보내주신 다양한 굿즈 아이디어 중 엄선하여 제작한 그린비너 굿즈를 드립니다!

🤎모집기간: 2026.09.01(화)~2026.09.14(월)

🤎모집발표: 2026.09.16(수)

🤎활동기간: 2026.10.01(목)~2026.12.31(목) *3개월

🤎지원방법: 좋은 커피의 시작, 지에스씨 프로필 링크를 통한 지원서 작성 후 제출

여러분의 소중한 참여로 더 빛날 그린비너 14기,
많은 지원과 관심 부탁드립니다🥰

🤝로스팅
카페솔루션
🤝상품 후원
𝙉𝙪𝙘𝙡𝙚𝙪𝙨 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙏𝙤𝙤𝙡𝙨 𝙆𝙤𝙧𝙚𝙖 뉴클리어스커피툴 코리아
엘로치오 ElRocio Espresso machine 카페창업 I 홈카페 커피머신이 필요한 모든 공간에
두리트레이딩
HEAPS COFFEE
WPM코리아 PRIMUS x ZP-1 x PITCHER

✏️ 차 메뉴 똑똑하게 운영하기!블렌딩 티 전문가, 양태영 대표(양태영 l 티앤영 l 티소믈리에 )에게 차를 매장에서 운영하기 위해 알아두면 좋을 기본적인 정보들을 들어봤습니다.최근 부쩍 차 메뉴를 찾는 손님이 늘...
01/09/2026

✏️ 차 메뉴 똑똑하게 운영하기!

블렌딩 티 전문가, 양태영 대표(양태영 l 티앤영 l 티소믈리에 )에게 차를 매장에서 운영하기 위해 알아두면 좋을 기본적인 정보들을 들어봤습니다.

최근 부쩍 차 메뉴를 찾는 손님이 늘면서 어떻게 설명할지, 어떤 메뉴를 추가할지 고민이셨다면 이번 카드 뉴스가 도움을 줄 거예요:)

이번 카드뉴스에서는 월간커피 2026년 8월호 Special Issue
를 바탕으로 정리했습니다.

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#월간커피 #티 #차

에스프레소 맛이 안 잡힐 때,추출량부터 바꾸는 사람은 무엇을 놓치고 있을까?추출량은 단순히 커피를 얼마나 받을지의 문제가 아니라,내가 원하는 성분을 어느 지점까지 녹여내고추출을 멈출지 정하는 변수입니다.💬 권혁수 바...
31/08/2026

에스프레소 맛이 안 잡힐 때,
추출량부터 바꾸는 사람은 무엇을 놓치고 있을까?

추출량은 단순히 커피를 얼마나 받을지의 문제가 아니라,
내가 원하는 성분을 어느 지점까지 녹여내고
추출을 멈출지 정하는 변수입니다.

💬 권혁수 바리스타가 이야기하는
에스프레소 추출 변수 ’추출량‘에 관한 이야기를
들어보세요.

✏️ 에디터는 우선 20g - 40g 추출로만 에스프레소를 마시다가
요즘은 그 균형점을 찾느라 에쏘 중독이 되어버렸다고 합니다...

✅ 본 내용은 월간커피 토성마을 권혁수 바리스티 (권혁수 )의 기사를 바탕으로 구성했습니다.

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#월간커피 #에스프레소 #추출량

☕ 일본 사람들이 놀란 1L 커피
리터사이즈, 일본에서도 통할까?커피 프랜차이즈 더리터(더리터 커피 공식 인스타그램)가 지난 8월 24일 일본 도쿄 고탄다에 해외 1호점 ‘더리터 스페이스 커피 고탄다점’ 을 그랜드오...
29/08/2026

☕ 일본 사람들이 놀란 1L 커피
리터사이즈, 일본에서도 통할까?

커피 프랜차이즈 더리터(더리터 커피 공식 인스타그램)가 지난 8월 24일 일본 도쿄 고탄다에 해외 1호점 ‘더리터 스페이스 커피 고탄다점’ 을 그랜드오픈했습니다🇯🇵

오픈 첫날부터 매장 앞에 대기줄이 이어졌고, 특히 더리터의 시그니처인 1L 리터사이즈 음료가 현지 소비자들의 눈길을 끌었습니다. 예상보다 큰 음료 크기에 놀라거나 매장과 함께 인증 사진을 남기는 모습도 이어졌는데요.👀

더리터는 한국에서 선보여온 브랜드 콘셉트는 유지하면서 일본 소비자의 취향을 반영한 시그니처와 시즌 메뉴도 함께 구성했습니다.

최근 국내 가성비 커피 프랜차이즈들이 해외 시장으로 영역을 넓혀가는 가운데, 더리터 역시 일본을 시작으로 해외 진출에 나섰습니다.

국내에서 익숙해진 ‘대용량·가성비’ 커피 문화가 해외에서는 어떤 반응을 얻을까요?

💌가보신 분들이 있다면 댓글 남겨주세요!

사진출처: 더리터

#더리터 #해외진출

밝게 볶은 커피와 덜 익은 커피 논란, 아시나요? ☕이번 월간커피 9월호 스페셜뷰에서는 최근 활발하게 이야기되고 있는 라이트 로스팅과 언더디벨롭의 경계를 다뤘습니다.노르딕 로스팅은 무엇이 다른지, 잘 익힌 라이트 로...
28/08/2026

밝게 볶은 커피와 덜 익은 커피 논란, 아시나요? ☕

이번 월간커피 9월호 스페셜뷰에서는 최근 활발하게 이야기되고 있는 라이트 로스팅과 언더디벨롭의 경계를 다뤘습니다.

노르딕 로스팅은 무엇이 다른지, 잘 익힌 라이트 로스팅과 설익은 커피를 어떤 기준으로 구분할 수 있는지 살펴봅니다.

여러분은 라이트 로스팅 커피를 마시며
‘이건 조금 덜 익은 것 같다’고 느낀 적이 있나요? 👀

☕ 자세한 내용은 월간커피 2026년 9월호 Special View에서 확인하세요.

#월간커피 #라이트로스팅 #노르딕로스팅 #언더디벨롭 #스페셜티커피

🍵 카페에서 더이상 커피 대체제가 아닌 독보적 입지를 드러내는 티! 저카페인·논커피 수요가 커지며 티는 더 이상 보조 메뉴에 머물지 않습니다.월간Coffee 9월호에서는 차의 기본부터 메뉴별 운영 기준과 티 메뉴 개...
27/08/2026

🍵 카페에서 더이상 커피 대체제가 아닌
독보적 입지를 드러내는 티!

저카페인·논커피 수요가 커지며 티는 더 이상 보조 메뉴에 머물지 않습니다.

월간Coffee 9월호에서는 차의 기본부터 메뉴별 운영 기준과 티 메뉴 개발 순서를 짚었습니다.
여기에 실제 카페의 티 베리에이션과 국내외 티 브랜드 사례까지!!

카페의 선택지를 넓히는 한 잔,
이번 9월호 특집 이야기를 정리했습니다🍵

여러분에게 필요한 페이지를 만나보세요:)

#월간커피 #티 #차메뉴 #티브랜드

Address

용산구 한강대로 329 예안빌딩 3층
Seoul
140-132

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00

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