16/09/2026
水餃、麵、年糕等等，想加什麼喜歡的食材都可以！
辣椒粉是為了增加香辣感，
如果要和小朋友一起吃，可以省略辣椒粉，
或是先盛出小朋友的份量，再另外加入辣椒粉，煮一下就可以了！
很適合晚上肚子餓的時候，簡單煮來當宵夜～🌙🥣
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🍲 超簡單韓式海苔湯
✅ 材料
• 調味海苔 2包
• 韓式辣椒粉 1大匙
• 蒜末 1大匙
• 鮪魚風味調味露 2大匙
• 韓式湯用醬油 1大匙
• 味醂 1大匙
• 水 900ml
• 高湯塊 適量（我用了3顆）
• 水餃 or 麵（也可以完全省略）
• 青蔥 1/2根
• 雞蛋 2顆
• 香油 0.5大匙
• 鹽 少許（最後試味道後再調整）
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👩🏻🍳 製作步驟
① 將調味海苔剪小塊放入鍋中，加入辣椒粉、蒜末、鮪魚風味調味露、韓式湯用醬油、味醂和水，煮滾。
② 煮滾後加入青蔥，依照喜好加入水餃或高湯塊，煮到食材熟透。
③ 倒入蛋液後，千萬不要攪拌，讓蛋液自然煮熟。
④ 最後淋入少許香油，試一下味道，不夠鹹再加一點鹽調整。
💡 POINT
蛋液加進去後馬上攪拌，蛋會散在湯裡，湯就會變得混濁。
蛋液倒入後，不要攪拌，直接讓它自然熟透，這就是這道湯的重點！
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🍲 초간단 김국
✅ 재료
• 조미김 2봉지
• 고춧가루 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 참치액젓 2큰술
• 국간장 1큰술
• 미림 1큰술
• 물 900ml
• 코인육수 적당량 (저는 3개)
• 만두 or 면 (아예 생략 가능)
• 대파 1/2대
• 계란 2개
• 참기름 0.5큰술
• 소금 약간 (마지막에 간을 보고 추가)
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👩🏻🍳 만드는 순서
① 냄비에 조미김을 잘라 넣고, 고춧가루·다진 마늘·참치액젓·국간장·미림·물을 넣어 끓여주세요.
② 끓어오르면 대파를 넣고, 취향에 따라 만두나 코인육수를 넣어 재료가 익을 때까지 푹 끓여주세요.
③ 계란물을 골고루 부어준 뒤 **절대 젓지 말고** 그대로 익혀주세요.
④ 마지막에 참기름을 살짝 넣고 간을 본 뒤, 부족하면 소금으�
