22/07/2025
📛දකුණු කොරියානුවන් පසුගිය වසරේ මසකට සාමාන්‍යයෙන් කුකුළන් දෙදෙනෙකුට වඩා ආහාරයට ගත් අතර, පසුගිය දශක දෙක තුළ ඔවුන්ගේ ඒක පුද්ගල කුකුල් මස් පරිභෝජනය දෙගුණයක් වී ඇති බව ඉරිදා නිකුත් කළ දත්ත වලට අනුවය.
📛අස්ථි බර හැර පරිභෝජනය කරන කුකුළු මස්වල බර අනුව, ඒක පුද්ගල අගය 1970 දී කිලෝග්‍රෑම් 1.4 සිට 2003 දී කිලෝග්‍රෑම් 7.8 දක්වා වැඩි විය. පසුව එය පසුගිය වසරේ කිලෝග්‍රෑම් 15.7 දක්වා දෙගුණයක් විය. පසුගිය වසරේ පරිභෝජනය කරන ලද කුකුල් මස් මෙට්‍රික් ටොන් 790,000 අතර දේශීය නිෂ්පාදනය සියයට 70කට වැඩි ප්‍රමාණයක් හෙවත් ටොන් 607,000ක් විය.
🔴පසුගිය වසරේ අගය ඌරු මස් පරිභෝජනය කිලෝග්‍රෑම් 30.1 ක් සහ හරක් මස් කිලෝග්‍රෑම් 14.8 ක් අතර පහත වැටී ඇත
🐓දකුණු කොරියාවේ චිකන් පරිභෝජනය සාමාන්‍යයෙන් ග්‍රීෂ්ම ඍතුවේ දී උපරිම වේ, කොරියානුවන් සාම්ප්‍රදායිකව තාපය මැඩපැවැත්වීම සඳහා samgyetang (කොරියානු චිකන් සුප්) වැනි ශක්තිය ගොඩනැගීමේ කෑම වෙත යොමු වේ. පසුගිය ජූලි මාසයේදී පරිභෝජනය කරන ලද දළ වශයෙන් කුකුළන් මිලියන 100 න් සියයට 30 කට වඩා වැඩි ප්‍රරමාණයක් මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා භාවිතා කරන ලදී.
✍️
