أوفياء البترون

19/10/2025

09/10/2025

بدات العاصفة من ظهر امس الاربعاء و ستستمر حتى صباح يوم الجمعة حسب توقعات مواقع الأرصاد الجوية ، بالبترون بخة رزاز نهارا" وبضع زخات من المطر ليلا" فيما بمناطق اخرى أمطرت بغزارة ، بهالايام " شتاها خصايص " كما يقال ، بعد شتوية قاحلة السنة الماضية زخاهات من المطر مفيدة بهالايام للشجر خاصة الزيتون ولتنظيف الجو من غبار الصيف وملوثاته .
بعد التبدلات المناخية بسبب الارتفاع الحراري في القشرة الارضية نتيجة التلوث الكثيف في الجو ، ما بقى تزبط اي توقعات لحالة الطقس ، الطقس صاير ابن ساعتو ، اكتر من ٤٨ ساعة لا يمكن توقع ما سيحدث بالطقس بشكل صحيح ، كيف ونحنا بفترة انتقالية بكون فيها الطقس سريع التقلب ، وهطول المطر عن يكون كثيف وعلى فترات قصيرة والهواء سريع وما بدوم وبغير اتجهاته بسرعة .
نحن بعصر التلوث البيئي الخطير وسببه الاساسي جشع الدول وتنافسها صناعيا " من دون ضوابط ومن دون مراعاتها واحترامها لقوانين الطبيعة .
ويبقى السؤوال البديهي الذي يطرح : ماذا تستفيد الدول الصناعية الكبرى لو ربحت مليارات وتريليونات الدولارات زيادة مقابل تلويث بيئتها الطبيعية وتعريض الكرة الارضية لخطر الزوال؟

04/10/2025

بيرلا حرب ملكة جمال لبنان لعام ٢٠٢٥

30/09/2025

الصيد البحري والبترون
عرفت البترون بمدينة الصيد البحري كما سائر المدن الساحلية اللبنانية .
يقسم الصيد البحري الى نوعين :
- الصيد البحري للهواة
- الصيد البحري للمحترفين
الصيد البحري للهواة اي الصيد بالقصبة على مختلف انواعها والصيد بالاقفاص ، كثيرون كانوا يمارسون هذه الهواية اليوم انخفضت أعدادهم بشكل كبير بسبب الإنحدار السريع في الثروة السمكية لعدة اسباب نأتي على ذكرها في مقال لاحق .
قديما" ابتداء" من مطلع فصل الربيع كان يتواجد العديد من الصيادين الهواة على كل المقامات على طول شاطئ المدينة واحيانا" لا يجد بعضهم مكانا" لهم بسبب الزحمة ، حتى في فصل الشتاء كان يتواجد صيادين باعداد اقل ، القصب التي كانت تستعمل بالصيد كانت من النوع البلدي ومصنوعة يدويا" في معظمها البعض كان يستعمل القصب الهندي الذي كان أثقل وزنا" واصلب والبعض يستعمل المولينه لبعض انواع الصيد مثل المرمور وحتى البوري .
عدة الصيد من خيطان النيلون والصنانير والفلين والرصاص كانت متوفرة في محل المرحوم السيد جوزيف جبرا الخباز قديما" وفيما بعد دخل على الخط عدة محلات : " ستيف سبور" وغيره .
الطعم المستعمل كان عجينة الصيد بمختلف انواعها والبعض كان يستعمل انواع من أعشاب البحر ( الارام والعشبة الخضراء الناعمة) اوسلاطعين البحر الصغيرة والقريدس وذباب البحر والبطليموس ، كل نوع طعم مخصص لنوع واكثر من انواع السمك فمثلا" العجينة العادية المصنوعة من ارغفة الخبز المنقوعة بوقت قصير بالماء وبعدها تعك وتخلط اما بانواع من الاعشاب البحرية المدقوقة اوالسردين المدقوق او ذباب البحر تستعمل للابو شوكة (حمطريز) كما ويصطاد ايضا" بالأعشاب البحرية المذكورة اعلاه ، اما البوري له عجينته الخاصة تطبخ على النار من الطحين والماء والحليب والزبدة او الزيت يضاف اليها مطحون القريدس لاصطياد الصرغوس بمختلف انواعه ، فيما يصطاد المرمور بالقريدس اوشرح الصبيدج والزليق بالسلطعون الصغير اوالبطليموس والمنوري اما بعجينة الصرغوس او الجيزان (دود القز المكبوس بالملح ) الذي يعتبر طعمه المفضل .
هذه اهم انواع الاسماك التي يمكن إصطيادها بالقصبة .
ما بالنسبة الصيد البحري بالاقفاص للهواة فالامر يقتصر على نوعين من الاسماك يجري صيدها بالاقفاص ال "ابوشوكة الابيض والاسود والزليق " النوع الاول يوضع كطعم بالاقفاص نوعين من الاعشاب البحرية سبق ذكرها : الارام والعشبة الخضراء الشعرية كما ويمكن وضع عجينة الخبز بعد تثبيتها في اسفل القفص ، بالنسبة للزليق يوضع في القفص اوراق الزنزلخت او اوراق الكوسا ، بعض الاحيان يدخل انواع انواع اخرى من الاسماك الى اقفاص ال ابو شوكة عند استعمال عجينة الخبز مثل المنوري والصلبن .
كثيرون من من سكونوا المدينة من أهالي القرى البعيدة وتعلموا صيد السمك تعلقوا بهذه الهواية وعشقوها مع ان معظمهم لم يكن يتقن السباحة وكانوا يرددون : كنا نجهل عالما" قائما" فيه من الجمال والممتعة ما يوازي ويفوق حتى الطبيعة على اليابسة ، اما أهالي المدينة وكانوا يرددون المقولة : " لبصت الزفتة على قفاه " اي بما معناه عشق البحر وتعلق بهواية الصيد لحد ما بقى يقدر يتخلص منها مدى العمر .
أوفياء البترون