https://www.facebook.com/104634522460298/

Be progos, Kūlių Vartų g. 7, Klaipeda (2026)

02/08/2023

Vienas maloniausiai į atmintį nugulusių šios vasaros savaitgalių mus pakvietė į Klaipėdą, Švyturio daryklą, kur vyko Aludarių diena!

Fiesta tiek alaus mylėtojams, tiek ir kukliems gerbėjams, kupina gyvos muzikos, skanaus maisto bei, žinoma, alaus.

Prieš peržengdamos daryklos vartus, turėjom išsikėlusios tris tikslus: nueiti į ekskursiją ir iš arti pamatyti kaip vyksta alaus magija, išragauti degustacinės zonos siūlomą asortimentą bei patrypti per Solo Ansamblio koncertą.

Ekskursija 6/10. Vedėjas pasitaikė tyliai kalbantis, o trumpa ekskursija mum sužaidė kaip žinių pakartojimas. Iš įdomybių – Švyturys filtruoja alų per smulkiai sumaltas kriaukles. Pajūriška. Taip pat sužinojome kaip alus apsaugomas nuo oksidacijos – tarpe tarp buteliavimo ir užkimšimo į alų paleidžiama plauko storio vandens srovė, sukelianti angliarūgštę ir išvaranti visą besikesinantį deguonį.

Degustacija 9/10. Duodam 9, nes taip patiko, kad norėjosi daugiau. Pirma stotelė – Brooklyno stendas ir dvi puikios, lengvos ipos: Pulp Art Hazy IPA ir The Stonewall Inn Session IPA. Per daug neišsiplėsim, bet labai tikimės greitai išvysti jas ir mūsų lentynose. Labai.

Toliau kojos nunešė į Grimbergen stendą, kuris serviravo tiesiai, iš mažos Grimbergeno Vienuolyno daryklos, atvežtus limituoto leidimo alelius. Vienas iš jų šedevrų - Grimbergen Magnum Opus Brut Beer - puikiai subalansuotas, o gaminamas su šampaninėmis mielėmis.

Taip pat susipažinome su Skandinaviškomis daryklomis. E.C. Dahls Bryggeri išbandėme Cold IPA. Pasižyminti citrusinių ir tropinių vaisių skoniu, lengva, sausai apyniuota, o IBU vos 25. Sour Raspberry neveltui buvo Santos favoritas, jame net 15% sudaro aviečių sultys. Ir paskutinis, tikras alkoholinis Ginger Beer – primenantis Kalėdas bei labai tinkantis pagiriom malšinti. O Nya Carnegie daryklą įsikūrusi sename lempučių fabrike, kas puikiai atsiskleidžia etikečių dizaine. Vertas paminėti Hold My Tea, persikų ir arbatos Pale Ale – tikrai užskaitom.

Na ir žinoma buvo gausybė Raudonų Plytų ir Compass serijos alaus, net gi vieną tiesiai iš rūsio atitemptos bačkos ragavom!

Vakaro vinis – . 10/10. Kaip ir visa Aludarių diena. Ačiū už dėmesį, iki kitų metų draugai

09/05/2023

2016-ais metais UNESCO pripažino Belgijos alaus kultūrą kaip žmogiškąjį paveldą. Reiškinys vertas išsaugojimo ir aiškiai vertas plataus mūsų paminėjimo.

Belgai alų verda seniai, tačiau virimo tradicijos itin ryškiai išsiskyrė viduramžiais, kai vienuolynai virė alų savo ir bendruomenės vartojimui bei išlaikymui. Vienuoliai kėlė aukštus kokybės standartus bei eksperimentavo su savo pačių auginamais ingredientais. Iki šiol tradicijas tęsia Trappist daryklos, gaminančios viršutinės fermentacijos, stiprius, ryškaus skonio elius. Tam, kad darykla būtų kvalifikuojama kaip Trappist, vienuoliai turi ženkliai prisidėti prie virimo proceso, o pelnas privalo būti skirtas vienuolyno išlaikymui arba socialinėms programoms už vienuolyno ribų. Šiuo metu Belgijoje vis dar veikia 6 tokios daryklos.

19-ame amžiuje alaus virimas įgavo pagreitį ir tapo labiau industrinis, pradėjo rastis komercinės daryklos. Techninė laisvė atvėrė kelius platesniam eksperimentavimui ir šiuo laikotarpiu buvo atrasta spontaniška fermentacija, naudojama verdant lambikus.

Lambikų gamyba ir skonis išskirtiniai – prieš fermentacijos procesą alus paliekamas atvirai, kad jame apsigyventų bakterijos. Kaip ir sakytum nehigieniška ir pavojinga, tačiau yra keli saugikliai - alaus negalima „užkrėsti“ per daug, tad lambikai gaminami šaltuoju sezonu, kai ore yra mažiau mikroorganizmų. Seniau buvo naudojami dideli kiekiai apynių tam, kad jų antibakterinės savybės užtikrintų alaus šviežumą, tačiau modernios daryklos naudoja kitus metodus šiam faktoriui ir lambikai neišsiskiria sodriu kartumu, jaučiamu kituose belgiškuose stiliuose. Alus brandinamas statinėse, dažniausiai jau mačiusiose vyno brandinimą.

Apskritai belgiškas alus išsiskiria didesniu alkoholio kiekiu. Į kai kuriuos alus prieš fermentacijos procesą nuo senų laikų dedama papildomo cukraus, tad mielės daugiau valgydamos pagamina daugiau alkoholio. Taip pat belgai naudoja alkoholiui labiau tolerantiškas elių mieles, suteikiančias alui vaisiškumo.

Nors stiprūs alūs daugumos laikomi žiemiškais, kviečiame pakelti bent vieną belgiškų tradicijų bokalą vėsų pavasario vakarą ir pajusti saugomas tradicijas! 🇧🇪🍻

11/04/2023

Papasakosim apie barzdočių, su alaus pilvuku ir pašiepiančiu šypsniu ant veido, gudresniu už patį velnią bei daugiau pakelenčiu už tą dėdę giminės baliuj, nuo kurio tenka sprukti kol kalba apie politiką nepasisuko.

O vardas jo buvo Karalius Gambrinus. Žmogus, kuris manoma, kad aludarystės meno išmoko iš pačių Egipto dievų Osirio ir Isis. Žmogus, kuris pardavė savo sielą velniui, kad taptų pirmu mirtinguoju aludariu, o atvykus jam šios susirinkti - pergėrė net patį velnią. Žmogus, kuris išgyveno 100 metų ir vietoje karsto buvo palaidotas alaus statinėje. Na ir tai buvo žmogus, kuris iš tikrųjų niekada ir neegzistavo.

Kaip ir visos liaudies pasakos, taip ir ši turi kruopelytę tiesos. Yra keletas istorinių asmenybių kurios savo darbais ir žygdarbiais prilygo Gambrinus. Vienas jų būtų kunigaikštis iš Burgundijos, Džonas Bebaimis (John the Fearless). Manoma, kad būtent jis Flandrijos regione supažindino žmones su apyniais ir jų naudojimu alaus gamyboje. Jis netgi įsteigė Apynių ordiną, kuris apdovanodavo pavyzdingus flamandų piliečius, o pagerdbadavo juos visus baisiai stipriai prigirdidamas.

Praėjus šimtmečiui nuo šių įvykių, Gambrinus vardas pradėjo atsirasti įvairiose istorijose, bet manoma, kad būtent prancūzų rašytojo Charles Deulin trumpos istorijos iškėlė jo žinomumą. Šiais laikais Karaliaus Gambrinus vardas matyti tikrai daug kur. Vienas iš pavyzdžių, stovi jums prieš akis - Pilzeno mieste (Čekijoje) įskūrusios daryklos Gambrinus lageris.

🍺 Gambrinus Original 10 - čekiškas salyklas, Sládek apynių įvairovė paskutinėje fermentavimo stadijoje, užtikrina stipresnį apynių aromatą, tačiau padeda išlaikyti lageriui reikalingą lengvumą. Toks pats gaivus ir skanus nuo pirmo iki paskutinio gurkšnio.

Taigi, kviečiame paminėti balandžio 11d. Karaliaus Gambrinus dieną drauge!

05/04/2023

Aludariai, bendradarbiaudami su viskio gamintojais prigalvoja įvairių kombinacijų – nuo alaus brandinto viskio statinėse, iki viskio, gaminto iš apyniuotojo gėrimo. Vieni pirmųjų ir vieni populiariausių Amerikos alaus distiliato trendseterių - Charbay Winery and Distillery – distiliatą vadina apynių skonio viskiu. Įtakos tokiai frazuotei turėjo ir įstatymai, kadangi nebuvo iki galo aišku kaip klasifikuoti šį gėrimą. Dabar alaus distiliavimas yra griežtai prižiūrimas įstatymų ir daugumoje šalių leidžiamas tik reikalavimus atitinkančiose įstaigose.

Procesas mažai kuo išskirtinis – alus užverdamas, garų kondensatas surenkamas taip atskiriant vandenį ir kitas alaus dalis nuo alkoholio. Tuomet distiliatas yra brandinamas. Alkoholio kiekis distiliate priklauso nuo naudojamo alaus stiprumo ir pačio distiliavimo proceso. Vidutiniškai 15 litrų alaus yra išgarinama norint pasigaminti 1 litrą distiliato. Skonis taip pat yra ryškiai priklausomas nuo naudojamo alaus.

Vienas iš lietuviškų pavyzdžių – koloboracija su . Itin limituoti ir nepakartojami distiliatai.

🫙Žaliame butelyje slypi pirmasis, tačiau tikrai neprisvilęs blynas. 228 butelių gamybai buvo panaudoti populiariausi Genio alūs: Kalifornikacija (Session APA) bei Tattoo lageris. Pauosčius pasitinka vaisiškas kvapas, net neatspėtum, kad po juo slepiasi 46% ABV. Skonis irgi pakankamai lengvas (na kaip tokiam gėrimui), atrodo tarsi justum šiuose aluose slypėjusius skonius.

🫙Apsidžiaugę rezultatu (ir manome tikrai pelnytai), buvo pagamintas ir batch #2 pažymėtas butelaitis. Šįkart buvo panaudoti dar vaisiškesni, uogiški alūs: Sutemos (Baltijos porteris paskanintas avietėmis), Šeštas mėnuo (Milkshake elis su mėtom ir avietėm) bei Baltas melas (Belgiško stiliaus kvietinukas su karčiojo apelsino žievelėm). Rezultas - limituotas ~600 butelių tiražas, prpildytas dar labiau vaisiškesnio ir švelnesnio rezultato.

Ir girdėjome, kad neužilgo dienos šviesą išvys ir trečioji distiliato partija, laukiame su nekantrumu!

17/03/2023

Šiandienos įrašas yra skirtas pažymėti Šv. Patriko dieną. Šventė turi gilias kultūrines ir krikščioniškas šaknis ir mini Airijos globėjo, Švento Patriko mirties dieną.

Būten Patriko dėka, vienas Airijos simbolių tapo trilapis dobilas (air. shamrock) - pasak legendos, šis jį naudojo paaiškinti šventąją trejybę. Tai tapo svarbiu atributu, jo pasekėjai įsisega trilapį dobilą šventės metu.

Be dobilų ir mistinių leprikonų, Šv. Patriko diena šiais laikas neapsieina be žalios spalvos, paradų, airiško maisto bei žinoma airiško alaus. Apie šį ir norime daugiau pakalbėti.

Šv. Patriko dieną dažnai rasite žalio alaus. Visgi tai nėra tradicija kilusi iš Airijos, tad kodėl jis toks paplitęs? Tai turi ir istorinį pagrindą, nes “žaliu alumi” buvo laikomas alus, kuris nebuvo pakankamai laiko fermentuotas ir sukeldavo skrandžio problemas.

Šiais laikais šventės metu geriamas žalias alus yra žalias tik spalva, tad apsinuodijimo tikimybės kiltų nebent priragavus per didelį kiekį. Manoma, kad jis atsirado apie 1900 metus, New Yorke. Apie tokį alų buvo rašoma 1914m laikraštyje, kuriame buvo minimas klubas, pardavinėjantis žalią alų Šv. Patriko šventės metu. Tokį vizualiai stebinantį gėrimą manoma, kad sukūrė Dr. Curtin, kuris spalvą išgavo įlašinęs mėlynų dažų į alų.

Na, o mes, keldamos pintą airiško, kviečiam kartu pasidžiaugti pavasarišku oru ☘️🍻

15/03/2023

Grįžtame su įspūdžiais iš kasmetinio, jau 10-ą kartą vykusio, bet mums asmeniškai pirmojo Žmogšala alaus festivalio.

Ar buvo daug alaus? Taip. Ar galėjo būt daugiau? Žinoma, visada gali. O dabar apie tai, kas palietė ne tik mūsų lūpas, bet ir širdis 💛🤎

Kalendorinei žiemai besibaigiant, Žmogšala švenčia žieminį alų, kviesdama rinkti skonio receptorius labiausiai šokdinusį. Daryklos atsivežė savo konkursinius alelius, kurių dauguma tradiciškai buvo tamsūs, stiproki, šildantys kūną ir sielą. Visam sąraše iš konteksto krito tik lenkų daryklos double sour tipo alus Bombaż. Nežinom ar pamenat jūs, bet mus vis dar persekioja prisiminimas iš Putoja festivalio, kur ragautas šios daryklos tripple sour privertė visus kitus alus rūkyt kamputyje mūsų subjektyvia nuomone. Tad šis alelis nuskambėjo kaip aidas iš tolimų smagių prisiminimų.

Buvo skirtas dėmesys ir namų aludariams. Konkurse jie dalyvavo atskiroje kategorijoje, o pasiūla populiarumu ir skoniu neatsiliko nuo profesionalų stendų.

Festivalis pasiūlė galimybę pasinerti ir į sidro pasaulį. O bet tačiau, festivalis juk alaus, tad ir dauguma sidro gamintojų turėjo net ir apyniais paturbinto sidro. Daug dėmesio sidrui neskyrėme, bet verta paminėti Mūrbūdu Cider Co. Sidrą Marakuja Sour. Gaiviai saldus ir su pažįstamais alaus bruožais.

Festivalis pažymėjo ir du rekordus - organizatoriai galėjo švęsti daugiausiai kartu Lietuvoje vykstančio alaus festivalio titulą, o už geriausią skardinių kolekciją Lietuvoje apdovanotas žmogus tikriausiai per gyvenimą išgėrė tiek, kad eilėj į taromatą už jo laukiantys nespėtų iki darbo laiko pabaigos.

Kad ir kaip gėrimų gausa mus džiugino, alaus sukurti rožiniai akiniai neužgože ir keletos kliurkų. Nors festivas persikėlė į Litexpo, erdvės visgi trūko. Labai pasigedome vietos prisėsti ir pasimėgauti ragaujamu alumi. Suprantame, kad eilės yra neišvengiamos, bet pusvalandį pralaukus žetonų išgirst, kad jų tiesiog nėra, šiek tiek nuvylė.

Apibendrinant – keliam pintą šalto už Žmogšalą ir lai pavėluota apžvalga prikviečia pavasarį, kad nebešaltų žmonės.

24/02/2023

Išgirdus drauge žodžius „Vokietija“ ir „alus“, dažniausiai pirmos asociacijos yra tradicijos, aukšta kokybė ir meistrystė. Šiame įraše paliesime vos kelias dalis, kurios sudaro Vokietijos alaus pasaulį, tačiau jos tikrai įrodo vokiečių svarbą alaus gamybai.

Reinheitsgebot – alaus grynumo įstatymas. Įdomu paminėti, kad tai seniausias teisinis aktas reguliavęs maisto kokybę. Šis dokumentas pasirodė 516m. balandžio 23d. Bavarijos kunigaikštystėje, o vėliau pradėjo galioti ir kituose Vokietijos regionuose. Vadovaujantis šiuo įstatymu, alui virti aludariai galėjo naudoti tik miežių salyklą, apynius ir vandenį. Metams bėgant šis įstatymas po truputį kito, buvo pradėta leisti naudoti kviečių salyklą viršutinės fermentacijos alui bei mieles. Būtent šis dokumentas yra geros vokiško alaus rep**acijos priežastis.

Nors alaus gamybą varžė įstatymai, tačiau tai nesuvaržė Vokietijos aludarių vaizduotės. Netoli Miuncheno, apie 1600-uosius pirmieji pradėjo virti lager tipo alų. Pats žodis, išvertus iš vokiečių kalbos, reiškia „sandėliuoti“. Ne šiaip toks pavadinimas, mat alus buvo verdamas šaltuoju sezonu (spalį – kovą), o tuomet mėnesiais laikytas vėsiose olose, kad iki vartojimo mielės fermentacijos būdu suteiktų mums pažįstama lagerio skonį alui.

O kalbant apie patį alaus vartojimą, viena iš smagesnių tradicinių įstaigų Vokietijoje populiarumą išlaikiusi iki šiol - Biergarten. Tradicijos prasidėjo iš praktinių sumetimų XXVII amžiaus pradžioje. Tam, kad alus išliktų vėsus ir šviežias šiltuoju metų laiku, daryklos pradėjo kasti rūsius. Vėliau virš jų pradėti sodinti plačialapiai, bet trumpašakniai medžiai, stabdantys šilumos prasiskverbimą iki alaus ir nepasiekiantys rūsių konstrukcijos. Alus buvo vartojamas daryklų teritorijose, medžių pavėsyje buvo statomi paprasti mediniai stalai ir suoliukai, o ši kombinacija sutinkama iki šiol. Dauguma biergarten'ų leisdavo svečiams atsinešti savo maistą, kai kurie šią tradiciją išlaikė iki dabar.

Tad griebkit vokiško alaus bokalą ir patys suprasit apie ką mes čia kalbam 🍻

04/01/2023

Čekija 🇨🇿

Pasinagrinėjusios į Čekijos regiono tendencijas paragavome burtų keliu nuo lentynos Prahos supermarkete prikrautų aliukų ir norime pasidalinti savo įžvalgomis bei vertinimais.

🍻 daryklos ROG IPA, ABV 4.6%, IBU 50 – pradėkime nuo netikėčiausio. Populiarumu hipsteriškos ipos Čekijoje pasigirti negali, tačiau pasirinkimas egzistuoja. Ši darykla atiduoda duoklę Dievui Rodegast, laikančiam gausybės ragą. Na, o pati IPA pasižymi sodriu skoniu, neįkyriu apynių kartumu, citrusinių vaisių natomis. Drįstume teigti, kad net nemėgstantiems IPA stiliaus sueitų. 2.9/5

🍻 daryklos Pardál Echt – atidarome pilsnerių sąrašą. Šis lengvas alus pasižymi stipriu skoniu, ryškiai jaučiamais apyniais. Neapleidžianti tradicijų Budweiserio darykla šiame aluje išlaiko senojo Pardál savybes, bet prideda ryškesnių natų. ABV 4.5%, IBU 33, bedras vertinimas – 2.4/5

🍻 Tos pačios daryklos, Budvar 33 alus atnešė Čekiško rimtumo jausmą. ABV 4.6%. Jaučiasi apynių kartumas bei sodrus skonis. Pavadinimas atskleidžia ir alaus IBU – 33. Darykla čia kiek paeksperimentavo, naudodama viršutinei fermentacijai skirtus apynius žemutinės fermentacijos pilsneriui. Užskaitome šį žingsnį ir vertiname 2.7/5

🍻 Plzeňský Prazdroj dayklos Primus pilsneris, tuo tarpu, visiškai nestebino. 3.8% ABV atrodo logiškas pasirinkimas gerti dideliais kiekiais, tad ir skonis ir kūnas labai vandeningi. Alus klasifikuojamas kaip lengvai prieinamos kainos bei malšinantis troškulį. Sutinkame su šiais sentimentais ir vertiname 1.75/5

🍻 Pivovar Klášter daryklos Klášter Ležák 11° nepasterizuotas pilsneris išlaiko balansą tarp kartumo ir sodrumo. Lengvai geriamas ABV 4.6% alus turi šiek tiek salstelėjusį skonį bei maloniai kartų poskonį. Kadangi alus nepasterizuotas, jo skonis iš buteliuko kiek primena Pilsner Urquell darykloje ragautą rūsiuose laikomą versiją. Vertiname 2.5/5

21/12/2022

Kaip ir kiekvienas straipsnis apie čekišką alų, taip ir mes pradėsim paminėdamos, kad čekai yra daugiausiai alaus išgerianti tauta (per žmogų). Ir neveltui - čekiškas alus pasižymi žemu ABV, o pagrindnis meniu pasirinkimas yra lageris.

Vienas populiariausių alaus stilių yra premium czech pale lager, mums kitaip žinomas pilsnerio pavadinimu. Galime garsiai sušukti „Ačiū“ čekam už šį šviesų, apyniuotą lagerį, gavusį miesto, kuriame buvo sukurtas pavadinimą. Alų pagamino iš Bavarijos pakviestas tuometinis aludarystės guru Josef Groll. Alus akimirksniu tapo populiarus ir pilsnerius pradėjo virti Vokietijos bei likusio pasaulio daryklos. Bet kodėl gi būtent čekiški pilsneriai vis dar karūnuojami geriausiais? Ko gero dėl „minkšto“ Čekijos vandens. Kadangi tai didžiausia alų sudaranti dalis, tad ir alui parinktas vanduo turi didelę reikšmę.

Čekų alaus gėrimo kultūra taip pat gana išskirtinė. Prisėdę vietiniame bare galite sulaukti klausimo - 8, 10 ar 12? Tai yra degrees Plato, kuris gali pasufleruoti alaus stiprumą, pavyzdžiui 12-tukas turės kažkur apie 5% ABV. Tai ko gero ir nulemia didelį čekiško alaus geriamumą.

Na o didžiausias išskirtinumas – alaus p**a. Įgudę barmenai gali pateikti ją skirtingais būdais. Pats nepopuliariausias – ČOCHTAN. Alaus putos čia nerasite, alus turės daug CO2, o gers jį dažniausiai įvairūs gurmanai. HLADINKA – populiarus pilsnerio pilstymo būdas, kai tirštos, šlapios putos pilama per tris pirštus nuo viršaus. Tai užtikrina alaus šviežumo ir skonio išlaikymą. ŠNYT pylimo metodu putos kiekis panašus, tačiau ji yra tankesnė. MLÍKO – galime išversti, kaip pienas, nes tiesą sakant vizualiai taip ir atrodo. Alus be alaus. Taigi, p**a yra tokia svarbi čekiško alaus dalis, kad galima ją gert ir vieną.

Palinkėsime jums atrasti jūsų mėgstamą čekišką skonį!

08/12/2022

Sveiki, norime Jums pristatyti pirmąją Alaus studija ir be progos dėžę! Ilgai gyvenusi mūsų mintyse, detaliai apgalvota, numylėta, išbučiuota ir rankose išsūpuota. Čia rasite penkis kruopščiai atrinktus aliukus, smagių dovanų, o svarbiausia - daug naudingų žinių.

Pirmagimei vardą davėme atspindintį jos vidų - Klasikėlė. Užpildyta visų žinomais ir mėgstamais alaus stiliais bei kviečianti pakeliauti net per kelis žemynus. Pasinerti į šią alaus kelionę galite jau šiandien, užsukę į Alaus studiją arba parašykite mums ar Alaus studija žinutę su norimu dėžių kiekiu!

Rekomenduojam nedelsti, nes pirmas batch'as ne masinis, o pirmąją savaitę įsigyti šią potencialią dovaną sau ar artimąjam galite už apvalius 30 eurų.

📸 Deividas Stankūnas

30/11/2022

Angliją be pab’ų būtų sunku įsivaizduoti, o atvykus nei vieno neaplankyti – tikra nuodėmė. Norėdama grįžti švaria sąžine, dalinuosi vietomis, kur pakilnojau keletą vietinio gėrio pripildytų pintučių.

Pirmasis buvo Ely miestelyje įsikūręs Micropub. Šis pub‘as priklauso daryklai, tad didžioji asortimento dalis buvo jų. Ta proga išbandyti aleliai:

🍺 Small Town Hero, nano NEIPA. Kas yra nano NEIPA paklausite. Kaip ir įprasta NEIPA, šis alus išlaiko savo kūną ir apynių trenksmą, tačiau turi kiek mažesnį ABV - 3,7%. Taip pat, jis išskirtinis tuo, kad jo gamyboje buvo naudojami tik vienos rūšies apyniai – Mouteka iš Naujosios Zelandijos. Pasitiko laimų, citrinų ir tropinių vaisių aromatai, o skonis buvo švelnus ir lengvas. Vertinimas 3.75/5.

🍺 Kita to vakaro žvaigždė - daryklos kartu su sukurtas Triple Fruited Raptor Gose. ABV 4,5%. Ar buvo rūgštus? Labai. Itin jaučiami ličiai suteikė jam egzotiškumo, o sudėtyje esantys imbieras bei druska papildė ir sukūrė puikiai subalansuotą skonį. Vertinimas 4.75/5.

Antrasis aplankytas taproom‘as gyvuoja Cambridge – . Maža darykla, įsikūrusi prie bėgių, kaip barmenas juokavo, ekskursiją po daryklą būtų galima pravesti per 10 sekundžių. Pasirinkimas neblogas – tiek jų pačių gamybos, tiek aplinkinių kaimynų gaminto alaus bei sidro.

🍺 Midsummer Common - Calverley’s steam beer interpretancija. Tai iš Kalifornijos kilęs alaus stilius, kai gamybos metu naudojamos lagerio mielės, kurios geriau veikia aukštesnėje temperatūroje, panašioje, kaip yra verdami eliai. Toks alaus virimo metodas siekia 1800 metus, kuomet šaldymas buvo didelė prabanga. ABV 4,9%. Alus iš savęs nėra kartus, skonis priminė tradicinį kaimišką alų. Vertinimas 3/5.

30/11/2022

Šiandien yra minima Gineso rekordų knygos diena. Ta proga norime papasakoti, kaip vienas žymiausių alaus ženklų sukūrė vieną garsiausių knygų pasaulyje.

darykla buvo įkurta 1759 metais, o savo pirmą reklamą į pasaulį paleido tik 1794, kurioje reklamavo tuometinį jų pagrindinį produktą – Guinness porterį (taip, tas visą pasaulį užvaldęs stoutas atsirado šiek tiek vėliau). Kas įdomiausia, kad rimtu marketingu Guinness pradėjo rūpintis tik nuo 1929 metų, iki tol žinia apie šį alų sklido iš lūpų į lūpas. Visgi pradėjus kristi pardavimams, Guinness paleido ne vieną reklaminę kampaniją, kuri gerai žinoma iki šios dienos: „Guinness is good for you“, „Guinness for strength“ ir kt.

Na, o istorija apie kurią norime pakalbėti, mus nukelia į 1951 metus, lapkričio 10 dieną, kai seras Hugh Beaver, tuometinis Guinness daryklos generalinis direktorius, susiginčijo, koks medžiojamas paukštis, košinis auksaspalvis ar tetervinas yra greičiausias Europoje. Tą vakarą suprato, kad nėra būdo išsiaiškinti tokios informacijos, juk pasigooglinti galimybių tada nebuvo. Taip jam ir šovė idėja, kad kiekviename bare turėtų gulėti knyga, kurioje būtų surašyta kas ilgiausias, kas aukščiusias ir taip sumažintų bereikalingų ginčų bare skaičių. Susisiekė su reklamos agentūra ir 1954 metais pirmosios 1000 knygų pasiekė įvairius barus ir pabus Airijoje ir Jungtinėje Karalystėje.

Nors knygos idėja buvo for fun, išleista reklaminiais tikslais, tai išaugo į visų laikų geriausiai parduodamą autorių teisių saugomą knygų seriją. Tiesa, Guinness seniausiai pardavė savo teises į šią knygą, tačiau vardas yra išlikęs.

Nežinom kaip jūs, bet mes bėgam įsipilti pintutę Guinnesso ir kokį rekordą sumušti. Sláinte!

Be progos

02/08/2023

09/05/2023

11/04/2023

05/04/2023

17/03/2023

15/03/2023

24/02/2023

04/01/2023

21/12/2022

08/12/2022

30/11/2022

30/11/2022

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category