https://www.facebook.com/118624938186203/

Sveikatos radijas, Vilnius (2025)

24/07/2025

ANŪKAS SUSIRŪPINĘS KLAUSIA: KODĖL ŽMONĖS LIGONINĖJE GULI, KALĖJIME SĖDI, O DARBO BIRŽOJE STOVI?

24/07/2025

AVIEČIŲ GIMINAITĖS - GERVUOGĖS

• Mikrobiotai – gervuogės turi daug skaidulų (apie 5 g / 100 g!) daugiau 100 g gervuogių turi daugiau skaidulų nei 1 morka ar 1 mažas obuolys. Turi ir gausybę polifenolių, kurie veikia kaip prebiotikai. Jie yra gerųjų bakterijų (Bifidobacterium, Lactobacillus) maistas, tad skatina jų augimą ir slopina patogenines (E. coli, Salmonella). Ypač svarbios medžiagos: ellaginė rūgštis, antocianinai, kvercetinas.
• Skydliaukei – gervuogės neturi goitrogenų, todėl tinka ir turint hipotireozę. Jose esantys antioksidantai ir vitaminas C padeda mažinti uždegimą ir palaikyti bendrą skydliaukės veiklą.
• Insulino jautrumui bei saldumynų ir miltinių potraukio slopinimui – gervuogėse esantys junginiai padeda stabilizuoti gliukozės kiekį kraujyje ir pagerina ląstelių jautrumą insulinui. Dėl mažo glikeminio indekso ir skaidulų kiekio – ypač naudinga turint polinkį į rezistenciją insulinui, PKS (policistinių kiaušidžių sindromą), prediabetą ar nutukimą.
• Ilgai jaunystei (longevity tema) – ellaginė rūgštis ir antocianinai apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso ir aktyvuoja autofagiją. Tai procesas, kai organizmas pašalina „susidėvėjusias“ ląsteles.
• Moteriškų hormonų pusiausvyrai palaikyti (PMS, PKS) – didelis antioksidantų kiekis padeda sušvelninti uždegiminius procesus, susijusius su estrogenų svyravimais, o uogų skaidulos žarnyne padeda surišti perteklinius estrogenus.
• Mažesniam cholesteroliui –gervuogių skaidulos ir elaginė rūgštis padeda mažinti MTL („blogąjį“) cholesterolį ir gali padėti padidinti DTL („gerąjį“) cholesterolį. Tai svarbu širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai.
• Odai ir sąnariams – gervuogėse esantis vitaminas K, mangano ir elaginės rūgšties, bei didelis kiekis vitamino C, kurie palaiko kolageno sintezę, padeda odai būti elastingai, o sąnariams – atsparesniems uždegimams.

Esant žarnyno dirglumui (DŽS): labai jautriems žmonėms – gervuogės dėl daug skaidulų gali sukelti pilvo pūtimą, todėl rekomenduojama pradėti nuo mažų kiekių.

24/07/2025

ŽYDI NASTURTOS

Augalas turi priešuždegiminių, šlapimą ir medžiagų apykaitą skatinančių savybių. Jis rekomenduojamas sergant bronchitu, kvėpavimo takų uždegimais, šlapimtakių infekciniais negalavimais, taip pat stabdo plaukų slinkimą.
Nasturtą, kol ji tebežydi, vaisius tebemezga, reikia išrauti su visomis jos padraikomis ir pakabinti saulės nepasiekiamoje pastogėje šaknimis į viršų. Kai išdžius, bus puikus vaistas nuo plaučių ligų.
Ji gerina apetitą bei virškinimą, šiek tiek laisvina vidurius ir didina organizmo atsparumą, ypač gelbsti esant medžiagų apykaitos sutrikimams senatvėje, taip pat naudinga sergantiesiems ateroskleroze. Ne veltui italai tvirtina, kad Romos kardinolai kasdien valgo nasturtų salotas.
Nasturtas naudinga valgyti net tuomet, kai skauda galvą.
Nasturtų žiedų ir lapų sultimis stiprinami plaukai, o šviežius lapus galima dėti ant nubrozdinimų, žaizdų ir mėlynių. Kai slenka plaukai, juos skalauti didžiosios nasturtos nuoviru (1 l vandens, 50-100 g džiovintos žolės su žiedais).
Patariama džiovinti žiemai didžiosios nasturtos lapus ir žiedus, kuriuose yra daug vitamino C.
Žiemą pravers nasturtos žiedų užpilas (1 dalis džiovintos žaliavos/10 dalių karšto vandens).
Užpilas tiks ir kaip priemonė skysčiams iš organizmo valyti, palengvins atsikosėjimą, pagerins kraujo sudėtį, padės esant stomatitui (burnos ertmės gleivinės uždegimui), kitiems negalavimams ir ligoms.

24/07/2025

KRAUJO TYRIMO RODIKLIAI

Kokie kraujo rodikliai signalizuoja apie problemas tam tikroje srityje. Nesvarbu, ar tai gripas, ar bronchitas, inkstų ar širdies problemos, bet kokiu atveju privalome atlikti bendrą arba išsamų kraujo tyrimą. Daugelis žmonių užduoda klausimą: kodėl bendrą analizę galima atlikti po valgio, bet norint atlikti išsamią analizę, būtina duoti kraujo tuščiu skrandžiu.
Tai paprasta, kai atliekamas išsamus kraujo tyrimas, reikia aiškaus vaizdo, o maistas keičia daugybę rodiklių, pavyzdžiui, cukraus kiekis žymiai padidėja. Taip pat, interpretuodamas analizę, gydytojas atsižvelgia į bendrą būklę, lytį ir ypatybes: nėštumą ar PMS.

Eritrocitai yra ląstelės be branduolio, kurios prisotina audinius ir kitas ląsteles deguonimi. Vyrams ir moterims norma skiriasi. Moterims eritrocitų norma yra: (3,7–4,7) * 10⁻¹⁶/l. Vyrams norma yra (4,0–5,1) * 10⁻¹⁶/l. Eritrocitų skaičiaus padidėjimas stebimas žmonėms, turintiems širdies ydų arba sergantiems bronchų, plaučių, inkstų ar kepenų ligomis. Be to, net sveikiems žmonėms, esantiems labai dideliame aukštyje, yra eritrocitų perteklius. Sergant anemija ar netekus kraujo, pradiniame uždegiminio proceso organizme etape eritrocitų lygis šokteli. Hormonų normos viršijimas gali padidinti eritrocitų skaičių.
Hemoglobinas yra eritrocituose esantis baltymas, atsakingas už deguonies pernešimą ir anglies dioksido pašalinimą tarp plaučių ir audinių. Moterims norma yra 120–140 g/l, o vyrams – 130–160 g/l. Hemoglobino sumažėjimas rodo šias galimas problemas: kraujavimą, kraujo netekimą, anemiją, vidaus organų pažeidimus. Savo ruožtu padidėjęs hemoglobino kiekis gali rodyti kraujo ligas ir širdies nepakankamumą.
Leukocitai yra baltieji kraujo kūneliai, kurie apsaugo organizmą nuo virusų ir ligų. Bendra leukocitų norma yra (4,0–9,0) * 10 iš 9/l. Leukocitų kiekis linkęs didėti nepriklausomai nuo infekcijos buvimo organizme. Prie to gali prisidėti per didelis fizinis krūvis ar stresas. Leukocitų normos viršijimas rodo tokių procesų buvimą: uždegimą, infekciją, alergiją, leukemiją, hormonų turinčių vaistų vartojimą.

Trombocitai užtikrina kraujo krešėjimą ir, pažeidus audinius, sudaro trombą. Norma turėtų būti (180–320) *10 9/l. Trombocitų padidėjimas rodo pradinę tuberkuliozės arba kepenų cirozės stadiją. Pooperaciniu laikotarpiu trombocitų skaičius viršija normą. Trombocitų skaičius mažėja vartojant didelius alkoholio kiekius, apsinuodijus sunkiaisiais metalais, sergant kepenų ligomis ar inkstų nepakankamumu.
ESR/ROE – eritrocitų nusėdimo greitis arba eritrocitų nusėdimo reakcija – svyruoja ligos eigoje. Pirmąją dieną lygis didėja ir palaipsniui didėja, sveikstant. Vyrams norma yra 2–10 mm/val., moterims – 2–15 mm/val. Hormoniniai sutrikimai, inkstų problemos ar šoko būsena pasižymi normos padidėjimu. Nedidelis šuolis gali būti stebimas nėštumo ar gimdymo metu, net ir esant PMS.

Sveikam žmogui gliukozės kiekis yra normalus ir yra 3,5–6,5 mmol/l. Netinkama mityba ir hormonų disbalansas gali lemti gliukozės kiekio sumažėjimą. Padidėjęs gliukozės kiekis kraujyje būdingas tokioms ligoms kaip diabetas.
Bendras baltymų kiekis turėtų būti normalus – 60–80 gramų/l. Jis mažėja esant nepakankamai mitybai, sutrikus inkstų ar kepenų funkcijai.
Bendras bilirubino kiekis yra normalus – 20,5 mmol/l. Jei kepenys funkcionuoja normaliai, bilirubinas yra normalus. Bilirubino kiekio padidėjimą sukelia hepatitas, tulžies akmenligė arba raudonųjų kraujo kūnelių irimo procesas.

Kreatininas kontroliuoja inkstų funkciją, tai yra kreatino fosfato reakcijos rezultatas. Norma turėtų būti 0,18 mmol/l ribose. Sumažėjus imunitetui, lygis mažėja, o padidėjus – akivaizdus inkstų nepakankamumas.
Žinoma, galutinę išvadą apie ligos vystymąsi ir būtiną medicininę priežiūrą gali padaryti tik kvalifikuotas specialistas, nes vieno kraujo tyrimo paprastai nepakanka; norint gauti aiškų vaizdą, reikės atlikti dar keletą tyrimų.

24/07/2025

KAI SVARBI KIEKVIENA MINUTĖ
Vilniaus universiteto ligoninė Santaros klinikos, bendradarbiaudamos su Greitosios medicinos pagalbos tarnyba, diegia naują pacientų srautų ir ankstyvos diagnostikos sistemą, kuri leidžia operatyviai informuoti apie ūmiu miokardo infarktu susirgusį pacientą ir pagreitinti pagalbos teikimą. Ši sistema – reikšmingas kokybinis žingsnis gydant širdies ir kraujagyslių ligas, diegiama vykdant Europos Sąjungos finansuojamą „Miokardo infarkto klasterio skaitmenizavimo, pasinaudojant EuroHeart sprendimu, bandomąjį projektą“, kurį įgyvendina Vilniaus universiteto ligoninė Santaros klinikos kartu su partneriais Lietuvos sveikatos mokslų universiteto ligoninės Kauno klinikomis ir Respublikine Šiaulių ligonine.
Pasak sistemos diegimo iniciatoriaus, tuometinio Kardiologijos ir angiologijos centro vadovo prof. Giedriaus Davidavičiaus, ši sistema leis pacientams gauti kokybiškesnę, tikslesnę ir greitesnę pagalbą, ypač sergantiesiems miokardo infarktu su ST segmento pakilimu – būkle, kai efektyviausias gydymas turi būti suteiktas per pirmąsias dvi valandas nuo simptomų pradžios.
Kaip ši sistema veikia?
Kai pacientui, ypač regionuose, prireikia skubios pagalbos, Greitosios medicinos pagalbos (GMP) brigada atvykusi pas pacientą atlieka pirminį ištyrimą, elektrokardiogramą (EKG) ir galės realiuoju laiku kreiptis į Santaros klinikų kardiologus, kurie, prisijungę prie sistemos, iš anskto matys paciento būklės duomenis bei EKG įrašą. Tokiu būdu kardiologai turės galimybę nuotoliniu būdu įvertinti paciento būklę ir EKG įrašą dar iki paciento atvykimo į ligoninę, priimti sprendimus dėl tolimesnio gydymo bei pasiruošti galimoms intervencinėms procedūroms.
Kardiologijos ir angiologijos centro Intervencinės kardiologijos ir rentgenochirurgijos skyriaus gydytojas intervencinis kardiologas Vytautas Abraitis pabrėžia, kad svarbu paminėti du dalykus:
„Išankstinis žinojimas apie paciento būklę leidžia planuoti pasiruošimą intervencinėms procedūroms. Savaitgaliais ypač aktualu laiku sutelkti personalą, o darbo dienomis – tinkamai suplanuoti operacinių darbo grafiką. Jei apie pacientą nežinai iš anksto, gali būti, kad paslauga jam nebus suteikta taip greitai, kaip būtų idealu. Išankstinė informacija leidžia efektyviau susiplanuoti, kad pagalba būtų suteikta kuo greičiau.“
Be to, pasak gydytojo, diegiama sistema atveria galimybes GMP brigadų sveikatos priežiūros specialistams neaiškiais atvejais pasikonsultuoti tiesiogiai su Santaros klinikų kardiologu, o tai ypač svarbu siekiant išvengti ankstyvos diagnostikos klaidų.

23/07/2025

KURIUO PAROS METU GERIAUSIA VARTOTI PAPILDUS
Skirtingi vitaminai ir mineralai geriau veikia skirtingu paros metu, atsižvelgiant į natūralų mūsų organizmo ritmą ir cheminius procesus.
Toliau pateikiami kai kurių įprastų maisto papildų pavyzdžiai:
Rytas:
Geležis. Geriausiai pasisavinama tuščiu skrandžiu, todėl ją geriausia vartoti atsikėlus. Geležis įsisavinama prasčiau, jei ji vartojama kartu su pienu. Kai kurie žmonės teigia, kad jiems skauda skrandį, jei geležį vartoja nevalgę. Vitaminas C didina geležies įsisavinimą, o tai svarbu žinoti, ypač jei atliekami kraujo tyrimai. Nustatyta, kad kavoje ir arbatoje esantis kofeinas ir taninai riboja geležies įsisavinimą. Geležis gali tapti toksiška, todėl svarbu pasitikrinti geležies kiekį ir prieš pradedant vartoti papildus pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu. Geležis sąveikauja su cinku, vitaminais ir kalciu, todėl reikėtų vengti ją vartoti kartu.
Vitaminas C. Nors vitamino C galima vartoti bet kuriuo paros metu, geriausia jį vartoti ryte ir visą dieną dalimis, nes kraujyje jis išlieka tik kelias valandas. Vitaminas C gali padidinti mineralinių medžiagų, pavyzdžiui, geležies, įsisavinimą. Vitaminas E ir vitaminas C gerai dera tarpusavyje, nes vitaminas E sumažina vitamino C oksidaciją.
B grupės vitaminai. Juos geriausia vartoti ryte su maistu, kad palaikytų energijos lygį.
Nuo vidurdienio iki ankstyvos popietės:
Cinkas. Jei cinkas vartojamas tuščiu skrandžiu, jis neretai gali sukelti pykinimą, todėl geriausia jį vartoti valgio metu. Cinkas sąveikauja su kalciu ir geležimi, todėl geriausia jį vartoti per pietus, jei kalcis vartojamas vakare, o geležis – ryte. Cinkas konkuruoja su variu, todėl dažnai vartojamas kartu, jei cinko vartojama didesnėmis dozėmis. Didelės cinko dozės turėtų būti vartojamos tik trumpą laiką arba pagal sveikatos priežiūros specialisto nurodymus.
Nuo vidurdienio iki ankstyvo vakaro:
Žuvų taukai. Geriausia vartoti valgio metu, kuriame yra riebalų, kad būtų geriau įsisavinami. Tačiau ne prieš intensyvų fizinį krūvį, nes gali sutrikti skrandžio veikla.
Vitaminas D. Kaip minėta anksčiau, vitaminas D gali trukdyti melatoninui, todėl jo nereikėtų vartoti prieš miegą, bet geriausia vartoti su maistu, kuriame yra riebalų, pavyzdžiui, per pietus arba ankstyvą vakarienę.
Vitaminas K. Gali būti vartojamas bet kuriuo paros metu, tačiau manoma, kad vitaminą K geriausia vartoti kartu su kalciu ir vitaminu D. Vitaminas K taip pat konkuruoja su vitaminu A dėl įsisavinimo.
Vakare / prieš miegą:
Probiotikai. Kai kuriuos probiotikus geriausia vartoti vakare su vandeniu ir nevalgius, kad būtų išvengta sąveikos su fermentais, skrandžio rūgštimi ir tulžies druskomis. Probiotikai geriausiai pasisavinami, kai organizmas per naktį atsistato. Jei jie nevartojami vakare, kai kurių tyrimų duomenimis, juos geriausia vartoti 30 minučių prieš valgį, o ne po jo.
Magnis. Nors tai priklauso nuo priežasties, dėl kurios vartojate magnį, dažnai žmonės vartoja magnį vakare, kad paskatintų miegą. Galima vartoti su maistu arba be jo.
Kalcis. Nustatyta, kad šis makroelementas pasisavinamas naktį. Diskutuojama, ar magnis ir kalcis turėtų būti vartojami kartu, ar atskirai, nes jie veikia kartu.
PATARIMAI IR ĮSPĖJIMAI DĖL PAPILDŲ VARTOJIMO
• Papildus laikykite vėsioje, tamsioje, sausoje vietoje, kad išvengtumėte sąlyčio su teršalais ir galimo šviesos poveikio.
• Venkite vartoti papildus su kofeino ir tanino turinčiais gėrimais, nes gali sutrikti absorbcija.
• Nekompensuokite praleistų dienų, visada tęskite įprastine tvarka.
• Venkite toksiškumo. Tyrimais tikrinkite maistinių medžiagų lygį organizme ir neviršykite rekomenduojamų dozių, nebent tai patartų registruotas sveikatos priežiūros specialistas.
• Žinokite apie papildų ir vaistų sąveiką bei pačių vitaminų ir mineralų sąveiką. Ypač mineralinės medžiagos gali konkuruoti dėl įsisavinimo. Jei reikia, visada kreipkitės pagalbos į sveikatos priežiūros specialistą.
• Atsižvelkite į maisto papildų kiekį ir vartojamą maistą, ypač į tą, kuris praturtintas papildomomis maistinėmis medžiagomis, pavyzdžiui, grūdai ir pieno produktai.
• Jei esate nėščia arba maitinate kūdikį, visada kreipkitės į sveikatos priežiūros specialistą.

23/07/2025

‼ Nacionalinis kraujo centras (NKC) praneša, kad vasarai įpusėjus kritiškai senka beveik visų kraujo grupių atsargos.

NKC kviečia gyventojus, esant galimybei, kuo skubiau atvykti į artimiausius NKC donorystės padalinius paaukoti kraujo. Taip pat kreipiamasi ir į didžiąsias verslo įmones, organizacijas bei institucijas, galinčias surinkti bent 30 kraujo dovanoti norinčių žmonių – tuomet NKC mobili komanda su reikiama įranga donacijoms atvyktų pati.

Daugiau skaitykite komentaruose.

23/07/2025

KAS SUKELIA ODOS PIGMENTACIJĄ

Pigmentaciją odoje lemia melaninas – natūralus pigmentas, kurį gamina melanocitai. Jis suteikia spalvą odai, plaukams, akims ir saugo nuo UV spindulių. Kai melanino gamyba tampa netolygi ar pernelyg aktyvi, tam tikrose vietose pradeda kauptis pigmentas, dėl ko atsiranda tamsių dėmių – hiperpigmentacija. Ji gali būti vos pastebima arba ryški, atsirasti palaipsniui su amžiumi, po saulės nudegimo, uždegimo ar dėl hormoninių pokyčių. Kai kuriems žmonėms dėmės pasireiškia tik vasarą, kitiems – išlieka visus metus. Kad priežiūra būtų veiksminga, svarbu įvertinti ne tik dėmių pobūdį, bet ir jų kilmę bei individualius odos poreikius. Dažniausios hiperpigmentacijos priežastys:
· Ultravioletiniai (UV) spinduliai – pagrindinis melanino sintezę skatinantis veiksnys. Net trumpas buvimas saulėje gali sustiprinti pigmentaciją.
· Hormoniniai pokyčiai – ypač moterims nėštumo metu ar vartojant kontraceptines priemones, dažnai išryškėja melazma, dar vadinama „nėštumo kauke“.
· Odos uždegimai ir pažeidimai – po aknės, įbrėžimų, cheminių nudegimų ar dermatito dažnai išsivysto vadinamoji použdegiminė pigmentacija.
· Senėjimas – bėgant metams, natūralios odos apsauginės funkcijos silpnėja, ir atsiranda vadinamosios amžiaus dėmės, dažniausiai ant rankų, veido ir kaklo srities.

Dažniausi hiperpigmentacijos tipai:

Saulės dėmės (soliarinės lentigo, senatvinės dėmės).
Atsiranda dėl ilgalaikio UV spindulių poveikio, įprastai po 40 metų. Dažniausiai matomos ant rankų, veido, pečių ar dekoltė.
Sprendimai: kasdien naudoti SPF ir priemones su Thiamidol ar vitaminu C. Pažengusiais atvejais – lazerinės ar cheminio pilingo procedūros.
Melazma (chloazma).
Dažnai paveikia moteris nėštumo, menopauzės laikotarpiu ar vartojant hormoninius vaistus. Simetriškos dėmės atsiranda ant kaktos, skruostų, virš lūpos ar smakro.
Sprendimai: ilgalaikė priežiūra, plataus spektro UV apsauga, dermatologo priežiūra.
Použdegiminė hiperpigmentacija.
Atsiranda po odos traumos ar uždegimo – aknės, įbrėžimų, dermatito, lazerio ar rūgštinių procedūrų. Dažna tamsesnio gymio žmonėms.
Sprendimai: uždegimų prevencija, raminantys ir šviesinantys ingredientai.
Trinties ar mechaninė pigmentacija.
Dėl nuolatinės trinties – nuo drabužių kraštų, kuprinės diržų ar net įpročio stipriai trinti odą po prausimosi. Sprendimai: sumažinti trintį, drėkinti ir regeneruoti odą.
Vaistų ar cheminių medžiagų sukeltos dėmės.
Kai kurie vaistai (pvz., chemoterapija, antibiotikai) ar fotosensibilizuojančios medžiagos gali sukelti ilgalaikę pigmentaciją.
Sprendimai: gydytojo konsultacija, priemonių keitimas, dermatologinė priežiūra.

23/07/2025

Kaip sakė mano močiutė: Niekada nebijokite amžiaus: darysite tas pačias nesąmones, tik lėčiau.

23/07/2025

ENDOBIOGENIKA – NĖRA ALTERNATYVA TRADICINEI MEDICINAI

Vis daugiau žmonių ieško ne tik greitų sprendimų simptomams malšinti, bet ir siekia suprasti tikrąsias sveikatos sutrikimų priežastis – kodėl vargina lėtinis nuovargis, migrena, nerimas, žarnyno ar hormonų veiklos disbalansas ir kt. Nors tradicinė medicina puikiai veikia ūmiais atvejais, sprendžiant lėtines būkles dažnai prireikia gilesnio, sistemiško požiūrio.

Kauno šeimos klinikos „Meliva“ vidaus ligų gydytoja Birutė Gaižauskienė teigia, jog endobiogenika leidžia vertinti žmogaus organizmą kaip vientisą sistemą, kur svarbūs ne tik pavieniai tyrimų rodikliai, bet ir visumos veikimas – nuo hormonų tarpusavio sąveikos iki ląstelių atsako, rašoma pranešime žiniasklaidai.
„Endobiogenika – tai metodas, leidžiantis įvertinti konkretaus žmogaus vidinės terpės ypatybes, kai endokrininė sistema, glaudžiai sąveikaudama su nervine sistema, reguliuoja viso organizmo veiklą audiniams, organams ir visam organizmui. Ji veikia ne slopindama ligą, o atkurdama vidinį balansą. Kai hormonų ir nervų sistemos veikla tampa darni, organizmas pradeda sveikti pats, o pagerėjusi savijauta – tai natūralus šio proceso rezultatas“, – teigia vidaus ligų gydytoja.
Jei tradicinės medicinos gydytojui atspirties taškas – liga ir jos simptomai, tai endobiogeninė medicina – žmogaus organizmas kaip visuma, kurioje visos detalės ir sistemos yra glaudžiai susijusios. Šis medicinos metodas remiasi konkretaus žmogaus fiziologija.

Hormonai, kaip informacijos nešėjai ląstelėms, reguliuoja visus pagrindinius procesus vykstančius organizme, todėl suprantant žmogaus vidinės terpės situaciją, hormonų aktyvumą ir tarpusavio ryšį, galima išsiaiškinti ligos ar negalavimo priežastį. Tuomet vartojant augalinius preparatus ir laikantis mitybos režimo, reguliuoti jų balansą ir nervinės sistemos aktyvumą. Taigi, endobiogenikos metodas leidžia nustatyti priežastį ir ją koreguoti, o tradicinėje medicinoje dažnai skiriamas simptominis gydymas“, – pasakoja B. Gaižauskienė.

Endobiogenikoje pasitelkiami augaliniai preparatai, kurie, skirtingai nuo cheminių medikamentų, veikia švelniai. Tai reiškia, kad jų poveikis gali pasireikšti ne iš karto, o praėjus nuo kelių dienų iki kelių savaičių ar net mėnesių, tačiau teigiami pokyčiai organizme vyksta jau po kelių valandų ir poveikis yra ilgalaikis. „Tą įrodo gydymo eigoje atliekami kraujo tyrimai ir apskaičiuoti biologijos funkcijų indeksai. Kartais matome, kaip teigiamai keičiasi situacija indeksuose, bet žmogus pats to dar nejaučia. Tai priklauso nuo problemos sunkumo ir įsisenėjimo, nuo to, ar nutraukiamas sutrikimą sukėlęs veiksnys, pavyzdžiui, miego sutrikimai, gliukozės apykaitos sutrikimai, atsiradę dėl naktinio darbo. Tinkamai parinkti augaliniai preparatai nesukelia šalutinių poveikių“, – dalinasi vidaus ligų gydytoja.

23/07/2025

MOČIUTĖS PATARIMAI. SŪRIAI YPATINGI, NES JŲ SKONIAI SKIRTINGI

Sūris turi naudingų maistinių medžiagų, įskaitant baltymus, kalcį (kaulų ir dantų sveikatai palaikyti), cinką (skatina žaizdų gijimą ir stiprina imunitetą), vitaminą A (akims ir sveikai odai) bei vitaminą B12. Tačiau tai nereiškia, kad turėtumėte pradėti be saiko valgyti sūrį, o protingai įtraukti jį į savo mitybą. Kurie sūriai yra patys sveikiausi?

VARŠKĖS SŪRIS yra gaminamas iš suslėgtos varškės. Jis nėra brandinamas, tačiau tradiciškai gali būti rūkytas ir džiovintas. Įdomesnį skonį šiam sūriui suteikia naudojami prieskoniai, pagardai, riešutai ar uogos. Jis ypatingas tuo, kad gali būti patiekiamas ir kaip desertas.
NEBRANDINTAS sūris. Populiariausias pasaulyje sūris, o ir Lietuvoje savo klientų ratą radęs — mozzarella. Šis sūris visų mėgstamas dėl išskirtinės tekstūros ir švelnaus skonio, išgaunamo minkant varškės masę. Dėl tokio paruošimo proceso mozzarella sūris skaniausias tampa po kelių valandų nuo paruošimo, tad jį derėtų pirkti kuo šviežesnį.
BRANDINTAS sūris. Kietieji sūriai, dar vadinami sūrių karaliais, gali būti brandinami nuo kelių dienų iki kelių metų. Vienas žinomiausių ir Lietuvoje populiariausių kietųjų sūrių — ementalis — išsiskiria didelėmis apvaliomis skylėmis, kurios susidaro brandinimo metu išsiskiriant anglies rūgščiai. Kitas populiarus kietasis sūris — parmezanas. Šis bene ilgiausiai brandinamas sūris išsiskiria sodriu kvapu ir skoniu, kurį lemia fermentacijos metu atsirandanti glutamo rūgštis. Ji ir sukuria vadinamą umami — itin retą bei paskutinį iš penkių (rūgštus, sūrus, saldus, kartus) mums žinomų skonių.
PELĖSINIS sūris. Šių sūrių gerbėjų ratas nėra toks didelis, tačiau tikri gurmanai pelėsinius sūrius itin vertina. Mėlynojo pelėsio sūriai išsiskiria aitriu ir sūriu skoniu. Labiau mėgstamas mėlynojo sūrio giminaitis — su baltuoju pelėsiu — atpažįstamas iš baltos plėvelės išorėje, kurią suformuoja pelėsis. Įdomu tai, kad pastarojo sūrio kilogramui pagaminti reikia net 25 litrų pieno.
LYDYTAS sūris. Šį sūrį mėgsta daugelis. Jį su malonumu kremta ir vaikai, ir solidūs sūrio ekspertai. Gerai žinomiems lydytiems sūriams paruošti naudojama daugiau skirtingų pieno produktų — jų sudėtyje yra ne tik įvairių rūšių sūrių, tačiau ir sviesto bei varškės. Ruošiant šiuos sūrius reikalingi ingredientai sudedami į katilą, susmulkinami ir gerai išmaišomi. Tuomet masė kaitinama ir išsyk vakuumuojama.
FERMENTINIS sūris. Tai — nokintas arba nenokintas minkštas, puskietis arba kietas sūris. Įdomu, kad šis sūris gaminamas visiškai arba iš dalies sutraukiant pieną šliužo fermentu. Vienas populiariausių šios kategorijos sūrių – liliputas.

SŪRININKĖS PATARIMAI: kaip išsirinkti sūrį turguje? Kiekvieno gurmano galvoje kirba klausimas: kaip neprašauti ir išsirinkti tikrai gerą sūrį? Sūriui netinka posakis „nespręsk apie knygą iš viršelio“. Priešingai, būtent taip turite vertinti sūrį. Atkreipkite dėmesį, ar sūris turi akivaizdžių formos trūkumų. Įprastai jo paviršius neturėtų būti suskilinėjęs ar įtrūkęs, nes tai gali būti ženklas, kad fermentacijos metu kažkas įvyko ne taip. Todėl gali nukentėti sūrio kokybė ar skonio savybės.
Rinkdamiesi šviežią sūrį nepirkite galiojančio dar dvi savaites — paieškokite gabalėlio, kurio oficialus galiojimo laikas greitai baigsis“. Ilgas galiojimo laikas reiškia, kad prekybos vietas švieži sūrio produktai pasiekia dar iki galo nesubrendę arba jų sudėtyje yra pridėta konservantų. Įvertinus sūrį akimis ir pasiteiravus jo galiojimo datos, telieka vienas dalykas — ragavimas. Ragauti sūrį yra būtina, nes tik taip sužinosite, ar jis tinka ir patinka jūsų gurmaniškam gomuriui. Žinoma, retoje parduotuvėje galima tai padaryti, todėl turgus yra ta vieta, kur galite skanauti savęs nevaržydami. „Sūriai tuo ir ypatingi, kad kiekvienam jų skoniai yra skirtingi.

Yra keli veiksniai, kuriuos reikėtų atsiminti - per dieną suvalgyti ne daugiau kaip 45 gramus kietojo sūrio, arba pusę stiklinės rikotos ar varškės sūrio.

23/07/2025

KĄ REIKIA ŽINOTI APIE PELYNĄ

Gerina virškinimą: padeda sumažinti pilvo pūtimą, dujų susidarymą ir virškinimo sutrikimus.
Palaiko kepenų funkciją: padeda detoksikuoti kepen*s ir pagerinti bendrą kepenų būklę.
Stiprina imuninę sistemą: stiprina natūralią organizmo apsaugą nuo infekcijų.
Skatina sveiką odą: žinomas dėl savo priešuždegiminių ir antimikrobinių savybių.
Subalansuoja cukraus kiekį kraujyje: padeda natūraliai reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Kovoja su parazitinėmis infekcijomis: veiksmingai naikina žarnyno kirmėles ir kitus parazitus.
Mažina uždegimą: palengvina artrito ir kitų uždegiminių būklių simptomus.
Pagerina protinį aiškumą: pagerina dėmesį, koncentraciją ir pažinimo funkciją.
Malšina skausmą: Natūralios analgetinės savybės padeda valdyti skausmą.
Palaiko širdies sveikatą: padeda palaikyti sveiką kraujospūdį ir kraujotaką.
Reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad pelynas nevartojamas žindymo ar nėštumo metu, taip pat pelynas nerekomenduojamas žmonėms, kurie turi padidėjusį skrandžio rūgštingumą. Kartųjį kietį atsargiau vartoti turėtų ir žiedadulkėms alergiški žmonės.
Renkantis pelyną labai svarbu atkreipti dėmesį ir rinktis tik kokybiškus bei patikimus gamintojus. Atkreipkite dėmesį į papildo (kapsulių, tinktūrų ar žolelių) sudėtį. Labai svarbu pelyno dozių neviršyti. Jis vartojamas kursais – naudojamas 2-3 savaites, kartą ar du per metus, kaip nurodo gamintojas. Nepaisant to, kad šis augalas yra sveikatai naudingas – piktnaudžiauti juo tikrai nederėtų. Pelynas organizmui gali būti nuodas, kuomet naudojamas didesnėmis, nei rekomenduojama, dozėmis. Jame esantis tujonas yra toksiškas ir per didelis šio cheminio elemento kiekis organizme gali sukelti haliucinacijas, traukulius ar kitus neurologinius sutrikimus, todėl geriausia vartoti džiovintą pelyną, kadangi jame tujono kiekiai ypač maži, arba pelyną maisto papilduose. Pagal rekomendacijas, pelynas turėtų būti vartojamas ne ilgiau kaip 4 savaites,Tad prieš vartojant maisto papildus visada pasitarkite su jūsų šeimos gydytoju.

Sveikatos radijas

24/07/2025

24/07/2025

24/07/2025

24/07/2025

24/07/2025

23/07/2025

23/07/2025

23/07/2025

23/07/2025

23/07/2025

23/07/2025

23/07/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category