25/08/2026
Тест-драйв, который нельзя было отложить!
Мой новый проект, - печь для пиццы еще в процессе строительства. Ей не хватает финальной отделки, дымохода и т.д,но удержаться и не развести первый огонь было просто невозможно. Великое желание испытать ее в деле победило!
Но решил приготовить в ней не пиццу, а настоящие узбекские лепешки, которые обычно готовят в тандыре.
Результат превзошел все ожидания: аромат на весь двор, хрустящая корочка и главное, что они получились невероятно вкусными!
Строительство подождет, а вот горячая домашняя выпечка — никогда.
И да! Специалистов по лепёшкам прошу не судить строго. Это мой первый опыт.
A test drive I couldn't put off!
My new project—a pizza oven—is still under construction. It lacks the finishing touches, a chimney, and so on, but I simply couldn't resist lighting the first fire. A strong desire to try it out won out!
But I decided not to bake pizza in it, but real Uzbek flatbreads, which are usually cooked in a tandoor.
The result exceeded all expectations: the aroma filled the entire courtyard, the crust was crispy, and most importantly, they were incredibly delicious!
Construction can wait, but hot homemade baked goods—never will.
And yes! Please don't judge me too harshly, flatbread experts. This is my first attempt.
#узбекскиелепешки #печьдляпиццы #домашнийхлеб #готовимвпечи #своимируками
