17/02/2024
Lai iet viena sāļā receptīte nedēļas nogalei! 🙏🏻😅
Kad esmu saskatījusies visvisādas instagram pērles, tad man, protams, pašai "niez nagi" tās pārbaudīt realitātē, jo, kā zinams, ne vienmēr viss ir tā kā izskatās, bet kopumā šajā reizē mana pieredze bija pozitīva. Mana izvēle krita uz kādu no pastas receptēm. Protams, pielāgoju to savām vēlmēm un iespējām un arī Jūs tā droši variet darīt! Princips ir viens - cepeškrāsnī pagatavot mērces sastāvdaļas, tās sablenderēt un sajaukt ar makaroniem. Izklausās ātri, ērti, garšīgi un tieši tā arī bija!
Tātad, es darīju tā:
1. Ietaukotā cepamtraukā saliku ~ 200 gr mazos ķirštomātiņus, vienu papriku, vienu baklažānu, veselu ķiploku (nogriezu tikai dupsīti), aptuveni 300 gr krēmsiera, kaudzīti garšvielas - sāli, piparus, cukuru, timiānu, zaļumu sāli, persilādi, vēl mazliet pāršļakstīju eļļu un liku sakarsētā cepeškrāsnī. Cepu aptuveni 30 - 40 min 200 grādos, kamēr dārzeņi izcepušies mīksti.
2. Kad dārzeņi tuvojas gatavībai, izvārīju pilngraudu spageti makaronus. Izmantoju Barillas firmas makaronus, jo, manuprāt, tie ir vieni no garšīgākajiem makaroniem, kas pieejami lielveikalos. Šķiet, pilngraudu makaroni nav tik garšīgi kā "parastie", bet šādā salikumā pilngraudu pastu ēd visi, arī bērni.
3. Kad dārzeņi gatavi, liku visu cepamtrauka saturu blendera krūzē (ķiploka daiviņas izspiedu ārā no miziņas) un sasmalcināju.
4. Katlā, kurā gatavoju makaronus, sajaucu tos ar mērci, pārliku visu skaistajā bļodā (tas jādara obligāti, jo skaisti trauki ir tik skaisti un izdaiļo mūsu ikdienas maltīti, katrai dienai piešķirot kripatiņu smalkuma) un pievienoju rīvētu cieto sieru.
Tas arī viss! Ļoti ērti pagatavojama ēdienreize, un nemanot Jūsu bērni ēdīs dārzeņus, ko dažkārt tik grūti īstenot! Es tikai pēc vakariņās atzinos savam puikam, ka viņš tikko ir apēdis baklažānu! 🙂
Lai top! 👌🏼
