
25/01/2025
كرواصة croissant
المقادير
2 كيسان حليب دافيء
كاس زيت
4 معالق سكر
قبصة ملح
ملعقة خميرة فورية
ملعقة صغيرة خميرة دالحلوى
واحد فاني •ودقيق حسب الخليط
خلطي الكل مزيان ومن بعد زيدي دقيق شوية بشوية حتى تجمع العجينة دلكيها شوية ومن بعد قسمي العجينة على 16كويرات شدي دوك كويرات قرصيهم كاملين وحدة بوحدة وعمليهم على بعضهم وفِي كل مرة دهني وجه مزيان بزبدة حتى تسالي ديك 16 وحدة ومن بعد تقرصيها وتقطعيها على شكل مثلثات وتلويهم على شكل كرصون ، خليهم يرتاح على الأقل ساعة ومن بعد دهنيهم بالبيض وطيبيهم فالفرن على درجة الحرارة 200
وبالصحة وراحة