Pejin'i Mi

Pejin'i Mi Gagner du temps. LA MEILLEURE FAÇON d’apporter ma contribution au développement de votre entreprise c’est l’ORGANISATION.

Plus précisément, il s’agit des process que j’ai mis en place (que j’ai fait valider par le directeur, évidemment) pour le traitement de la plupart des tâches : de la création d’un compte/dossier client au suivi/relance de facturation.

Déjà que perdre un être cher de manière naturelle (maladie, vieillesse, etc) est une douleur qu’on peine à supporter. Dé...
25/08/2026

Déjà que perdre un être cher de manière naturelle (maladie, vieillesse, etc) est une douleur qu’on peine à supporter. Déjà qu’on vit avec notre lot d’injustices au quotidien… Alors je n’ose même pas imaginer la douleur de ceux qui perdent un proche dans des circonstances aussi atroces. Et surtout, cette question qui doit rester en boucle dans leur tête : POURQUOI !!!!???😥

Auront-ils un jour des réponses ? Les responsables seront-ils réellement retrouvés et punis ? Et surtout, est-ce que les autorités sauront agir même lorsque les familles n’ont ni argent, ni relations, ni quoi que ce soit à "offrir" en retour ? 😔

Parfois, je n’ose même plus scroller sur Facebook. Pas parce que je veux fermer les yeux sur ce qui se passe, mais parce qu’à force de voir ces histoires, on finit par avoir peur pour les siens… et par se demander jusqu’où tout ça va aller. 🥺

On ne devrait pas avoir à vivre avec cette peur constante de se demander : Et si JAMAIS c’était quelqu’un qu'on aime, la prochaine fois ? 😭💘❤️‍🩹

Idée goûter na sakafo hariva raha kelikely kibo. 🍠🧀Voamanga 1 lehibe : 400 ar.Andrahoana aman-kodiny, voasana rehefa man...
24/08/2026

Idée goûter na sakafo hariva raha kelikely kibo. 🍠🧀
Voamanga 1 lehibe : 400 ar.
Andrahoana aman-kodiny, voasana rehefa mangatsiaka, potserina.
Ampiana sira, épices izay tiana, thym, fromage kely satria nisy tato fa tsy voatery.
Volavolaina ohatran'ny manao katikesy. Ampandalovina atody sy chapelure (tsy lany akory ilay sachet ana chapelure ana 700 ar).
Ireo amin'ny sary ireo no vitany : 12 antonony, 5 kelikely.
Lasary poireaux (fanaon'i dada sy mama tamin'izany). Notetehana manify kely manaraka ny halavany. Nadrahoana à la vapeur (tsy atao ela loatra). Ampangatsiahana, dia asiana tongolo, tongolo gasy, voatabia, persil, sauce vinaigrette. 🌿

Lasopy t@ ilay andro avy orana, tsy hay ririnina, tsy hay fahavaratra iny. 🍝Nouilles Matsiro no nampiasaina teto.Nandona...
24/08/2026

Lasopy t@ ilay andro avy orana, tsy hay ririnina, tsy hay fahavaratra iny. 🍝
Nouilles Matsiro no nampiasaina teto.
Nandona œuf dur t@ ny sauce soja dark, dia ilay ambina sauce iny ihany no alefa anaty rony.
Maka tamenaka atody dia maka @ ilay rony sy sauce an'ilay nouilles, dia afangaro anaty bol hahazoana rony marihatra. Ny tapotsin'atody endasina dia potehina. Tsisy ariana 'zany fa ampiasaina daholo 'zay azo ampiasaina.
Manamboatra oignons caramélisés : tongolo endasina, asiana tongolo gasy, sira, tantely.
Nanamboatra tofu (andrana voalohany dia tsy nety tsara ny texture fa ny tsiro ça va), dia endasina miaraka @ ny vodina tongolo miantso sy sauce soja kely.
Ambina charcuterie kely 'zay misy (afaka soloina 'zay protéine misy sy tiana, tsy voatery satria efa misy atody).
Topping : ravin'ilay tongolo maintso tetehina madinika, sakamalaho sy tongolo gasy tetehana manify kely.
Ery @ ny sisiny : feuilles de nori.

Satria moa ny team petit déj sucré ato no betsaka kokoa noh' ny tia salé, nefa ny siramamy tsy maintsy ahena fa tsy maha...
24/08/2026

Satria moa ny team petit déj sucré ato no betsaka kokoa noh' ny tia salé, nefa ny siramamy tsy maintsy ahena fa tsy mahasalama...
Dia pancake voamanga sy voatavo sy kobam-bary no natao. Tsy nila nampiana siramamy fa tantely kely fotsiny satria efa mamy. Ny protéine atody. 🥞
Dia pastèque no vonakazo. 🍉
Café tsy asiana siramamy na ronono. ☕
Araraoty ny mikarakara dieny mbola vacances ny zaza sy congés ny lehibe, fa vao miditra eo ny mpianatra sy mpiasa dia efa raikitra indray ny rotoroton'ny fiainan'olon-dehibe.... 😄

Salade de légumes. 🥦🍆🍅🫑🌶️🥒🫛🫜🥬🥕🧄🧅🥚Fahafinaretan'ny maso mahita ilay sakafo milokoloko fa indrindra indrindra mahasalama. ...
24/08/2026

Salade de légumes. 🥦🍆🍅🫑🌶️🥒🫛🫜🥬🥕🧄🧅🥚

Fahafinaretan'ny maso mahita ilay sakafo milokoloko fa indrindra indrindra mahasalama. Mazotoa mitetitetika, io ihany no elaela.

Soàva ny herinandro. 🤗🙃😊

Salade de légumes mora amin'izao mamay be izao : 2.200 ar eo eo.Mitetiteika ihany no elaela kely.Provisions teny @ ny ts...
24/08/2026

Salade de légumes mora amin'izao mamay be izao : 2.200 ar eo eo.
Mitetiteika ihany no elaela kely.
Provisions teny @ ny tsenan'ny tantsaha Andravoahangy ohatran'ny mahazatra.
Betterave 500ar ny toko (5 kelikely)
Courgette 500 ar ny toko (ampahatelony io) - 200 ar
Radis 500ar ny toko (ampahadiminy io) - 100
Bottes na tongolo maintso 500 ar + Bottes na kotomila 500 ar (dia iny no ampiasaina mandritra ny herinandro - fonosina lamba ny vodiny dia afaka tehirizina ela anaty frigo) - 200 ar eo eo io max
Tomate cerise no lafolafo satria 3.000ar ny kapoaka (ampahefany io nampiasaina io) - 800 ar eo eo io izany
Laisoa 200 ar ny kely 1 (atsasany io) - 100ar
Ny voasary makirana novidiana @ ny kilao dia misy foana ato an-trano - 4.000ar ilay lehibe be ranony ireny, 8 eo eo ny isany, izany hoe 500ar eo eo ny 1 - citron tapany teto donc 300 ar max
Atao matsiro ny vinaigrette dia tsy voatery asiana hena na atody, sady izao milokoloko izao ve dia tsy mampi te hihinana e ! ?
Dia aza miandry fiainana ho tonga lafatra vao hankafy miaina fa fohy kely io fiainana io. 🤗🙃🙂☺️

Petit déj' salé (ou collation ) simple, mais délicieux. 🍳Des œufs, de la coriandre, de la ciboulette, des épices de votr...
24/08/2026

Petit déj' salé (ou collation ) simple, mais délicieux. 🍳
Des œufs, de la coriandre, de la ciboulette, des épices de votre choix, des courgettes émincées finement, quelques cuillères de farine de riz (ici 3 cuillères à café pour 3 œufs, pour 3 personnes). Quelques tomates cerises posées dessus pour la fraîcheur.
Pas besoin de passer 3h en cuisine pour manger sain et équilibré. ⚖️ 🙃🤗

Mandany vola be vao afaka hihinana sakafo tsara sy ara-pahasalamana HONO.DISO, fa mila fahafoizan-tena kosa aloha ilay m...
24/08/2026

Mandany vola be vao afaka hihinana sakafo tsara sy ara-pahasalamana HONO.
DISO, fa mila fahafoizan-tena kosa aloha ilay mitetiteika sy mikarakara.
Eto izao ho an'olona 3 mianaka, sady nanaovana ny riz frits no nanaovana lasary na légumes. 10.000 ar latsaka, ankoatra an'ny vary, menaka, épices, nefa mahavita maraina sy hariva, tsy nila hena be vao natsiro.
- Vary arak'izay fatra ilaina
- Épices izay tiana
- Karaoty 600 ar
- Haricot vert 200 ar
- Poivron vert 400 ar
- Poivron rouge 200 ar (toko 500ar dia nozaraina 3)
- Petits pois 2 kapoaka : 2.000 ar
- Champignons noirs 600 ar
- Pousse de soja 500 ar (sachet ana 1.000ar dia nozaraina 2)
- Graine de sésame 300 ar (novidiana tamin'ny kapoaka dia zarazaraina)
- Zava-maintso 200 ar
- Laisoa 100 ar (200 ar dia atsasany ihany nilaina)
- Citron 400 ar (atsasany amin'ilay lehibe)
- Voatabia 100 ar (vidiana amin'ny kilaoo dia zarazaraina)
- Sakamalaho, sy tongolo gasy, sy sakamalaho mety 400 ar eo eo (satria vidiana main'ny kilao daholo dia amhazo mora dia zarazaina)
- Radis 100 ar (toko 500 ar dia zarazaraina)
- Atody 3 nokapohana - 2.000 ar
- Nisy ambina charcuterie dia nasiana fa tsy voatery ampiana - tsy ampy 50g akory - mety 1.500ar eo max-
- Ambina voanjo kely atao mikarepoka
Rony matsatso tsy adino satria ilaina foana ny "équilibre".
Haingoy ohatran'ireny any @ ny resto iteny, satria ny maso no mihinana voalohany. 👀
Aza miandry laoka mipoapoaka be inona vao hankafy fiainana. 🙃☺️
Tsara foana io rehefa atao izay miahatsara azy. 🙂🤗

Recette d’Okonomiyaki revisitée. 🇯🇵🥬Instant culture pour ceux qui ne connaissent pas : l’okonomiyaki, c’est une sorte de...
24/08/2026

Recette d’Okonomiyaki revisitée. 🇯🇵🥬

Instant culture pour ceux qui ne connaissent pas : l’okonomiyaki, c’est une sorte de galette japonaise au chou. Littéralement, okonomi お好み = "ce que vous aimez / voulez" et yaki 焼き = "grillé". Merci Wikipedia, on peut maintenant passer aux choses sérieuses. 😁

Enfin… à ma recette, surtout. Parce que la vraie version, c’est bien, mais je n’ai ni une heure à passer en cuisine pour un petit-déj, ni l’intention d’exploser mon budget. 🙅🏽‍♀️
J’ai pris un quart d’un chou acheté 200 Ar, je vous laisse faire le calcul, c’est cadeau. 🤣

Je l’ai émincé finement, ajouté une petite tomate en lamelles, 3 œufs (pour 3 personnes), 7 cuillères à café de farine de riz, de la ciboulette et de la coriandre ciselées, puis quelques épices.
J’ai aussi la chance d’avoir trouvé chez un artisan local un fromage à 7 500 Ar les 250 g. J’en ai mis environ 20 g, soit à peu près 1 500 Ar. Et comme nous l’a si gentiment rappelé Google : mettez ce que vous voulez ! 😉

On mélange, on fait cuire en petites galettes… et voilà : 6 galettes de taille moyenne, plutôt économiques, rapides et qui calent bien.
Pas besoin de faire compliqué pour bien manger. 😌
Bon début de semaine les gens, et restez en forme ! 💪🏽

On évolue, on apprend, on se remet en question....On corrige certains bugs, on en découvre d’autres et parfois, on réuss...
16/08/2026

On évolue, on apprend, on se remet en question....
On corrige certains bugs, on en découvre d’autres et parfois, on réussit même à recréer ceux qu’on croyait réglés. 😅🫣
Bref, personne n’est une version définitive, et c'est ok. 🙂

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