30/07/2026
Хоџа во посета на „Нелкоски Органик Фуд“: Современата преработка создава додадена вредност за земјоделството
Заменик-министерот за земјоделство, шумарство и водостопанство, Албрим Хоџа, ја посети компанијата „Нелкоски Органик Фуд“ (ZAUM Organic) во село Драслајца, Струга, каде што се запозна со процесот на преработка на лешник, современата опрема и технолошките решенија што компанијата ги применува во своето работење.
За време на посетата го разгледа целиот производствен процес - од селекција, сортирање, миење, печење и мелење, до пакување на финалниот производ, кој се реализира според највисоките меѓународни стандарди за квалитет и безбедност на храната.
Компанијата соработува со повеќе од 60 земјоделски производители од различни региони на државата, а околу 85% од своето производство го пласира на странските пазари. Преку соработка со партнери од Европската Унија, Швајцарија и други меѓународни организации, „Нелкоски Органик Фуд“ претставува успешен пример за поврзување на домашното производство со странските пазари.
Хоџа истакна дека развојот на преработувачките капацитети има особено значење за зголемување на конкурентноста на земјоделството, создавање додадена вредност и обезбедување посигурен пласман за земјоделските производители.
Тој нагласи дека Министерството за земјоделство, шумарство и водостопанство ќе продолжи да ги поддржува инвестициите кои придонесуваат за модернизација на секторот, зголемување на производството и развој на конкурентно земјоделство со поголем извозен потенцијал.
-----
Hoxha vizitoi "Nelkoski Organic Food": Përpunimi modern krijon vlerë të shtuar për bujqësinë
Zëvendësministri i Bujqësisë, Pylltarisë dhe Ekonomisë së Ujërave, Albrim Hoxha, vizitoi kompaninë "Nelkoski Organic Food" (ZAUM Organic) në fshatin Drasllajcë, Strugë, ku u njoh nga afër me procesin e përpunimit të lajthisë, pajisjet moderne dhe zgjidhjet teknologjike që kompania zbaton në veprimtarinë e saj.
Gjatë vizitës, ai inspektoi të gjithë procesin e përpunimit - nga selektimi, klasifikimi, larja, pjekja dhe grirja, deri te paketimi i produktit final, sipas standardeve më të larta ndërkombëtare për cilësi dhe siguri ushqimore.
Kompania bashkëpunon me mbi 60 fermerë nga rajone të ndryshme të vendit, ndërsa rreth 85% të prodhimit e eksporton në tregjet e huaja. Përmes bashkëpunimit me partnerë nga Bashkimi Evropian, Zvicra dhe organizata të tjera ndërkombëtare, "Nelkoski Organic Food" përfaqëson një shembull të suksesshëm të lidhjes së prodhimit vendor me tregjet ndërkombëtare.
Hoxha theksoi se zhvillimi i kapaciteteve përpunuese është me rëndësi të veçantë për rritjen e konkurrueshmërisë së bujqësisë, krijimin e vlerës së shtuar dhe sigurimin e një tregu më të qëndrueshëm për fermerët.
Ai nënvizoi se Ministria e Bujqësisë, Pylltarisë dhe Ekonomisë së Ujërave do të vazhdojë të mbështesë investimet që nxisin modernizimin e sektorit, rritjen e prodhimit dhe orientimin e bujqësisë drejt produkteve me vlerë më të lartë dhe potencial eksporti.