
14/08/2025
🍰 Du goût de l’enfance à l’art sucré cinq étoiles
Nourri par les crêpes de sa grand-mère et les faratas sucrés de sa mère, Benee Luchman, chef pâtissier du Heritage Le Telfair, signe des desserts qui racontent Maurice. Ananas victoria flambé, banane, café de Chamarel, sucre muscovado… Chaque création mêle produits locaux et techniques acquises auprès des plus grands chefs en France. Un mariage parfait entre mémoire et raffinement.
📍 Découvrez son univers au Heritage Le Telfair. https://voya-g.com/chef-benee-luchman-le-gout-de-lenfance-lexigence-du-luxe/
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