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Aquí verás recetas de comida , postres , consejos e ideas, yo trabajo y soy una ama de casa como ustedes ideando que hacer de comer todos los días sigueme y apoya mi página , compartiendo , comentando o dejando un 🩷 o una 👍🏻 gracias por su apoyo

15/07/2025

Te comparto esta deliciosa receta de Panuchos a cambio de un simple gracias

Ingredientes (para 8 panuchos):

Para las tortillas rellenas:
8 tortillas de maíz (preferiblemente frescas y gruesas)

1 taza de frijoles negros refritos (pueden ser frijoles de la olla molidos o en puré)

Para el relleno:
2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas

1/2 cebolla morada, fileteada

1 pepino, pelado y cortado en rodajas o julianas

1 tomate grande, picado en cubos pequeños

1/4 de repollo rallado (opcional)

Aceite para freír las tortillas rellenas

Sal al gusto

Para la salsa (opcional):
3 tomates verdes o jitomates

1 chile habanero (opcional y al gusto)

1 diente de ajo

Sal y limón al gusto

Preparación:
1. Rellena las tortillas:
Unta una capa delgada y uniforme de frijoles refritos en cada tortilla.

Dobla o presiona ligeramente para que el frijol quede dentro (como un pequeño bolsillo).

Fríe las tortillas rellenas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, pero que no se rompan. Escúrrelas sobre papel absorbente.

2. Prepara el pollo:
Si no tienes pollo cocido, cuece las pechugas con agua y sal hasta que estén tiernas, y deshebra.

3. M***a los panuchos:
Coloca las tortillas rellenas y fritas en un plato.

Agrega el pollo deshebrado encima.

Añade cebolla morada, pepino, tomate y repollo al gusto.

4. (Opcional) Prepara la salsa:
Licúa los tomates verdes, chile habanero, ajo, sal y jugo de limón hasta obtener una salsa homogénea.

Sirve la salsa aparte para que cada quien agregue al gusto.

15/07/2025

tortitas de papa con jamón y queso 🥔🧀

ingredientes 💛
✅ papa blanca: 4 piezas
✅ sal: al gusto
✅ huevo: 1 pieza
✅ ajo en polvo: al gusto
✅ pan molido: 1/2 taza
✅ jamón de pavo: 4 rebanadas
✅ queso manchego: 1 puñito rallado
✅ aceite: suficiente

preparación:

🔥 Cuece las papas peladas y en trozos en agua con sal por 20 minutos.

🔥 Deja enfriar, luego machácalas con el huevo, sal y ajo en polvo.

🔥 Agrega el pan molido, el jamón picado y el queso rallado. Mezcla bien.

🔥 Forma las tortitas y fríelas en aceite caliente hasta que estén doraditas.

🔥 Escúrrelas en papel absorbente ¡y disfruta estas delicias con salsita o ensalada! 🥔🧀🔥

15/07/2025

🥣 Cremas Caseras para Consentirte

✅ Crema de Zanahoria 🥕
Sofríe las zanahorias con cebolla, añade un poco de agua y cocina hasta que estén suaves. Reserva el caldo y licúa las zanahorias con media crema. Derrite mantequilla en la cacerola, agrega la mezcla y cocina a fuego lento unos minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.

✅ Crema de Chayote ✨
Corta los chayotes en cubos y cocínalos en agua con un poco de sal hasta que estén suaves. Sofríe cebolla y ajo en una cacerola con un poco de aceite o mantequilla. Licúa los chayotes con un poco del agua de cocción, la cebolla salteada y una media crema. Vierte la mezcla en la cacerola y cocina a fuego lento unos minutos. Ajusta sal y pimienta al gusto.

✅ Crema de Champiñones 🍄
Limpia y corta los champiñones en láminas. Sofríelos con cebolla y un diente de ajo hasta que estén dorados. Reserva algunos para decorar. Licúa el resto con media crema y un poco de caldo de verduras o leche. Regresa la mezcla a la olla con un poco de mantequilla, cocina a fuego bajo y sazona con sal y pimienta. Decora con los champiñones reservados.

✅ Crema de Acelgas 🌿
Lava y corta las hojas de acelga. Sofríe cebolla y ajo, luego agrega las acelgas y saltéalas por unos minutos. Cocina con un poco de agua hasta que se ablanden. Licúa todo con media crema y un poco del líquido de cocción. Lleva a la olla, añade un toque de mantequilla y cocina a fuego lento. Agrega sal y pimienta al gusto.

✅ Crema de Brócoli 🥦
Corta el brócoli en ramitos y cocínalos al v***r o en agua hasta que estén suaves. Saltea cebolla y ajo en mantequilla, luego licúalos con el brócoli y una media crema. Lleva la mezcla a la olla y cocina unos minutos a fuego bajo. Ajusta la sal y pimienta. Puedes decorar con un poco de queso rallado o semillas.

✅ Crema de Elote 🌽
Sofríe granos de elote con cebolla hasta que estén ligeramente dorados. Reserva algunos para decorar. Licúa el resto con leche o caldo y una media crema. Lleva la mezcla a la olla con mantequilla y cocina a fuego suave. Añade sal y un toque de pimienta. Decora con el elote reservado o un poco de queso fresco.

💡 Todas estas cremas puedes acompañarlas con croutones, pan tostado, semillas o un chorrito de crema encima. ¡Son perfectas para una cena ligera y reconfortante! 🍽️✨

15/07/2025

🧼 Jabón casero “Piel hermosa y radiante”

Ingredientes:

50 g de base para jabón de glicerina

2 cucharadas de avena

1 cucharada de miel

1 cucharada de aceite de coco

Preparación:

1. Derrite la base de jabón de glicerina a baño maría o en el microondas en intervalos de 15 segundos.

2. Una vez líquida, agrega la avena, la miel y el aceite de coco.

3. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes.

4. Vierte en un molde de silicona y deja reposar a temperatura ambiente por al menos 2 horas o hasta que solidifique.

5. Desmolda y deja curar por 24 horas antes de usar.

✅ Ideal para pieles sensibles, hidrata, exfolia suavemente y deja la piel suave y luminosa

15/07/2025

PAPAS FRITAS CRUJIENTES 😋
Ingredientes:
3 papas medianas
Vinagre
Agua
Maicena
Aceite para cocinar
Preparación:
1. Corte las papas en rodajas y luego en palillos delgados.
2. Colóquelas en un recipiente.
3. Agregue un poco de vinagre.
4. Añada agua, cubra y deje reposar por diez minutos.
5. Seque las papas con un paño.
6. Pase las papas a un recipiente, añádale maicena y mezcle con las manos.
7. Caliente la sartén y eche el aceite, cuando el aceite este caliente fría las papas.
8. Coloque un plato y listo.

15/07/2025

POLLO ESTILO KFC 😋
Ingredientes:
4 muslitos de pollo
4 alitas de pollo
400 g de harina de trigo
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de sal
200 g de leche
200 g de agua
1 litro de aceite de girasol
Preparación:
1. Poner la harina en un bol grande y condimentarla con el pimentón dulce y picante, el curry, el orégano, la sal y la pimienta y remover con una cuchara hasta que esté completamente integrado.
2. Separar la harina condimentada en dos boles, dejando más cantidad en uno que en el otro.
3. En el bol con más cantidad, incorporar el agua y la leche y mezclar con una cuchara. Tiene que quedar una mezcla cremosa, si queda muy espeso agregar un poco más de agua y leche. Poner ahí dentro el pollo, tapar el bol con film y reservar en la nevera un mínimo de tres horas.
4. Transcurrido el tiempo, llevar una sartén de aceite y poner a calentar a fuego a tope.
5. Sacar el pollo de la nevera, sacar una pieza de la mezcla, pasarla por la harina que teníamos en el otro bol y sumergirlo en el aceite caliente.
6. Repetir con el resto del pollo y cocinar 1 minuto con el fuego a tope, 6 a fuego medio y acabaremos con a tope otra vez hasta que quede crujiente.

15/07/2025

¡Ya llegó la temporada del huitlacoche! 🌽😱 Sí, ese hongo negro que parece raro pero sabe ¡delicioso! Hoy te traemos algunos datos curiosos que te harán verlo con otros ojos… y antojo. 🖤🍴

14/07/2025

Pechuga de Pollo con Crema 🍗

🧾 Ingredientes (Para 4 personas)
• 4 pechugas de pollo 🍗
• Sal y pimienta al gusto 🧂
• 2 dientes de ajo picados 🧄
• 1 cebolla picada 🧅
• 2 cdas de aceite de oliva 🛢️
• 1 manojo de cilantro fresco picado 🌿
• Jugo de 1 limón 🍋
• 1 taza de crema de leche 🧴
• 1 taza de caldo de pollo 🍲
• 1 chile jalapeño (opcional) 🌶️
• 1 cda de mantequilla 🧈
👩‍🍳 Modo de preparación
1️⃣ Prepara el pollo:
Condimenta las pechugas con sal, pimienta y jugo de limón.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio. Cocina las pechugas de pollo hasta que estén doradas, unos 6-7 minutos por cada lado. Retira y reserva.
2️⃣ Sofríe los aromáticos:
En la misma sartén, añade la cebolla, el ajo y el jalapeño (si usas). Sofríe hasta que estén tiernos.
3️⃣ Agrega la crema:
Vierte el caldo de pollo y la crema de leche en la sartén. Cocina a fuego lento, mezclando bien para integrar los sabores.
4️⃣ Cocina el pollo en la salsa:
Vuelve a colocar las pechugas en la sartén y cocina unos minutos más, cubriendo el pollo con la salsa cremosa.
5️⃣ Toque final:
Decora con cilantro fresco picado 🌿 y acompaña con arroz o tortillas. ¡Listo para disfrutar!

14/07/2025

RECETA DE CARNE EN SU JUGO

Ingredientes:
1 kilo de bisteck de res puede ser diezmillo o pulpa
250 grms de tocino
3 tomates rojos
3 dientes de ajo
1/4 de cebolla
1 chile jalapeño
1 manojo de cilantro fresco
3 chiles serranos
3 chiles güeros o caribes
1 mazo de cebolla cambray
Friijol de la olla
sal y pimienta, al gusto
Ajo en polvo al gusto
1 cucharada de manteca de puerco

Preparación:

Corta el bisteck en tiras delgadas y cortitas y llevalas a un sarten con manteca de puerco sazona con sal, pimienta y ajo en polvo y deja cocinar por 15 minitos a fuego medio
Pon a tatemar los tomates, cebolla, chile jalapeño y ajos, después llevalo a licuar con un chorrito de agua y el cilantro, pero solo dale unas cuantas pulsaciones para que la salsa quede martajada.

Coloca el tocino en cuadritos en un sarten y déjalo freir añade después las cebollas cambray y los chiles y dejalos qué se frían un poco.
Una vez dorado el tocino y los demas ingredientes incorpora al bisteck y vacia la salsa, mezcla, corrobora el sazon con sal y Cocina por 10 minutos a fuego bajo.
Y asi tienes lista la mejor carne jugosa, sirve con frijoles de la olla.

14/07/2025

Poco presupuesto ❓️❓️❓️🫰🏻🪙🪙🪙

Has de comer con $130 pesos si como escuchaste $130 para 6 personas

Tortitas de cilantro con queso en caldillo de jitomate y un arroz blanco

Tortitas
1/2 de huevo $25
Cilantro $10
1/4 de queso $35

Picas el cilantro y el queso lo pones en un recipiente , agregas el huevo y revuelves , pon aceite en un sartén y empieza a freir las Tortitas de cilantro

Para el caldillo
1/ 2 de jitomate $15
1cebolla $7

Para el arroz

1/2 de arroz $15

1 diente de ajo
1/4 de cebolla
1 peso de epazote

Tortillas $22

Para el caldillo lava y muele el jitomate con cebolla y ajo y por a cocer y antes de que de el hervor pones unas hojas de laurel dejas 5 min en hervor y apagas

Y Listo

14/07/2025

Poco presupuesto ❓️❓️

Prepara estas rajas poblanas con un arroz rojo con solo $237

3 kilode poblano $75
1 cebolla $5
3 elotes $30
1/2 de crema $50
1/4 de queso $35
1kg de tortillas $22
1/2 kg de jitomate $12
1/2 de arroz $15
1 zanahoria grande y una calabaza $5

Listo tienes una rica comida con poco presupuesto

14/07/2025

Comida para hoy rajas con arroz

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