
11/08/2025
π₯β¨ Gelatina de Nuez con Queso Crema
Cremosa, con trocitos de gelatina y nuez, Β‘un postre irresistible y elegante!
π Ingredientes
1 sobre de gelatina de leche sabor nuez (marca D'Gari u otra)
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 cucharada de extracto de vainilla
1 Β½ taza de nueces pecanas (reserva algunas para decorar)
1 barra de queso crema (190 g)
4 cucharadas de grenetina sin sabor
Β½ taza de agua
π©βπ³ PreparaciΓ³n paso a paso
1. Gelatina de nuez (dΓa anterior):
Prepara la gelatina de sabor nuez como indica el empaque.
Refrigera toda la noche.
Una vez cuajada, cΓ³rtala en cubitos y reserva.
2. Mezcla de crema:
Hidrata la grenetina en Β½ taza de agua. Deja reposar 5 minutos.
LicΓΊa: nueces, queso crema, leche evaporada, leche condensada y vainilla hasta que estΓ© cremoso.
Calienta la grenetina hidratada hasta que estΓ© lΓquida (sin hervir) y agrΓ©gala a la mezcla licuada. LicΓΊa nuevamente.
3. Armado:
Engrasa ligeramente un molde para gelatina.
Coloca los cubitos de gelatina de nuez en el fondo.
Vierte encima la mezcla de nuez y queso crema.
Refrigera mΓnimo 4β6 horas, o hasta que cuaje completamente.
4. DecoraciΓ³n:
Desmolda con cuidado y decora con nueces pecanas enteras o troceadas.
π Tiempo Total:
PreparaciΓ³n: 25 minutos
RefrigeraciΓ³n: 1 noche + 6 horas
Porciones: 10β12
Aprox. 280 kcal por porciΓ³n
β¨ Consejo extra:
Puedes usar moldes individuales para una presentaciΓ³n mΓ‘s elegante o festiva.