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Andrea Es

Gracias por seguirme, ya no serán solo recetas (contenido variado)

28/06/2025

ya vieron el vídeo 💔

31/05/2025

ALBÓNDIGAS DE LENTEJAs

Ingredientes:

1 taza de lentejas cocidas
1 zanahoria grande, rallada
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajo, picados
1/2 taza de pan rallado

26/05/2025

Ingredientes:
* 4 huevos
* 300 gr de azúcar
* 80 gr de mantequilla
* 1 cucharada de esencia de vainilla
* 1 litro de leche
* 140 gr de harina
Preparación:
* Precalienta el horno a 190 grados.
* Mezcla todos los ingredientes.
* Hornea durante 70 minutos a 190 grados.

13/05/2025

⭐3 tazas de piña ya picada, si la hacen con una más grande, basta con que ajusten la cantidad de azúcar.
⭐El agua, que es muy poca, es simplemente para que la piña se triture mejor en la licuadora y que el
⭐Azúcar se disuelva un poco y no se vaya a caramelizar o quemar antes de que se cocine la piña.
Casi no tuve que usar azúcar, la piña estaba ya tan dulce que necesitó muy poca, así que les recomiendo que usen una piña bien madura y dulce también.
Esta deliciosa mermelada de piña es perfecta para comer con pan casero, así es como la comimos nosotros, ¡y se acabó súper rápido! .
̃a

27/04/2025

Masa de Pastel de Chocolate

Ingredientes:

1 ¾ taza de harina de trigo (220 g)

¾ taza de cacao en polvo sin azúcar (65 g)

2 tazas de azúcar (400 g)

1 ½ cucharadita de polvo de hornear

1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

2 huevos grandes

1 taza de leche entera o buttermilk (240 ml)

½ taza de aceite vegetal (120 ml)

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 taza de agua caliente o café caliente (240 ml)

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Preparación:

1. Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa y enharina dos moldes redondos de 20 cm o un molde grande.

2. En un bol grande, tamiza la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.

3. Agrega el azúcar y mezcla bien.

4. Añade los huevos, la leche, el aceite y la vainilla. Mezcla a velocidad baja hasta que todo esté incorporado (unos 2 minutos).

5. Poco a poco, agrega el agua caliente (o café) mientras sigues mezclando lentamente. La masa será bastante líquida, ¡es normal!

6. Vierte la mezcla en los moldes preparados.

7. Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.

8. Deja enfriar en el molde 10 minutos, luego desmolda y enfría completamente sobre una rejilla.

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Aguascalientes

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