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19/09/2025

16/17 de septiembre de 1988
A 37 años del Huracán Gilberto
Monterrey, Nuevo León
Monterrey, Nuevo León, México
Corría el año de 1988, la noche del 16 de septiembre, viernes, incrementaba la intensidad de la lluvia, el Huracán Gilberto que días antes había castigado a la Isla de Jamaica, a los estados mexicanos de Yucatán y Tamaulipas, se desvía y entra a Nuevo León; los vientos eran reportados a casi 300 km/hr.
Al amanecer, sábado 17 de septiembre, el Río Santa Catarina y el arroyo El Obispo (San Pedro) tuvieron una carga de agua nunca visto.
Familias que habitaban en los márgenes del río, juegos mecánicos, campos deportivos, y todo a su paso, fueron arrasados en minutos, muchos asentamientos desaparecieron.
En lo personal, desde las 5:30 AM pude escuchar y contemplar la fuerza de la corriente del agua y oleaje voraz, vivía a 4 cuadras del Río Santa Catarina, desde la calle Nuevo León, Col. Independencia, se contemplaba la magnitud de lo acontecido.
Las actividades laborales y escolares (sábado de Laboratorios en la FIME-UANL) se suspendieron.
Más de mil víctimas fueron las cifras oficiales.
Justo un año después el 17 de septiembre de 1989, fue erigido el monumento de la Flama de la Solidaridad, en el Puente de avenida Gonzalitos, entre avenidas Ignacio Morones Prieto y Constitución, en recuerdo de las víctimas y héroes anónimos.

19/09/2025

Centro de Monterrey 🤠🌳

19/09/2025

EL ESTRÉS NO SOLO SE SIENTE… TAMBIÉN SE MANIFIESTA EN TU CUERPO.
Reconocer los síntomas es el primer paso hacia el bienestar.

✅ Síntomas confirmados como efectos del estrés
- Ataques de pánico: Sí: el estrés puede desencadenar crisis de ansiedad o pánico.
- Dolor en el pecho: Sí. puede estar relacionado con tensión muscular o ansiedad.
- Tensión muscular: Confirmado: especialmente en cuello, espalda y hombros.
- Estómago molesto, náusea, reflujo ácido: Sí: el estrés afecta el sistema digestivo.
- Falta de concentración: Muy común: dificultad para enfocarse o tomar decisiones.
- Caída de cabello: Sí: el estrés prolongado puede provocar alopecia.
- Sin energía: Fatiga constante es uno de los síntomas más frecuentes.
- Ritmo cardíaco aumentado: Confirmado: el estrés activa el sistema nervioso simpático.
- Fatiga suprarrenal: Aunque es un término popular, no está reconocido oficialmente como diagnóstico médico: Sin embargo, el agotamiento por estrés crónico sí afecta las glándulas suprarrenales
- Libido baja: Sí: el estrés puede reducir el deseo sexual

Síntomas físicos y emocionales (organizados por zonas)
🧠 Cabeza: Problemas para dormir, falta de concentración, caída de cabello.
💓 Pecho: Ataques de pánico, dolor en el pecho, ritmo cardíaco acelerado.
💪 Músculos: Tensión muscular, fatiga general.
🍽️ Abdomen: Náusea, reflujo, molestias digestivas.
🧂 Glándulas: Fatiga suprarrenal (agotamiento crónico).
❤️ Zona íntima: Libido baja.

¿Qué puedes hacer?
Tu cuerpo te está hablando. ¿Lo estás escuchando?
Para minimizar o evitar el estrés puedes:
- Respiración consciente 🫁
- Pausas activas 🧘‍♀️
- Hidratación creativa 💧
- Gratitud diaria ✨
- Dormir sin pantallas 🌙

19/09/2025

Ideas de Lunch para este regreso a clases 🍎🍇🍓🍌🥞🥪🧃⤵️❤️

11/09/2025

Jugos que ayudan a tu salud
La naturaleza nos regala combinaciones poderosas que, además de deliciosas, pueden apoyar tu bienestar. Aquí te dejamos 4 jugos que puedes incluir en tu dieta diaria:
❤️ Presión alta
Betabel, apio, manzana, zanahoria y perejil → ayudan a mejorar la circulación y mantener la presión bajo control.
🍍 Gota
Piña, limón y jengibre → combinan propiedades antiinflamatorias y diuréticas.
🌿 Artritis
Apio, espinacas, manzana y limón → reducen la inflamación y aportan antioxidantes.
🧡 Colesterol alto
Cúrcuma, naranja, zanahoria y jengibre → apoyan el sistema cardiovascular y ayudan a regular el colesterol.
✨ Recuerda: estos jugos no sustituyen un tratamiento médico, pero sí pueden ser un gran complemento natural para tu salud."

11/09/2025

Opciones refrescantes de Aguas Naturales 🍓🍍
✅🍉 Refresco de Sandía con Limón y Menta
Ingredientes (para 1 litro):**
3 tazas de sandía en trozos (sin semillas).
1 litro de agua fría.
3 rodajas de limón (más el jugo de 1 limón).
6 hojas de menta fresca.
Endulzante al gusto (miel, stevia o azúcar morena).
Preparación:
1. Licuar la sandía con 2 tazas de agua hasta obtener un jugo suave.
2. Colar si prefieres y verter en una jarra con el resto del agua.
3. Incorporar el jugo de limón, las rodajas y unos cubitos de sandía junto con la menta.
4. Servir bien frío con hielo.
✅🌺 Infusión de Jamaica con Frambuesas
Ingredientes (para 1 litro):
½ taza de flores de jamaica secas.
1 litro de agua.
½ taza de frambuesas frescas.
Endulzante natural al gusto.
Preparación:
1. Hervir 2 tazas de agua, añadir la jamaica y dejar reposar 10 minutos.
2. Colar el concentrado y mezclar con el resto del agua fría.
3. Endulzar suavemente.
4. Incorporar las frambuesas enteras en la jarra.
✅🍍 Agua fresca de Piña con Pepino y Hierbabuena
Ingredientes (para 1 litro):
2 tazas de piña natural en cubos.
½ pepino en rodajas finas.
6 hojas de hierbabuena fresca.
1 litro de agua fría.
Endulzante natural (opcional).
Preparación:
1. Licuar la mitad de la piña con 2 tazas de agua.
2. Colar y combinar con el resto del agua en la jarra.
3. Agregar los cubos de piña, el pepino y la hierbabuena.
4. Servir fría con bastante hielo.
✅🥭 Bebida de Mango con Maracuyá
Ingredientes (para 1 litro):
2 mangos maduros (pelados y en cubos).
1 litro de agua fría.
2 maracuyás (pulpa y semillas).
Endulzante natural al gusto (opcional).
Preparación:
1. Licuar el mango con 2 tazas de agua hasta obtener un jugo ligero.
2. Verter en una jarra y añadir el resto del agua.
3. Incorporar la pulpa con semillas de maracuyá.
4. Servir bien frío con hielo.

20/08/2025

⏱️🍎 Tiempo de digestión de los alimentos 🍗🥦

¿Sabías que cada alimento tiene un tiempo diferente de digestión en nuestro estómago? 🤔 Conocerlos puede ayudarte a mejorar tu bienestar y organizar mejor tus comidas.

✅ Agua – 5 minutos
✅ Sandía – 20 minutos
✅ Manzana – 40 minutos
✅ Huevo – 30 minutos
✅ Zanahoria – 50 minutos
✅ Patata – 60 minutos
✅ Pollo – 2 a 3 horas
✅ Almendras / Anacardos – 2 a 3 horas

💡 Consejo: combina los alimentos teniendo en cuenta sus tiempos de digestión para sentirte más ligero y con mejor energía.

20/08/2025

Ideas de comida para llevar al trabajo🥗🥕🥦

✅Pechuga a la plancha, arroz y verduras 🥕
✅Pechuga a la plancha, brócoli, arroz, papa 🥦
✅Carne molida, arroz blanco, verduras 🥕🥒
✅Salmón al Grinch, quinoa, verduras 🥕🍣
✅Tacos de lechuga rellenos de ensalada de atún y cherrys 🍅
✅Carne molida con papas, aguacate 🥑

20/08/2025

UPS jaja

20/08/2025

Te comparto esta deliciosa receta de Caldo tlalpeño a cambio de un simple gracias

Ingredientes (4 porciones)

2 pechugas de pollo con hueso (o 4 muslos)

1/2 cebolla

2 dientes de ajo

2 zanahorias cortadas en cubos

1 calabacita cortada en cubos

1 papa cortada en cubos

1 taza de ejotes o chícharos (opcional)

4 tazas de caldo de pollo

2-3 cucharadas de puré de tomate

1-2 chiles chipotles adobados (ajusta al gusto)

Sal y pimienta al gusto

1 ramita de epazote (opcional)

Limón, aguacate, queso fresco y tortillas fritas para acompañar

Preparación
1. Cocinar el pollo

En una olla grande, coloca las pechugas de pollo, cebolla, ajo y suficiente agua para cubrir.

Cocina a fuego medio 20-25 minutos hasta que el pollo esté cocido.

Retira el pollo, deshébralo y reserva.

Cuela el caldo y regresa a la olla.

2. Preparar la salsa

Licúa los chiles chipotles con el puré de tomate y un poco de caldo.

Agrega esta mezcla a la olla con el caldo.

3. Cocinar las verduras

Añade zanahoria, papa y ejotes al caldo. Cocina 10 minutos.

Incorpora la calabacita y cocina 5 minutos más hasta que todas las verduras estén tiernas.

4. Integrar el pollo

Agrega el pollo deshebrado al caldo.

Sazona con sal, pimienta y epazote. Cocina 2-3 minutos más.

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