19/10/2025
✨ Guardianes del Sabor y la Tradición ✨
🌿 Conoce a Herlinda Osorio, orgullosa embajadora de la cocina tradicional tabasqueña, originaria del municipio del Centro, Tabasco.
Portadora del legado culinario de su tierra, Herlinda ha dedicado su vida a preservar y compartir los saberes ancestrales que dan identidad al sureste mexicano. Su talento y dedicación la han llevado a participar en numerosos concursos gastronómicos, donde ha obtenido importantes reconocimientos por su maestría en la cocina tradicional.
Participa frecuentemente como jurado e invitada especial en festivales y encuentros gastronómicos, representando a Tabasco con orgullo y difundiendo las recetas, ingredientes y técnicas que han pasado de generación en generación.
🌽 Representante de la Ruta Tabasco, Herlinda lleva los sabores de su tierra —ricos en cacao, pejelagarto, plátano, y masa— a cada escenario culinario, reafirmando el poder de la tradición como puente entre el pasado y el futuro.
Su compromiso con la preservación de la identidad cultural y la transmisión de los saberes ancestrales la convierte en una verdadera Guardiana del Sabor y la Tradición.
Su participación en la Fiesta Gastronómica, Cultural, Artesanal y Turística de Cocina Ancestral Para Un Nuevo Mundo es un reconocimiento a su labor como heredero ancestral.
En este encuentro, Herlinda compartirá con el público platillos que narran historias, transmiten saberes y celebran la identidad cultural de Tabascob, representando con orgullo la Ruta Gastronómica de México, la Ruta del Cacao y las Rutas de Cocina Ancestral Para Un Nuevo Mundo, llevando los sabores y tradiciones de Tabasco a todos los asistentes. 🌽🔥
🍽️ Este 28 y 29 de noviembre, vive la experiencia de conocer su cocina y su historia en la
Expo Fiesta Gastronómica, Cultural y Artesanal
📍 Centro de Convenciones Siglo XXI, Mérida, Yucatán
👉 Entrada libre. Ven, aprende, saborea y conecta con las cocineras y cocineros tradicionales que mantienen viva la herencia gastronómica de México.