09/08/2025
hot cakes con queso philadelphia
ingredientes para 3 hot cakes
2 huevos
30ml de leche
1cd vainilla
1cd de azucar
40gr de harina
20grde queso philadelphia
preparacion
separa las yemas de las claras y agrega junto con las yemas harina, vainilla, leche, queso.
bate las claras y el azucar a punto turron
agrega la mezcla de las yemas y integralo de manera envolvente.
precalienta la sarten y agrega la mezcla dependiendo el tamaño ponle unas gotas de agua en un costado del sarten y tapalo, cuando se consuma el agua dales la vuelta y repite el mismo procedimiento hasta terminar la mezcla. sirve y decora con jarabe, lechera o miel, frutos al gusto.
