Oveja Negra

Oveja Negra Revista de entretenimiento con historias disruptivas, que han cambiado la forma de ver y apreciar al mundo.

PLACERES CULPOSOS anotan! La tradicional Rosca de Reyes, que se acuñó en las celebraciones de temporada en honor a los 3...
07/01/2024

PLACERES CULPOSOS anotan! La tradicional Rosca de Reyes, que se acuñó en las celebraciones de temporada en honor a los 3 Reyes Magos que acudieron a celebrar el nacimiento del niño Jesús, tiene una interesante amalgama de sabores mayormente inclinada su paleta hacia lo dulce. Los expertos sommeliers recomiendan maridar esta delicia con una etiqueta de champagne Piper-Heidsieck. Sus exquisitas notas de frutas frescas y cítricos se entrelazan a la perfección con el agua de azahar, ralladura de naranja y frutos secos presentes en la rosca. Esta armonización resulta igualmente magnífica si la rosca está rellena de nata.
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¡NOTIOVEJA INFORME!De última hora, trascendió que el empresario hotelero EDUARDO VELA exhaló su último aliento. Eduardo,...
25/11/2023

¡NOTIOVEJA INFORME!
De última hora, trascendió que el empresario hotelero EDUARDO VELA exhaló su último aliento.
Eduardo, quien fuera CEO de GRUPO VELAS reinventó la hotelería mexicana bajo el concepto de All Inclusive de lujo y llevó a la marca a ser un referente internacional. (q.e.p.d.).

¡HABLANDO AL CHILE! EL CACAO, REGALO DE MÉXICO AL MUNDOEn el mes del DÍA DEL ENCUENTRO DE 2 MUNDOS, quiero hablar del gr...
25/10/2023

¡HABLANDO AL CHILE! EL CACAO, REGALO DE MÉXICO AL MUNDO

En el mes del DÍA DEL ENCUENTRO DE 2 MUNDOS, quiero hablar del gran REGALO DE MÉXICO AL MUNDO: EL CACAO.

PERO HABLAR DE LA IMPORTANCIA DEL CACAO EN EL MUNDO no es nada sencillo. Y por muchas razones.

Países de Centroamérica y del Cono Sur también reclaman el derecho de tener el origen del cacao. Esto es innegable.

SIN EMBARGO, hay que ACLARAR que es en MÉXICO donde se desarrolla los procesos para hacer el chocolate, es decir el agua caliente amarga que se bebía en ceremonias importantes.

En los países centro y sudamericanos sólo se chupaba la fruta, el mucílago blanco, de sabor ácido que recuerda a la guanábana, y nunca aprovecharon el grano propiamente.

ES EN MÉXICO donde se descubrió la fermentación del grano primero. Después el asoleado, el tostado, la molienda y una vez en polvo la mezcla con otros ingredientes como la miel, las flores de Mayo y las rosetas de café para hacer la bebida + perfumada.

Así que es interesante reconocer que MÉXICO ES EL QUE APORTA la bebida, de la que después se desprende la golosina.

INTERESANTE también que la golosina es un sabor adquirido de Europa muchos siglos después de que los aztecas y mayas hayan desarrollado la bebida.

Una introspección muuuy al interior, la exposición LABERINTOS MENTALES by PACO ROCHA. No te la pierdas este 27 de Octubr...
23/10/2023

Una introspección muuuy al interior, la exposición LABERINTOS MENTALES by PACO ROCHA. No te la pierdas este 27 de Octubre en la saga de Arte de CANOPY by Hilton La Isla Cancún.

¡FELIZ DíA DEL CHEF! Feliz Día a los artistas que llenan el 🌍 de magia, aromas, sabores y obras de arte!    .danymuller ...
20/10/2023

¡FELIZ DíA DEL CHEF!
Feliz Día a los artistas que llenan el 🌍 de magia, aromas, sabores y obras de arte! .danymuller .johndsola .gulli

Buen día, ¿me podrías hacer una felicitación con la Oveja del Día del Chef?¡FELIZ DíA DEL CHEF! Feliz Día a los artistas...
20/10/2023

Buen día, ¿me podrías hacer una felicitación con la Oveja del Día del Chef?
¡FELIZ DíA DEL CHEF!
Feliz Día a los artistas que llenan el 🌍 de magia, aromas, sabores y obras de arte! .danymuller .johndsola .gulli

PIPER-HEIDSIECK ¿Sabías que cada 8 segundos se abre una botella de  champagne PIPER-HEIDSIECK en el mundo?Todo comenzó e...
28/09/2023

PIPER-HEIDSIECK ¿Sabías que cada 8 segundos se abre una botella de champagne PIPER-HEIDSIECK en el mundo?

Todo comenzó en Francia durante el reinado de Luis XVI. Fundada en Reims, Francia. La reina María Antonieta fue la primera Embajadora de este champagne; (en México la Embajadora, es la sommelier GINA ESTRADA).

DE HECHO, la sex-symbol
Marilyn Monroe dijo sobre este champagne: “Me voy a la cama solo con una gota de Chanel n ° 5 y me levanto con una copa de Piper-Heidsieck”. Sin duda, una gran Embajadora “orgánica” del champagne, que por cierto cuenta con una larga historia en el cine, ya que fue la primera botella de champagne en salir en la pantalla grande, en la comedia Sons of the Desert de 1933.

Así que desde hace 237 años, ha sido degustado por la realeza, las estrellas de cine y las personas más influyentes del mundo.

Actualmente, ha formado parte de + de 300 películas y series. También ha sido bebida oficial del Festival de Cannes por más de 29 ediciones desde 1991 y de los Oscar desde el 2015.

SIN EMBARGO, hoy su estrategia mercadotécnica va focalizada a comunidades segmentadas. Actualmente está presente en más de 100 países.

En MÉXICO es distribuida por la vinícola EL CIELO desde 2020, y se consumen anualmente entre
¡20,000 y 25,000 botellas!

Otro dato: MÉXICO consume al año en términos generales 2.4 de millones de champagne… Pero PIPER-HEIDSIECK participa en el 10% del mercado mexicano ¡Y se le agradece!

La casa de champagne PIPER-HEIDSIECK ha sido ¡la más galardonada del Siglo! Más de 300 medallas y reconocimientos internacionales.

Y lo mejor, esta empresa está
comprometida con la sostenibilidad. .bourrat

Dirección

Cancún
77500

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