21/05/2026
*Alerta en Veracruz por ingreso de huevo chino de contrabando; Profeco advierte riesgos de Salmonella*
-Comerciantes lo ofrecen más barato, pero amas de casa reportan mal sabor y autoridades confirman que entra sin controles sanitarios.
Veracruz; El huevo de origen chino comenzó a circular en pequeños comercios y tiendas de abarrotes de Veracruz, generando preocupación entre consumidores y autoridades sanitarias.
Amas de casa de la zona conurbada confirmaron que el producto, aunque se vende a un precio menor que el huevo nacional, “no es la mejor opción” debido a diferencias notables en sabor y consistencia al momento de cocinarlo.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) desmintió los rumores que circulan en redes sobre que el huevo sea “falso” o esté hecho de plástico. Sin embargo, la dependencia confirmó que *el producto ingresa al país de contrabando*, sin cumplir con los mínimos controles sanitarios exigidos por la ley.
El principal riesgo, señaló Profeco, es que durante su traslado *se rompe la cadena de frío*. Esta falla en la refrigeración propicia la proliferación de bacterias peligrosas para la salud, como la *Salmonella*, que puede causar fiebre, diarrea severa, vómito y deshidratación.
“Lo barato sale caro cuando hablamos de salud. Un huevo sin control sanitario es un vehículo de enfermedades gastrointestinales”, advirtieron autoridades sanitarias estatales.
Comerciantes consultados señalaron que el producto llega a través de proveedores informales y se distribuye principalmente en tienditas de colonia por su bajo costo, lo que afecta también a productores locales de huevo.
Profeco hizo un llamado a la población a verificar el origen del huevo que compra, revisar que el empaque tenga datos del productor mexicano y sellos de sanidad, y reportar cualquier punto de venta irregular.
Hasta el momento, Cofepris no ha emitido una alerta sanitaria formal, pero mantiene monitoreo en aduanas y centrales de abasto por el ingreso de alimentos sin regulación.
