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Quien quiere ROSCA de reyes????

Aqui su tía Gretty Rodríguez

Aqui les dejo...
La Receta mas facil de Rosca de Reyes Tradicional

No ocupas cansarte amasando

Ingredientes:
1 Sobre de levadura 11 grms
500 grm de harina de trigo todo uso
150 grms de azúcar
2 huevos
100 ml de leche tibia
1 naranja (ralladura y jugo)
115 grms de mantequilla derretida

Para la cobertura:
115 grm de manteca vegetal
100 grms de azúcar glass
100 grms de harina de trigo
1 chorrito de vainilla
Colorante si lo deseas

ate de diferentes sabores, higos o fruta cristalizada y cerezas para decorar

Preparación:
Mezcla la levadura con 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de harina en la leche tibia deja reposar hasta que se active.
En un recipiente mezcla la harina con el azucar y la ralladura de naranja, haz un hueco en medio de la harina y agrega los huevos, la mantequilla y la levadura activada, ve mezclando poco a poco hasta ir formando la masa, agrega el jugo de la naranja y amasa. La masa quedaea un tanto pegajosa no te preocupes asi debe quedar Dejala en el recipiente, tapala con un plastico o bolsa y deja reposar de 20 a 30 minutos.
Mientras vamos a preparar el empaste de azucar integrando amasando hasta formar una pasta. Divide si deseas tener empastes de colores y pinta con colorante comestible a tu gusto.
Pasado el tiempo saca la masa del recipiente, ayudate untando un poco de manteca en tus manos y espolvorea harina en la base para amasar, dale unos 4 minutos hasta integrar la masa y esta quede firme y no se pegue en tus manos.
Moldea y estira la masa con las manos para formar la rosca, colócala en una charola engrasada, bate el huevo y barnizala. Despues coloca tiras gruesas y anchas del empaste sobre la rosca dejando espacios entre ellas para decorar con los ates y las cerezas. Ya decorada Déjala reposar en un lugar tibio tapada con una bolsa hasta que doble su volumen.
Precalienta el horno unos 10 minutos a 180 grados centigrados y lleva la rosca a hornear unos 25 minutos o hasta que este bien cocida por abajo y arriba.
Saca deja que enfrie un poco y partela para disfrutar.
Acompaña con un chocolate caliente o atole.
Nombre...Una cosa deliciosa!!!
😋

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