Revista Legado D

23/02/2026

Almas en pena en el Panteón de Coatepec: "El Perro".

Historiador. Luis Alejandro López Juárez

21/02/2026

EL COATEPECANO DON JUSTO FÉLIX FERNÁNDEZ LÓPEZ: EL MÁXIMO VENDEDOR DE CAFÉ EN EL MERCADO EUROPEO EN 1957

Historiador. Luis Alejandro López Juárez

A mediados de Abril de 1957 partió rumbo a Europa un selecto comité de cafeticultores donde destacaba el coatepecano Justo Félix Fernández López, conocido a nivel mundial como: el “Jeque del Café Mexicano”, visitaron diferentes naciones para comercializar el café veracruzano y mexicano en general. En la gira le acompañaron otros productores reconocidos como Antonio Martínez, Carlos y Guillermo Piñero, Martín Díaz de Cossio y el Lic. Maclovio Piña.

El café de las fincas de Don Justo Fernández fue considerado en Berlín y Hamburgo, Alemania; como el café más selecto y puro de todo el Continente Americano. El éxito del café de Coatepec Veracruz se centraba, además de su estricto y cuidadoso procesamiento, en su altura y ubicación dentro del bosque mesófilo de montaña; convirtiéndose así en el “Maná”, que son granos supremos sumamente codiciados por el mercado internacional.

Italia fue la nación que más comercializó con México. La maquinaria fabricada en la Península Itálica fue importada a México y empleada en los beneficios de café en los Estados de Veracruz y Chiapas. Luego de visitar la Italia y su capital Roma, se dirigieron a la Alemania Occidental, donde fueron recibidos por el Embajador de México en esa nación, el Lic. Adolfo Guerra.

En Berlín el comité de distinguidos cafetaleros visitaron la principal zona industrial de la capital alemana, la cual estaba en auge después de la 2ª Guerra Mundial. Conocieron maquinaria de suma eficacia, la cual se habló se importar a México para emplearse en los beneficios cafetaleros.

Poco más de un mes duró la gira en Europa, regresando con buenas oportunidades para la agricultura, sobre todo, posicionando a México como una nación donde se produce el mejor café del mundo. Fue el uso de una fina diplomacia, la que elevó el valor de comité mexicano, distinguiéndose en primer lugar el coatepecano Don Justo Félix Fernández López.

FUENTE
Periódico Diario de Xalapa, Información en Portada, Edición 4659, Lunes 20 de Mayo de 1957, Xalapa, Ver.

18/02/2026

Almas en pena en el Panteón de Coatepec: "Una Misteriosa Mujer".

Historiador. Luis Alejandro López Juárez

07/01/2026

DEP 🙏 Don Antonio Suárez Olmos
Así fueron sus inicios....

PANIFICADORA LA AZTECA: 49 AÑOS DE TRADICIÓN EN COATEPEC
Historiador. Luis Alejandro López Juárez

Es al día de hoy una de las panificadoras más importantes de este municipio. Instalada desde 1975, la Panificadora La Azteca fue el resultado del emprendimiento tenaz de don José Antonio Suárez Olmos. Cursaba quinto año de primaria cuando tuvo la necesidad de complementar sus estudios con un oficio que le apasionara para poder aportar económicamente a su familia.

Fue así como en 1952 incursionó como aprendiz en la panadería La Xalapeña (actualmente El Resobado), ahí conoció a hombres que eran considerados de los mejores panaderos de la región, entre ellos: Nicolás Basurto, Antonio, Heliodoro y Fausto Virués, Gustavo Pozos y Miguel García. Durante ocho años desempeñó todo tipo de labores: hacer limpieza, cargar leña, prender y apagar el horno, lavar y engrasar charolas, amasar, etc. El cúmulo de conocimientos que aprendió de todos ellos, le hicieron merecedor al título de Maestro Panadero.

Llegó a trabajar en otras panaderías de Coatepec como la de don Antonio Quirós, que estaba ubicada en la calle de Hidalgo, la de los hermanos Siliceo, y La Gloria; dirigida por don Enrique Castellanos. En 1965 decide invertir en su primera panadería, ubicada en la localidad de La Orduña, y posteriormente en otra ubicada en la calle Cuauhtémoc en la cabecera de esta ciudad, pero al generar las expectativas deseadas cierra sus puertas.

Cabe recordar que antaño, una costumbre muy arraigada era que la gente comprara su pan en las tienditas, no se iba a comprar el pan a las panaderías como hoy en día, sino que solo funcionaban para elaborarlo. La perseverancia de don Antonio Suárez lo lleva a abrir una nueva panadería llamada: San Martín, ubicada en la calle de Melchor Ocampo, integrando al mismo tiempo una tienda de abarrotes. Así comienza a obtener mejores ganancias, al paso de los años su visión como empresario lo conduce a invertir en varios expendios en la Ciudad de Xalapa, teniendo buena aceptación y éxito.

Su consolidación se debió en gran medida a que su pan hecho a mano, utilizaba ingredientes de buena calidad, maximizando su sabor dentro de hornos de mampostería a base leña, ganándose el prestigio como uno de los mejores panaderos de toda la región. En 1975 funda la Panificadora La Azteca, en la calle Juan Soto donde llegó pagando renta, que al transcurso de los años adquirió el inmueble, fue aquí donde comenzó a comprar maquinaria industrial, conservando la hechura a mano y la esencia del pan artesanal.

Con mayor solvencia económica don Antonio tomó llegó a tomar cursos de nacionales e internaciones de panadería fina y artesanal en diferentes ciudades de México y el mundo. Obtuvo a su vez el apoyo, atención y capacitación de importantes compañías harineras, ayudándolo a tener un mayor panorama en el campo empresarial. La Panadería La Azteca fue por varias décadas la creadora de las deliciosas masafinas que se vendían en el Quiosco, con las cuales acompañaban sus nieves, otros de sus panes estrellas son las conchas, el chamuco y los pambazos de rosita, etc. Actualmente el Legado de don Antonio Suárez Olmos ofrece una surtida variedad de pan fino y artesanal, manteniéndose en el gusto y tradición de los coatepecanos.

31/10/2025

EVA ACOSTA
Historiador. Luis Alejandro López Juárez

Murió una mujer brillante,
heredera de un linaje preponderante.
Llena de virtudes y cualidades:
Atenea entre las grandes.

Políglota natural,
cosmopolita universal.
Su talento arquitectónico ¡Era colosal!
Sus obras, toda la vida perdurarán.

La Muerte se llevó a una mujer excepcional,
Admirada por su destreza profesional,
en aras de la Educación por la humanidad.

Eva fue ejemplo de lealtad,
cariño y hermandad:
dejaste una huella de amor y amistad.

Su pérdida es irreparable,
pero tomemos en cuenta que
¡Vive con Dios Padre!

Tu recuerdo entre nosotros,
será verdaderamente memorable.
DEP.

31/10/2025

DANIEL BENGALA
Historiador. Luis Alejandro López Juárez

Llegó este Jarocho a Coatepec,
arrancando suspiros
de cientos de mujeres:
una y otra vez.

La Muerte se enamoró de él,
pero sin poderle corresponder:
¡Le arrebató la vida!
Llevándoselo con ella
a su casa de por vida.

Bengala Café tiene buen cuerpo,
aromas y sabores;
dignos de un café excelso.
¡Los difuntos lo exigen
en su altar de mu***os!

Su alma está con Dios,
por ser un hombre
de buen corazón.

30/10/2025

DALIA PÉREZ
Historiador. Luis Alejandro López Juárez

La Comunicación era su medio vital,
subirse a los escenarios
le salía con tanta naturalidad.

La Muerte admiraba su talento,
le quitó la vida
como a los grandes artistas;
que hoy brillan en el firmamento.

En el más allá:
La Flaca y Dalia tienen buena amistad,
juntas practican Yoga;
dos horas diarias, sin parar.

Era una mujer apasionada,
en cada proyecto; trabajaba
en cuerpo y alma.
¡La Muerte perpleja la observaba!

Como una Mariposa partió al Cielo,
emprendió así: su último vuelo,
dejando para nosotros
¡Fantásticos recuerdos!

Dalia descansa en paz
con nuestro Padre Celestial.
Dejó en este mundo:
una estela de amor y hermandad.

29/10/2025

GUSTAVO BARTOLOMÉ
Historiador. Luis Alejandro López Juárez

Partió de este mundo un caballero,
Heredó “La Purísima”:
Centenaria Botica,
que alivió los malestares
de los naolinqueños.

La Purísima es también Museo;
sitio obligado que debes conocer,
cuando visites este hermoso pueblo.

Naolinco dedica una Cantada
a la Familia Mesa:
La Muerte al igual que el pueblo
en verdad los aprecian.

Gustavo está con su familia
en el más allá,
sin embargo, La Purísima trascenderá:
En la memoria colectiva,
muchas generaciones más.

Sus antepasados siempre tendrán
un lugar dónde llegar;
en la casa de amigos y familiares,
que los amarán por la eternidad.
DEP.

29/10/2025

PATRICIA MARTÍNEZ
Historiador. Luis Alejandro López Juárez

La docencia fue su vocación,
partió de este mundo
una mujer de buen corazón.

En vida heredó la estafeta
de reescribir la Historia
de Naolinco como encomienda;
de su Padre y Hermano
que fueron grandes Cronistas de su tierra.

La Muerte admiró su fortaleza.
Vivió con sabiduría
los años que Paty tuvo en vida.

Su alma descansa en paz,
sembró buenas semillas,;
dentro de su hogar
y en la sociedad.

Naolinco está de luto,
aunque sabemos
que está con sus difuntos
en el Cielo eternamente juntos.

29/10/2025

MARÍA ENRIQUETA CAMARILLO
Historiador. Luis Alejandro López Juárez

Desde el Cielo la musa,
escribe una tragicomedia:
no sabe si reír o llorar
de todo lo que ve actualmente
en su natal tierra.

Cada año regresa a Coatepec,
el 02 de Noviembre podría no volver;
pues los asaltos están a la merced.

Retornará a España, la que fue su 2ª patria:
Comerá gazpacho, en su breve descanso.
Los tamales podrán esperar,
hasta que México recupere la seguridad.

Enviará una carta desde Europa:
Pidiéndole al Nuevo Alcalde,
que rescate la belleza y gloria
que tuvo Coatepec,
siglos antes en su Historia.

Descansa en paz la Hija Predilecta.
Bendice a Coatepec
de cualquier tragedia.
Hoy más que nunca;
tu pueblo te lo encomienda.

28/10/2025

MARYPAZ MONZÓN
Historiador. Luis Alejandro López Juárez

El Regional publicó una esquela,
sorpresivamente; se trataba de ella.
La sociedad estaba consternada,
por su parte la Muerte, se carcajeaba.

La Flaca solicitaba:
una Periodista calificada,
y Marypaz era la indicada.

Entrevistó a los políticos
que viven en el Inframundo;
llegaron por corrupción
en todos los partidos políticos.

El Regional,
sin Marypaz seguirá vigente
más de un siglo informando a la gente
de lo que diariamente
en Coatepec acontece.

Descanse en Paz eternamente,
forjó una labor, en pro de la sociedad.
¡Dios se lo ha de recompensar!

28/10/2025

NACHO LUNA
Historiador. Luis Alejandro López Juárez

Murió de repente el Alcalde Entrante:
Tenía mucho trabajo por delante.
¡Su vida se fue en un instante!

La Muerte le ahorró su tarea más importante:
Limpiar a Coatepec de miles de ambulantes,
de basura y millones de cables.

Siendo Regidor hizo buena gestión:
Lamentablemente, no lo veremos en acción.
Se nos fue nuestro campeón…

Coatepec necesita gente con vocación.
¡Nacho Luna era la solución!
Catapultar a Coatepec,
como el mejor Pueblo Mágico
de toda la Federación.

Su alma descansa en paz,
desde el Cielo procurará;
que todo se maneje con legalidad,
pues su partido representa: La honestidad.

Coatepec te lleva en su memoria,
sabe reconocer, cada una de sus victorias.
¡Dios lo ampare en cada una de sus glorias!