OscarOlar Pitmaster

30/07/2025

Video 👇

https://www.youtube.com/watch?v=aaO2ziS2k9o

30/07/2025

En este video me aventé algo que no sabía si iba a funcionar…
Tomé pork belly en tiras, lo ahumé, lo capié en mezcla estilo corn dog, lo freí, y cuando ya parecía una botana de feria… le puse azúcar glass y miel. 😳🔥

La mordida parecía de un hot cake con carne por dentro. Suave, jugoso, crujiente por fuera y dulce. Una locura.
¿Es un postre? ¿Una botana? ¿Un platillo de desayuno extremo? No lo sé… pero está brutal.

Déjame en los comentarios si lo harías, o si lo probarías en una carne asada.
Y ya sabes: si estás mirando, ¡no estás cocinando! 😎

En este video me aventé algo que no sabía si iba a funcionar…Tomé pork belly en tiras, lo ahumé, lo capié en mezcla estilo corn dog, lo freí, y cuando ya par...

28/05/2025

https://youtu.be/tGI3QBQY-DM?si=rO3osF0wjduUjA7v

En este video cocinamos unas piernas de pavo estilo Disney, de esas que ves en ferias, parques o películas… pero lo que no me esperaba era el sabor a jamón que tienen. De verdad me sorprendió.

Nunca había hecho esta receta en el canal, y honestamente no sabía qué esperar. El color, el olor, la textura… y ese sabor ahumado-dulzón que te recuerda a una buena navidad.

Si nunca las has probado, quédate porque te enseño paso a paso cómo lograr esa piel dorada y ese sabor brutal.
¿Las harías tú en casa? Déjame un comentario 👇

Y ya sabes: si estás mirando, ¡no estás cocinando! 😎🔥

28/05/2025

https://youtu.be/tGI3QBQY-DM?si=rO3osF0wjduUjA7v

En este video cocinamos unas piernas de pavo estilo Disney, de esas que ves en ferias, parques o películas… pero lo que no me esperaba era el sabor a jamón que tienen. De verdad me sorprendió.

Nunca había hecho esta receta en el canal, y honestamente no sabía qué esperar. El color, el olor, la textura… y ese sabor ahumado-dulzón que te recuerda a una buena navidad.

Si nunca las has probado, quédate porque te enseño paso a paso cómo lograr esa piel dorada y ese sabor brutal.
¿Las harías tú en casa? Déjame un comentario 👇

Y ya sabes: si estás mirando, ¡no estás cocinando! 😎🔥

02/05/2025

En esta nueva parada del BBQ Quest me lancé hasta El Salto, Jalisco, a visitar Rangers BBQ, un lugar con alma tejana, música en vivo y platillos que no encuentras en cualquier lado: lengua ahumada, frito pie, brisket, costillas… ¡una locura! 🔥

Desde que llegas, el lugar se siente diferente. La decoración, el ambiente, el humo en el aire… y sí, la comida está al nivel. Te cuento todo lo que probé, cómo está montado el menú y por qué este lugar vale la pena si andas cerca de Guadalajara.

Rangers BBQ

En esta nueva parada del BBQ Quest me lancé hasta El Salto, Jalisco, a visitar Rangers BBQ, un lugar con alma tejana, música en vivo y platillos que no encue...

26/02/2025

¡Hola, gente! Hoy hablamos del PK360, un asador que ha dado mucho de qué hablar. ¿Realmente es tan bueno como dicen? ¿Vale la pena la inversión? ¿Qué lo hace diferente de otros asadores de carbón? En este video revisamos todo lo que necesitas saber antes de comprarlo.

Si estás buscando el asador ideal para tus parrilladas y aún no sabes si este es para ti, quédate hasta el final. ¿Será el PK360 el asador definitivo? 🤔🔥

Déjame tu opinión en los comentarios, suscríbete y comparte este video con tu banda parrillera. Y recuerda: si estás mirando, ¡no estás cocinando! 😎🔥

Join this channel to get access to perks:join@PKGrills" rel="ugc" target="_blank">https://www.youtube.com/channel/UCAWqz0NKQJ3ZI6JlIDGjbMg/join@PKGrills ¡Hola, gente! Hoy hablamos del PK360, un asad...

12/02/2025

¡Gente, tenemos el primer unboxing del canal! No podría estar más orgulloso y feliz de que sea del asador de mis sueños: el PK360 Grill & Smoker. No todo en la vida es Kamados y Weber; hay alternativas mucho mejor pensadas que las de siempre. Espero que disfruten el unboxing del PK360 tanto como yo.

Join this channel to get access to perks:https://www.youtube.com/channel/UCAWqz0NKQJ3ZI6JlIDGjbMg/join¡Gente, tenemos el primer unboxing del canal! No podría...

30/01/2025

¡No necesitas Ahumador para ahumar!

Gente en este video les muestro como ahumar sin Ahumador desde la comodidad de su casa, ahumamos unas costillitas e hicimos una salsa BBQ que quedó deliciosa, no llevaba ni cámara y grabamos todo con el iPhone, ¿que les parece?

¡No necesitas un Ahumador para ahumar!Gente este video me tiene muy emocionado por que les muestro como ahumar sin ahumador desde la comodidad de su casa, ah...

15/01/2025

¡Gente!, Esta receta de Papada de cerdo ahumada dentro de unas Arepas quedó de lu-jo, me encontré esta carne en Sam's club haciendo el súper de mi casa y dije a huevo que a esta papada le sale un muy buen video y una muy buena receta, sin lugar a dudas no me equivoqué, denle me gusta, compartir y píquenle a la campanita para no perderse ningún video.

¡Gente!, Esta receta de Papada de cerdo ahumada dentro de unas Arepas quedó de lu-jo, me encontré esta carne en Sam's club haciendo el súper de mi casa y dij...

27/11/2024

Esta vez hicimos una receta bastante simple pero de verdad que no decepciona, esta receta de short rib estilo BBQ coreana tiene una mezcla rara de ingredientes que puede asustar al inicio pero sin embargo es increíblemente deliciosa y fácil de hacer, háganla y cuénteme qué tal.

Únete con mi membresía para poder seguir haciendo videos:https://www.youtube.com/channel/UCAWqz0NKQJ3ZI6JlIDGjbMg/joinEsta vez hicimos una receta bastante si...

06/11/2024

Pff gente, ahora si que esta receta me sorprendió un montón, tenía ganas de hacer una receta de chamorros pero no quería hacer una que ya hubieran visto antes, esta receta de chamorros ahumados en salsa italiana tiene un toque de frescura, no podía dejar de comer.

Suscríbete al canal: https://www.youtube.com/c/OscarOlar?sub_confirmation=1Pff gente, ahora si que esta receta me sorprendió un montón, tenía ganas de hacer ...

21/08/2024

Hey gente, hicimos un video diferente, una restauración de un ahumador que estaba por ahí abandonado, pronto les haré un tour y cocinaremos varias cositas en él, subanle el volumen y disfruten de los ruiditos.

Hey gente, hicimos un video diferente, una restauración de un ahumador que estaba por ahí abandonado, pronto les haré un tour y cocinaremos varias cositas en...