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Osífragos Editorial

Editorial mexicana independiente.

19/01/2026

"Disco Sopa" está en preparación para su edición de 2026.

Este libro celebra el patrimonio gastronómico mundial a través de recetas tradicionales que reutilizan sobras, recopiladas de abuelos y personas mayores. Es una herramienta inspiradora para reducir el desperdicio de alimentos y combatir el cambio climático de forma sencilla y colectiva.

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