06/08/2026
✨ ¡FONDO DE POLLO SUPER FÁCIL! ✨
¿Quieres que tus sopas, guisados y masas tengan un sabor inolvidable? El verdadero secreto de la buena cocina está en un buen Fondo de Pollo casero. ¡Una joya culinaria llena de puro sabor! ❤️
Aquí te compartimos la receta completa paso a paso:
🛒 INGREDIENTES:
🍗 2 pechugas de pollo, 1 pierna y 1 muslo (con hueso)
🥕 1 taza de zanahoria picada
🥬 1 taza de apio
🧅 ¼ de cebolla blanca y 1 manojo de cebollín
🧄 6 dientes de ajo
🌿 ¼ cda. de pimienta negra entera, ¼ cda. de tomillo seco, ¼ cda. de orégano y 1 hoja grande de laurel
🧂 1 cda. de sal (al gusto)
💧 2 litros de agua
👩🍳 PREPARACIÓN:
1️⃣ Coloca el pollo, las verduras, las especias y la sal en tu olla. Agrega los 2 litros de agua.
2️⃣ Llévalo al fuego hasta hervir. A los 40 min aproximadamente, retira la espuma de la superficie para que tu caldo quede limpiecito.
3️⃣ Tapa y deja cocinar por 30 minutos más hasta que el pollo esté super suavecito.
4️⃣ Deja enfriar un poco y cuela. ¡Guarda el pollo y las verduras para otra receta rica!
5️⃣ ¡Listo! Ya tienes un fondo concentrado lleno de sabor para congelar o usar en tus comidas del día a día. 😋
📽️ ¿Quieres ver el paso a paso en video?
Míralo completo en nuestro canal de YouTube aquí: 👇
https://youtu.be/Uv0Cg6yhBq4
💬 ¡Cuéntanos en los comentarios en qué receta utilizarías este fondo de pollo! 👇
