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Nuestra marca genera contenido de alta calidad; chefs y recomendaciones 🍽️🔝

✨ ¡Arrancamos con sabor! ✨ Así se vivió la rueda de prensa del Festival de los Moles 2025, un encuentro lleno de tradici...
02/07/2025

✨ ¡Arrancamos con sabor! ✨
Así se vivió la rueda de prensa del Festival de los Moles 2025, un encuentro lleno de tradición y orgullo oaxaqueño, que reunió a medios, chefs, restauranteros y autoridades turísticas.

La chef Andrea Sánchez López ( ) , presidenta de CANIRAC Oaxaca ( ), encabezó la presentación oficial de esta edición, que promete conquistar paladares con una degustación de 28 moles distintos, entre ellos:

🌶️ Mole negro
🌸 Mole de tuna roja
🔥 Mole de olla
🍒 Mole de cerezas
🐜 Mole de chicatana
🎉 Mole de fiesta
🌊 Mole costeño
💛 Amarillo
❤️ Coloradito
…¡y muchos más!

🍽️ El Festival de los Moles 2025 se llevara acabo este 24 y 25 de Julio, un evento que celebra la grandeza de nuestra cocina, llevando el sabor de Oaxaca al mundo y posicionando al mole como un símbolo vivo de nuestra identidad.

👇
Fechas : 24 y 25 de Julio
📍 Centro Gastronómico de Oaxaca .gastronomico.oaxaca
Horario : 2:00 pm a 7 :00 pm

📍¿Quieres saber más?
📩 Escríbenos: +52 951 181 8087
📞 O márcanos: +52 951 188 8558

🌊✨ Sábado de Chilling: amistad, cocina y solidaridad en El pasado 14 de junio, Puerto Escondido vibró con una experien...
18/06/2025

🌊✨ Sábado de Chilling: amistad, cocina y solidaridad en

El pasado 14 de junio, Puerto Escondido vibró con una experiencia gastronómica única. En Metxcalli Restaurante, la cocina se convirtió en un espacio de conexión donde la comunidad y la solidaridad fueron los ingredientes estrella.

Tres chefs, un mismo propósito: llevar la creatividad al plato con un exclusivo menú de seis tiempos 🍽️. Desde la riqueza del mar hasta la generosidad de la tierra, cada bocado rindió homenaje a la tradición culinaria con un twist contemporáneo.

👨‍🍳 Eduardo Barajas ( ) abrió la experiencia.
👨‍🍳 Marcos Reyes ( ) trajo los sabores del Pacífico.
👨‍🍳 Gerson Madrid, anfitrión, cerró con su toque único.

🔥Pero esto fue más que una tarde exquisita. Fue un acto de solidaridad 🤍, recaudando fondos en apoyo al chef Israel Loyola.

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! Bib Gourmand! Selección Culinaria Oaxaca 🌟🌿"Felicitamos a los restaurantes por recibir la prestigiosa distinción *Bib ...
04/06/2025

! Bib Gourmand! Selección Culinaria Oaxaca 🌟🌿

"Felicitamos a los restaurantes por recibir la prestigiosa distinción *Bib Gourmand* de la Guía Michelin 2025. Este reconocimiento celebra su excelencia gastronómica, ofreciendo calidad y sabor incomparables a precios accesibles.

¡Un orgullo oaxaqueño que pone en alto la riqueza culinaria de nuestra tierra!"

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¡Oaxaca brilla en la Guía Michelin 2025! ✨ La riqueza gastronómica de Oaxaca sigue conquistando paladares y hoy celebram...
04/06/2025

¡Oaxaca brilla en la Guía Michelin 2025! ✨

La riqueza gastronómica de Oaxaca sigue conquistando paladares y hoy celebramos a los restaurantes que han sido reconocidos en la *Guía Michelin México 2025*. Cada platillo es un homenaje a la tradición, la creatividad y el talento de quienes hacen posible estas experiencias culinarias inolvidables. 🌮🔥🍷

📍 Restaurantes galardonados en Oaxaca:
⭐ – 1 Estrella Michelin
⭐ – 1 Estrella Michelin
🍽️ Bib Gourmand: 6 restaurantes destacados por su excelente relación calidad-precio
🍽️ Recomendados: 10 restaurantes que impresionaron a los inspectores
🌿 Estrella Verde: 1 restaurante comprometido con la sostenibilidad

¡Felicidades a todos los mencionados! 🏆✨ Oaxaca sigue demostrando por qué es un destino gastronómico imperdible.
¿Cuál de estos restaurantes está en tu lista de próximos destinos culinarios?

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El sabor y la creatividad se unieron en una celebración espectacular! 🍍🔥-Cueni la marca artesanal de tepache liderada po...
28/05/2025

El sabor y la creatividad se unieron en una celebración espectacular! 🍍🔥
-Cueni la marca artesanal de tepache liderada por Miriam Luna, festejó su *2do aniversario* con un evento que desbordó pasión y sabor. 🥂✨

Los chefs Eduardo Barajas y Diego elevaron la experiencia con un platillo diseñado especialmente para maridar con la estrella de la noche: el tepache. 🍽️🍍

Además, Olivardo_mx y Victoria Cuevas. fueron los responsables de darle ese toque creativo que convirtió la noche en una obra de arte sensorial. 🎨🎶

El increíble Pal'Sur fue la sede de este festejo inolvidable, reuniendo a amantes del buen comer y la buena bebida en una velada llena de alegría y sabor.

¡Por muchos años más de tepache y tradición! 🥂💛

🍅 ✨Jitomates para todos: una noche para saborear la temporada con mucho color y sabor. El pasado *20 de abril*, Levadura...
25/04/2025

🍅 ✨Jitomates para todos: una noche para saborear la temporada con mucho color y sabor.

El pasado *20 de abril*, Levadura de Olla Restaurante se convirtió en un templo del sabor, recibiendo al talentoso chef Pablo Díaz () de Mercado 24
para crear una experiencia culinaria inolvidable. 🌿✨

Un menú degustación de *7 tiempos*, inspirado en la riqueza de Guatemala y Oaxaca, nos llevó en un viaje sensorial donde el jitomate fue la estrella. 🍷🥂 Cada plato, una historia. Cada bocado, una celebración de ingredientes en su mejor momento.

¡Nos vemos en la próxima temporada con más sabores para compartir! 💫🔥

✨🥐🥂¡BRUNCH & MIMOSAS! En Si los domingos no incluyen un brunch espectacular, ¿realmente son domingos? 🤭 Entre charlas, r...
22/04/2025

✨🥐🥂¡BRUNCH & MIMOSAS! En

Si los domingos no incluyen un brunch espectacular, ¿realmente son domingos? 🤭 Entre charlas, risas y un menú de ensueño, vivimos un momento que merece ser recordado. Mimosas 🫧 burbujeantes, platos dignos de foto y la mejor compañía… definitivamente esto merece repetirse. 💫

🍴El menú sorprendió con una variedad exquisita: un grilled cheese con el dorado perfecto, un bao de pollo frito 🍗 con una capa crujiente que contrastaba con su suavidad interior, el croffle francés 🥞 con un toque delicado y la dulzura reconfortante del postre de calabaza. 🌭Sin olvidar el Elefante BBQ, un hot dog con costilla a la BbQ y queso derretido 😋 imponente en sabor y presencia.

👉Desde la barra, la experiencia con se elevó con una selección de bebidas que armonizaban con cada platillo. La clásica mimosa, mientras la versión tropical 🥂 se mantuvo como la favorita de muchos
con una nota frutal vibrante. El Cold Brew-Tini 🥃🫐de mora azul aportó sofisticación en cada sorbo, y el Koldbruchá dejó una sensación refrescante que redondeó la experiencia.

😋Un evento que confirma que el brunch es más que una comida: es un ritual, un momento de encuentro y una celebración de los sabores que nos hacen volver.

📍 Narciso Mendoza 204, Barrio de Jalatlaco Oaxaca

☀️✨¡Mañanas mágicas con sabores inolvidables! en La Distral Oaxaca Ubicado en el interior del Gran Fiesta Americana,*La...
18/04/2025

☀️✨¡Mañanas mágicas con sabores inolvidables! en La Distral Oaxaca

Ubicado en el interior del Gran Fiesta Americana,*La Distral* redefine el "Brunch de Fin de Semana" 🍽️😋 con una propuesta culinaria que celebra lo mejor de la tradición oaxaqueña y la frescura contemporánea.

Cada sábado y domingo, de 10:00 a 14:00 hrs, el restaurante ofrece una experiencia sensorial donde los aromas del pan recién horneado 🥐 se combinan con el brillo de las mimosas 🥂y una cuidada selección de estaciones gourmet: opciones saludables, tabla de quesos 🧀 y embutidos, juice bar personalizado y una barra de hidratación que incluye clamatos, micheladas y cheladas 🍺 para todos los gustos.

🍽️ A esto se suman platillos típicos oaxaqueños reinventados y pensados para compartir, disfrutar y celebrar los sabores de una de las cocinas más ricas de México.

👉 ¿ Te atreves a descubrirlo? Reserva tu mesa y deja que tu fin de semana tenga el mejor pretexto para empezar con el pie derecho.

👇Grand Fiesta Americana
📍 Pino Suárez 702, Centro. Oaxaca

destacados

: Un encuentro entre raíces, creatividad y pasión🍸✨Ubicada dentro del aclamado restaurante , esta joya lleva la mixolo...
02/04/2025

: Un encuentro entre raíces, creatividad y pasión🍸✨

Ubicada dentro del aclamado restaurante , esta joya lleva la mixología a otro nivel. Con una propuesta que fusiona lo mejor de la gastronomía local, ingredientes premium y técnicas modernas, cada sorbo se convierte en una experiencia sensorial única.

En su carta encontrarás auténticas joyas: una extensa selección de mezcales—artesanales, ancestrales y madurados—acompañados de cócteles diseñados para deleitar hasta el paladar más exigente.

🌿 Calidad en cada detalle:
Desde productos locales cuidadosamente seleccionados hasta insumos importados, todo aquí es sinónimo de excelencia. Ancestral Mezcalería logra unir tradición, cultura y creatividad en cada vaso que sirven.

Si buscas un lugar donde el arte del mezcal y la coctelería brillen, *Ancestral Mezcalería* es ese rincón especial que no puedes dejar de visitar. ¡Perfecto para momentos inolvidables! 🌟🍸

📍 José López Alavez 1347, Barrio de Xochimilco
Horario : 2:00 pm a 10:30 pm

✨ Descubre : el destino ideal para los amantes de la pizza auténtica y de sabor incomparable.En Nimbus, cada pizza y pa...
04/03/2025

✨ Descubre : el destino ideal para los amantes de la pizza auténtica y de sabor incomparable.

En Nimbus, cada pizza y pasta se elabora con los más altos estándares napolitanos, respetando la tradición y a la vez creando recetas exclusivas que destacan por su *calidad superior*.

Además cuentan con una cuidada selección de vinos 🍷 naturales y coctelería artesanal que combina perfectamente con su propuesta gastronómica.

Al frente de este proyecto se encuentra el talentoso Chef , cuya visión y pasión por la buena comida se reflejan en cada detalle de Nimbus. 👨‍🍳

¡Te invitamos a vivir la experiencia Nimbus! 🍕✨

Nuestra recomendación 👇
PIZZAS🍕
* Chingona
* Caprichosa
* Margarita
* Burrata

📅 Horarios
- Martes a Jueves: 3pm a 10:30pm
- Viernes y Sábado: 3pm a 11pm
- Domingo: 3pm a 9pm

📍 Dirección:
Violetas 122, Col. Reforma

.bacanoraoax se destaca como un destino imprescindible para los conocedores de la alta gastronomía 🍽️🌟 Este restaurante ...
18/02/2025

.bacanoraoax se destaca como un destino imprescindible para los conocedores de la alta gastronomía 🍽️🌟

Este restaurante ofrece una propuesta innovadora de cocina mexicana contemporánea, utilizando ingredientes del Norte, Centro y Sur del país, siempre seleccionando lo mejor de cada región.
Cada plato está diseñado cuidadosamente bajo la dirección del los Chefs y  Evelyn Villa , creados para sorprender y deleitar, ofreciendo una experiencia inigualable que hace que cada visita sea memorable.

👇

HORARIOS
Lunes a Sabado 8:30am a 12:00pm / 1:00pm a 11:00pm 

Domingo 9:00am a 12:00pm / 1:00pm a 9:00pm

📍Calle 5 de Mayo 614, Barrio de Jalatlaco. Oaxaca.

Dirección

Lagunas

Teléfono

+529511830295

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