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Living Yucatán

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Yucatán se vive viajando, comiendo, bebiendo y disfrutando cada rincón lleno de magia y aventura.

24/10/2025

En este perfil amamos las papitas fritas 🥰😍

24/10/2025

Así de bonito se ve cuando preparan el relleno negro para el gremio en Pisté de Chichén Itzá.

Fotos: Dario Cervantes Quiñones

24/10/2025

Hoy se antoja cenar una sopita de lima 😍😋😋😍

23/10/2025

Delicioso sushi yucateco 😍😋

23/10/2025

Amo el sorbete de coco 🥥😍😋

23/10/2025

Un típico desayuno yucateco, atolito nuevo con vaporcitos... 😍😋

23/10/2025

Flan Napolitano 🍮🤤❤️receta ⤵️
Ingredientes👇
🍮Para el flan:
• 1 lata de leche condensada (397 g)
• 1 lata de leche evaporada (360 g)
• 5 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla•
media barra de queso crema
Para el caramelo:
• 1 taza de azúcar
• 1/4 taza de agua

💥Instrucciones💥
1. Preparar el caramelo:
• En una cacerola pequeña, coloca el azúcar y el agua.
• Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se derrita y tome un color dorado. No lo descuides para evitar que se queme.
• Vierte el caramelo caliente en un molde metálico o flanera resistente al calor y extiéndelo uniformemente. Deja enfriar hasta que endurezca.
2. Preparar la mezcla del flan:
• En una licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, queso crema y la esencia de vainilla hasta que la mezcla sea homogénea.
• Vierte la mezcla en el molde con caramelo.
3. Cocción a baño maría en la estufa:
• Tapa el molde del flan con papel aluminio para evitar que entre agua. Si usas una flanera con tapa, asegúrate de cerrarla bien.
• En una olla grande con tapa, coloca una base (puede ser una rejilla o un trapo doblado) para evitar que el molde esté en contacto directo con el fondo.
• Llena la olla con agua caliente hasta que cubra la mitad del molde del flan.
• Coloca el molde dentro de la olla y tapa la olla. Cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 1 hora o hasta que, al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
4. Enfriar y desmoldar:
• Retira el molde del agua con cuidado y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego refrigera al menos 4 horas o toda la noche.
• Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes, coloca un plato encima y voltea con cuidado.

¡Listo!

22/10/2025

Bebé yucateco que se respeta, saca sus dedidos al dormir en la hamaca 🥹✨️🍼👶🏼😍

📷 Nancy Rivero

22/10/2025

No entenderían lo delicioso que es esto 😋😋😍😍

22/10/2025

Pedí una simple comida, no un banquete de dioses 😍😋

21/10/2025

En este perfil amamos el arroz con leche 😋🥰

21/10/2025

Se acabó Starbucks 🙊
Los encuentras en Walmart 🥰☕️

Foto: Me gusta lo bueno

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