Ecos de Hoy Oficial

Ecos de Hoy Oficial Revista que muestra lo mejor de México al Mundo. (Raíces, Tradiciones y Cultura)

19/08/2025

“El camino a la montaña sagrada”: una novela que transforma desde el silencioLa más reciente obra del autor J. Alberto P...
17/08/2025

“El camino a la montaña sagrada”: una novela que transforma desde el silencio

La más reciente obra del autor J. Alberto Ponce de León V y publicada bajo el sello editorial "Caligrama". Narrando el viaje espiritual de Paty y Alain, dos almas vinculadas como rayos gemelos que superaran retos según las enseñanzas de maestros ascensionados como Jesús, María y José

16/08/2025

Conoce el orígen de las "Verdolagas con carne de puerco"

El Chef Jorge Luís Orozco nos presentó uno de los platillos que podrémos encontrar en su restaurante enfocado en comida tradicional y Prehispánica de México "Los Amores" presente en plaza la Rioja Guadalajara, Jalisco.
Disponible en Los Amores Restaurante

📍Plaza La Rioja Av. Adolfo López Mateos Sur 6900, La Rioja, Los Gavilanes, 45640 al sur de Guadalajara📍

Conóce mas en nuestrá Página Web Official: https://www.ecosdehoy.com/post/conoce-el-or%C3%ADgen-de-las-verdolagas-con-carne-de-puerco
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🎉✨ Segunda Cena de Gala del Festival Internacional del Chile en Nogada📍 Club France, Ciudad de México 🇲🇽🇫🇷En el emblemát...
01/08/2025

🎉✨ Segunda Cena de Gala del Festival Internacional del Chile en Nogada
📍 Club France, Ciudad de México 🇲🇽🇫🇷

En el emblemático Club France, se llevó a cabo la segunda cena de gala del Festival Internacional del Chile en Nogada, una celebración que reunió lo mejor de la gastronomía mexicana en un ambiente de cultura, historia y excelencia culinaria.

🍽️ La velada fue encabezada por los chefs anfitriones Matteiu Lecroart y Jorge Orozco, este último reconocido como Embajador de la Comida Tradicional y Prehispánica de México, quienes ofrecieron una experiencia sensorial inolvidable en torno al chile en nogada, platillo que simboliza identidad, equilibrio y legado mexicano.

👨‍🍳 Como chefs invitados participaron destacadas figuras de la cocina nacional e internacional:
Juana Luna, Jorge Woolrich y
Gerard Militello,

Una noche de sabores patrios, encuentros culturales y reconocimiento al chile en nogada como patrimonio culinario de México ante el mundo.

🌶️ ¡Una gala que honra nuestras raíces con sabor y elegancia!

🎨🛏️ Hotel Spira: Arte, descanso y tradición en el corazón de Oaxaca 🛏️ Síguenos Ecos de Hoy Oficial
31/07/2025

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29/07/2025

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