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Chef Recetas

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28/12/2024

Jugo Poderoso
Ingredientes
1 1/2 Taza de agua
1 Taza de jugo de naranja
1 Cucharadas de pingüica
3 Cucharadas de miel
1 Pieza de guayaba
0.5 Taza de alfalfa
5 Pieza de fresas

06/05/2024

So Cute 😍 💓 💗

28/04/2024

Receta Estofado de cerdo con papas
Ingredientes:

1 kg de carne de cerdo, en trozos
4 papas, peladas y cortadas en cubos
2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
1 cebolla, picada
3 dientes de ajo, picados
2 tomates, picados
1 pimiento rojo, picado
2 hojas de laurel
1 ramita de tomillo
1 taza de caldo de cerdo
1 taza de vino tinto
Sal y pimienta al gusto
3 cucharadas de aceite de oliva

13/04/2024

Receta Cerdo agridulce estilo tailandés
Ingredientes:

500 g de lomo de cerdo, cortado en trozos
1 pimiento rojo, cortado en trozos
1 pimiento verde, cortado en trozos
1 zanahoria, pelada y cortada en rodajas finas
1 cebolla, cortada en tiras
2 dientes de ajo, picados
1 trozo de jengibre fresco, pelado y picado
1 lata de rodajas de piña en su jugo
1/2 taza de vinagre de arroz
1/4 taza de salsa de soja
2 cucharadas de salsa de pescado
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de maicena disuelta en agua (para espesar)
Aceite de cocina para saltear
Arroz cocido para servir

10/04/2024

Receta Tacos de carnitas
INGREDIENTES

4 lbs. masitas de cerdo
4 tazas agua
1 taza leche fresca
4 dientes ajo
1 cebolla mediana troceada
1 naranja (china cortada en dos trozos)
4 hojas de laurel
2 cditas. orégano
½ cdita. comino en polvo
sal y pimienta al gusto

03/04/2024

Receta Cerdo a la BBQ
INGREDIENTES

1 kilo costillar de cerdo en trozos
1/3 taza de aceite
1/4 taza de vinagre de manzana
2 cucharaditas de Mostaza Molida Gourmet
1 cucharadita de Orégano Entero Gourmet
Sal a gusto
Pimienta Negra Molida Gruesa Gourmet a gusto
Salsa Barbecue Gourmet
Surtido de verduras al oliva para acompañar
Papas cocidas espolvoreadas con Perejil Deshidratado Gourmet

31/03/2024

Receta Tacos al pastor cerdo mexicanos
Ingredientes

1 kilo y medio de lomo de cerdo
Para la marinada: 50 g. de pasta de achiote
2 chiles chipotles
3 dientes de ajo
2 tomates
2 hojas de laurel
1 cebolla
120 ml. de vinagre de manzana
120 ml. de agua
1 cucharadita de orégano seco
40 g. de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 piña grande fresca cortada en dados
Guarnición: cilantro fresco, limas, cebolla y tomate
16 tortillas de maíz

30/03/2024

Receta Cerdo agridulce estilo chino
Ingredientes para 6 personas

500 g de lomo de cerdo troceado en dados pequeños (como 1,5 cm de lado)
huevo batido
harina
aceite de girasol
Para la salsa

1 cucharadita de maizena
100 ml de vino blanco seco
4 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de ketchup
1 cebolla grande en trozos
1 pimiento rojo grande en trozos
2 cucharadas de azúcar (mejor si es moreno)
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
Opcional: 4 rodajas de piña en su jugo y 1/2 taza de ese jugo
Sal y pimienta

26/03/2024

Cómo hacer huevos rancheros
Ingredientes

4 tomates pera maduros
2 chiles serranos
½ cebolla blanca o morada
1 diente de ajo
2 huevos XL
2 tortillas de trigo o de maíz
Aceite de oliva virgen extra
Cilantro fresco
Sal al gusto, opcional sal o polvo de ajo molido
Opcional: 1 cucharada de salsa de Chile
Acompañamientos clásicos: fríjoles fritos, arroz blanco hervido, carne molida, aguacate, pico de gallo…

25/03/2024

Receta Pechugas de pollo en salsa de queso azul
Ingredientes

Para la preparación de pechugas de pollo en salsa de queso azul, necesitarás los siguientes ingredientes:

4 pechugas de pollo
200g de queso azul
200ml de nata
1 cebolla
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Perejil y especias para decorar

21/03/2024

Receta pechugas de pollo a la barbacoa
Ingredientes para el pollo a la BBQ (4 personas):

1kg y medio de pollo de corral, pechuga, alitas o jamoncitos
Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Ingredientes para la salsa barbacoa (300 g):

2 cebolletas o 1 cebolla mediana
2 cucharadas soperas de azúcar moreno
2 cucharadas soperas de salsa Perrins o, en su defecto, salsa Worcestershire
1 cucharada sopera de pimentón dulce o picante, según tus preferencias
1 cucharada sopera de mostaza a la antigua triturada o en grano
2 cucharadas soperas de miel
2 cucharadas soperas de ketchup
200 g de salsa de tomate o tomate natural triturado
1 cucharada sopera de salsa de soja
4 cucharadas soperas de vinagre
1 cucharada sopera de aceite de oliva
7 u 8 gotas de tabasco o al gusto (opcional)
Pimienta negra molida
Sal

19/03/2024

Receta pollo al curry con leche de coco
Ingredientes

500 g de pechuga de pollo cortada en cubos
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cebollas medianas picadas finamente
4 dientes de ajo picados finamente
1 cucharada de jengibre rallado
2 cucharadas de curry en polvo
1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
1/2 cucharadita de comino en polvo
1/2 cucharadita de cilantro en polvo
1/2 cucharadita de pimentón dulce en polvo
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
1 lata de leche de coco (400ml)
1 tomate maduro picado en cubos pequeños
Sal al gusto
Hojas de cilantro fresco picado para decorar

Dirección

Aculco De Espinoza

Página web

https://chefrecetas.com/

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