Recetas y Consejos Familiares

02/10/2025

"Sé que muchos lo van a ignorar, pero este alimento es lo único que tengo para alimentarme hoy, pero es suficiente para mi sustento 🙌"

02/10/2025

"Hoy estuve visitando a mi madre en el cementerio."

02/10/2025

Hamburguesa doble con queso cheddar

Ingredientes:

2 panes de hamburguesa

2 hamburguesas de carne (150 g cada una, aproximadamente)

2 a 4 rebanadas de queso cheddar

2 hojas de lechuga

2 rodajas de tomate

1 cebolla en rodajas (opcional)

Pepinillos en rodajas (opcional)

Salsa de tu preferencia (mayonesa, kétchup, mostaza, etc.)

Sal y pimienta al gusto

Aceite o mantequilla para cocinar

Preparación:

Condimenta las hamburguesas con sal y pimienta.

Calienta una plancha o sartén con un poco de aceite o mantequilla.

Cocina las hamburguesas a fuego medio-alto hasta alcanzar el punto deseado.

Un minuto antes de retirar, coloca las rebanadas de queso cheddar sobre la carne para que se derritan.

Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la misma sartén.

Arma la hamburguesa: unta las salsas en el pan, coloca una hamburguesa con cheddar, luego la segunda con más cheddar, añade lechuga, tomate, cebolla y pepinillos al gusto.

Cubre con la tapa del pan y sirve caliente.

02/10/2025

Lasaña cremosa de carneIngredientes:500 g de carne molida1 paquete de láminas de lasaña (precocidas o normales)1 cebolla picada2 dientes de ajo picados400 g de salsa de tomate200 g de queso mozzarella rallado200 g de queso crema o catupiry200 ml de crema de lecheAceite de olivaSal y pimienta al gustoOrégano al gustoPreparación:Precalienta el horno a 180 °C.En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada.Incorpora la salsa de tomate, sal, pimienta y orégano; cocina 5 minutos más.En un bol, mezcla el queso crema con la crema de leche hasta obtener una mezcla homogénea.En un molde para horno, coloca una capa de láminas de lasaña.Añade una capa de la carne con salsa y una capa de la mezcla cremosa de queso.Repite las capas hasta llenar el molde, terminando con una capa de carne y la mezcla cremosa.Espolvorea el queso mozzarella rallado encima.Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.Deja reposar 5 minutos antes de servir.

02/10/2025

¡Solo echa miel sobre la cúrcuma y mira lo que puede pasar!

02/10/2025

Ayer necesitaba hacer un depósito de 95 reales y tenía dos billetes de 50. Tomé uno de ellos y fui al Carrefour con la esperanza de que lo cambiaran por dos de 20 y dos de 5. Me acerqué a una caja donde la mujer estaba haciendo arqueo de caja y había un MONTÓN de billetes de 20 y 10. Con toda educación y una gran sonrisa le pregunté: “Buenas tardes, señora, ¿podría cambiar este billete? Necesito hacer un depósito y no tengo el monto exacto.”

Con una cara de burla, me miró y dijo (con la mano llena de billetes de 20 y 10): “No tengo cambio”. Y entonces me subió una rabia incalculable.

Decidí ir a la sección de frutas y verduras y busqué el artículo más barato. Con el corazón lleno de rabia y ganas de venganza, pasé por la misma caja. Ella pasó el ítem, un pedazo de carne más fino y pequeño de la sección, de R$ 0,11. ¿Y adivina qué billete le doy? Sí, el de 50. Fue la sensación más satisfactoria que he tenido en mucho tiempo… Me sentí como Emily Thorne.

02/10/2025

Pastel de chocolate cremoso

Ingredientes:

200 g de chocolate negro o con leche

200 g de mantequilla

1 taza de azúcar (200 g)

4 huevos

1 taza de harina de trigo (120 g)

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 pizca de sal

Opcional: nueces, chispas de chocolate o crema para decorar

Preparación:

Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para pastel.

Derrite el chocolate con la mantequilla a baño maría o en el microondas, mezclando hasta obtener una crema homogénea.

En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa.

Añade la mezcla de chocolate derretido a los huevos batidos y mezcla suavemente.

Incorpora la harina tamizada, la sal y la esencia de vainilla, mezclando con movimientos envolventes.

Vierte la masa en el molde previamente engrasado.

Hornea durante 25-30 minutos (el centro debe quedar ligeramente húmedo para mantenerlo cremoso).

Deja enfriar un poco antes de desmoldar.

Opcional: decora con nueces, chispas de chocolate o un poco de crema batida.

02/10/2025

“Esta mujer se volvió viral después de ser criticada por sus vecinos, ya que, a pesar de su casita sencilla, la pintó y decoró para recibir la Navidad. Ella respondió: ‘Mi felicidad no depende del dinero, soy feliz con lo poco que tengo; hay personas que lo tienen todo, pero les falta mucho’.”

02/10/2025

“¡No tengas prisa! ¡Sé que lo vas a lograr! ❤”

02/10/2025

Pizza de pollo con catupiry y calabresa

Ingredientes:

1 masa de pizza (puede ser casera o comprada)

200 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada

150 g de queso catupiry o queso crema

100 g de calabresa en rodajas finas

200 g de queso mozzarella rallado

Salsa de tomate al gusto

Orégano al gusto

Aceite de oliva (opcional)

Preparación:

Precalienta el horno a 220 °C.

Extiende la masa de pizza sobre una bandeja para horno.

Unta la salsa de tomate sobre la masa de manera uniforme.

Distribuye el pollo desmenuzado sobre la salsa.

Coloca las rodajas de calabresa encima del pollo.

Añade porciones de catupiry o queso crema distribuidas sobre la pizza.

Espolvorea el queso mozzarella rallado por toda la superficie.

Agrega un poco de orégano al gusto y, si deseas, un chorrito de aceite de oliva.

Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté derretido y la masa dorada.

Retira del horno, deja reposar 2-3 minutos y sirve caliente.

01/10/2025

01/10/2025

¡Bebe agua con limón y mira lo que te pasa!