Seres Humanos, Igualdad y Equidad de Género

27/10/2024

En este reportaje viajaremos a diferentes países de América, para conocer como se le conoce al nopal y que uso tiene. Al nopal, lo encontramos en todo el continente americano, en esta ocasión, compartiremos como se le conoce y como se aprovechan de esta planta en algunos países.

https://www.youtube.com/watch?v=1B1htaC0kws

Los nopales son el género de mayor distribución de la familia de las cactáceas y es uno de los recursos de mayor importancia económica de la flora de México....

10/07/2024

¿Sabías que la Ciudad de México se construyó sobre lagos que en su tiempo abarcaban 1500 km2?. Fue un lugar propicio para que las civilizaciones prehispánicas desarrollaran sistemas especializados de producción de alimentos, como la horticultura tradicional en chinampas o el cultivo mixto de maíz, frijol y calabaza.

Actualmente, 16 mil personas se dedican a las actividades agropecuarias como parte de su ingreso económico familiar. Aquí presentamos algunas de las imágenes de recetas de la gente del campo, aprovechando la grandeza que nos dan esos alimentos.

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