Copas y corchos

21/05/2026

Se unen dos puntos del Pacífico

https://www.copasycorchos.com/2026/05/se-unen-dos-puntos-del-pacifico.html

20/05/2026

Descubre .santisima.trinidad, una bodega que está redefiniendo el vino mexicano desde el corazón del Bajío. 🍷✨
Ubicada en San Miguel de Allende, a más de 1,900 msnm, sus viñedos aprovechan un terroir privilegiado: amplitud térmica, suelos franco-arenosos y un manejo parcelario que permite interpretar cada variedad con autenticidad.
Su filosofía de microvinificación y mínima intervención da vida a etiquetas con identidad propia como Blancs Brut Espumoso, Blend Joven 2024, Malbec Roble 2023, Reserva Malbec y Reserva Cabernet Sauvignon, vinos pensados para dialogar con la mesa y resaltar la riqueza gastronómica mexicana.
Detrás de esta visión está el enólogo , quien guía una propuesta que confirma al Bajío como una de las regiones más prometedoras del mapa vitivinícola nacional.santisima.trinidad 🍇

EnoturismoMexicano

08/05/2026

Vinos La Santísima Trinidad impulsan al Bajío hacia una nueva identidad enológica

La vinícola La Santísima Trinidad presentó sus etiquetas en una cena maridaje en Tannin Artbar, donde confirmó la identidad del Bajío vitivinícola con vinos de perfil definido y vocación gastronómica.

En el corazón de Guanajuato, la vinícola La Santísima Trinidad se ha consolidado como una de las propuestas más interesantes del Bajío vitivinícola. Fundada en 2015, forma parte de un proyecto integral donde convergen viñedos, olivares y campos de lavanda, una triada agrícola que no sólo define el paisaje, también construye una identidad sensorial propia...

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https://www.copasycorchos.com/2026/05/vinos-la-santisima-trinidad-impulsan-al.html

08/05/2026

El lugar para festejar a mamá está en Puerto Madero

Puerto Madero propone un espacio ideal para celebrar el Día de las Madres, con una experiencia cuidada de principio a fin donde cada de...

08/05/2026

De la nostalgia a la inteligencia artificial: Koblenz se reinventa para el hogar mexicano

Koblenz una marca con décadas de éxito pone la mirada firmemente en el futuro tecnológico Por Enrique Vega La marca mexicana Koblenz , que...

08/05/2026

Fonda Fina: la memoria servida a la mesa

Un espacio en dónde hay un delicioso redescubrimiento de los sabores Por Sommelier Mónica H. Ferriz Instagram: circulovinez Hay lugares q...

08/05/2026

Ladurée abre paso a nuevas experiencias: colaboraciones literarias y domingos de brunch con invitados especiales

La maison francesa presenta una edición inspirada en El Principito con activaciones especiales, y anuncia el inicio de una serie de b...

08/05/2026

Monte Xanic celebra al Rosa Mexicano en Xochimilco con Monte Xanic Rosé

Monte Xanic celebró la primera edición de Xochimilco Rosa, una experiencia sensorial que tuvo como protagonista a Monte Xanic Rosé Po...

08/05/2026

Spain Fusion México reunirá a chefs con Estrella Michelin, sommeliers y referentes de la cocina española en su segunda edición

El encuentro, organizado por Vocento, presenta una jornada de showcookings , catas y conversatorios sobre el origen, la identidad y la...

08/05/2026

Minor Hotels celebra el primer aniversario de su programa de fidelización Minor DISCOVERY con una promoción especial para sus socios

Minor DISCOVERY ha sido concebido como una forma de viajar más inspiradora y flexible Por Editores de Copas y Corchos Instagram: ...