26/08/2026
México tiene una posición estratégica en el comercio mundial de alimentos. En 2025, sus exportaciones agrícolas alcanzaron aproximadamente 45 mil 700 millones de dólares y Estados Unidos adquirió cerca de 89% de ese total. Además, frutas, hortalizas, bebidas y productos destilados representaron 70.7 % de las importaciones agrícolas estadounidenses procedentes de México, según cifras del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
La relevancia del país es todavía más evidente en el sector hortícola. En 2023, México suministró 63 % de las importaciones de hortalizas de Estados Unidos y 47 % de sus importaciones de frutas y frutos secos. Esta participación convierte al envase en un componente esencial de la competitividad: el producto debe conservar su calidad desde la cosecha y el preenfriamiento hasta el cruce fronterizo, la distribución y la exhibición en el supermercado.
Al mismo tiempo, importadores y cadenas comerciales solicitan envases con menos material, mayor reciclabilidad y mejor trazabilidad. Para los productores mexicanos, el desafío consiste en atender esas demandas sin comprometer la inocuidad, la resistencia del empaque ni la vida de anaquel.
El artículo completo, aquí 👉 https://agroorganico.info/envases-para-alimentos-frescos-tendencias-que-transforman-la-exportacion/
Elegir el empaque adecuado ya no es solamente una decisión operativa: influye en la vida de anaquel, los costos logísticos
