11/05/2025
Mi mamá decía que yo era un niño millonario…�Porque tenía amor, comida caliente y a ella conmigo.
Hoy, en honor a todas las mamás que han dado su vida en cada platillo servido, en cada comida hecha con amor, en cada abrazo silencioso…�Queremos celebrar su fuerza, su ternura y su evolución.�Porque las mamás de hoy también buscan cuidarse, comer mejor y dejar huella 💚
Este 10 de mayo preparamos un buffet plant-based, alto en proteína y 100% sustentable, ideal para las mamás modernas que saben que amar también es cuidar.
🍽️ Buffet Día de las Madres – Revolución Verde�Con todo el sabor de casa, sin ingredientes de origen animal:
🥘 Guisos�• Barbacoa de hongos (rica en umami y fibra)�• Chicharrón en salsa verde (con proteína vegetal)�• Asado del norte con toque casero
🍚 Guarniciones�• Arroz�• Frijoles (altos en proteína y hierro)�• Nopales (ricos en fibra)�• Tamales�• Pasta�• Papa estilo Galeana
🥗 Barra de ensaladas frescas�• Ensalada de “pollo”�• Ensalada fresca con aderezos veganos
🍕 Platillos especiales�• Mini tostadas tipo Siberia�• Mini pizzas artesanales
🍅 Caldo especial�• Sopa aguada de tomate — como la de mamá, con harto tomate
🌱 Todo hecho con ingredientes sostenibles, sin crueldad, y con el sazón de siempre.�Porque celebrar a mamá también puede ser consciente, saludable y delicioso.
Haz que este Día de las Madres sea inolvidable 🌸
Te amo mamita chula, gracias por siempre estar conmigo apartándome en todo Migdalia Morales agradezco a dios por tu vida y que seas mi mamá.
